?>

Adana 'gastronomi şehri' ünvanıyla turizmden aldığı payı artırmayı hedefliyor

Zengin mutfak kültürünü düzenlediği Uluslararası Lezzet Festivali ile tanıtmaya çalışan Adana, UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomisiyle yer alabilmeyi bekliyor

Çevre-Hayat - 2 ay önce

Adana
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı için adaylığı kabul edilen Adana'da işletmeler, değerlendirmenin olumlu sonuçlanmasını umut ediyor.

Adana, tescilli kebabından mumbarına, şırdanından içli köftesine ve taş kadayıfına kadar çok sayıda lezzetiyle "gastronomi şehri" ünvanıyla daha geniş kitlelere ulaşarak turizmden aldığı payı artırmayı hedefliyor.

"Adana'nın turizmdeki stratejik hareket noktası mutfağı"

Vali Yavuz Selim Köşger, Adana'nın 500'ü aşkın lezzetiyle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.

UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"na başvurularında oldukça donanımlı dosyalar oluşturduklarını belirten Vali Köşger, şunları söyledi:
"Türkiye aşaması geçildi. Paris'teki aşama da geçildi. Şimdi eylülde Semerkant'ta bir toplantı var. Nihai karar orada verilecek. Türkiye'de belki de gastronomi denince akla gelen şehirlerin başında gelen Adana'nın çoktan bu ünvanı kazanmış olması lazım. Bu sefer ünvanı alacağız, ona yönelik hazırlıkları da yürütüyoruz."
Köşger, Adana'nın gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olmasıyla kentteki sayısız lezzetin tanınırlığının daha da artacağını kaydetti.
Bunun Adana'ya çok önemli katkı sağlayacağına işaret eden Köşger, şöyle konuştu:

"İnsanlar birkaç amaçla turizme gidiyorlar. Bunlardan birisi yeni lezzetler tatmak. Lezzetleri yerinde tatmak için lezzet tutkunlarının yaptığı seyahatler var. Adana'yı iyi tanıtırsak dünyadaki en önemli lezzet duraklarından birisi olacak. Adana'nın turizmdeki stratejik hareket noktası mutfağı.
Adana için turizmde temel eksen lezzetle yürütülmesi lazım. Bizim lezzet tutkunlarını burada mutlu edecek materyaller var. Hem tarihi hem coğrafi hem de denizimiz var. Dolayısıyla her zevke hitap eden materyaller var."

"Turizm ve gastronomi birleştiği zaman çok özel konular çıkacağını tahmin ediyoruz"

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğince (TÜRES) Adana Şube Başkanı Biral Serttaş da kadim bir mutfak kültürüne sahip olan Adana'da çok eski yemekler ve coğrafi işaretli ürünlerin yer aldığını anlattı.
"Gastronomi şehri" ünvanıyla işletmeleri yıldızlandıracaklarını vurgulayan Serttaş, "Fazlasıyla bu ünvanı hak ediyoruz. Bunun hakkını vereceğimizi düşünüyorum. Kente ekonomik ve turizm boyutunda faydası olacak. Zaten Adana, çok önemli bir turizm destinasyonunun içinde yer alıyor. Turizm ve gastronomi birleştiği zaman çok özel konular çıkacağını tahmin ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

CANLI-Cumhurbaşkanı Erdoğan: Yeni anayasayı aziz milletimizin envanterine katmakta kararlıyız

2025-05-27 16:22 - Siyaset

Galatasaray, 25. şampiyonluğunu kutluyor

2025-05-24 21:28 - Spor

Wroclaw Stadı'nda ilk kez bir Avrupa kupası finali oynanacak

2025-05-27 14:28 - Spor

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü 'sarı-kırmızı' oldu

2025-05-25 08:12 - Çevre-Hayat

Salah, Premier Lig'de "sezonun oyuncusu" seçildi

2025-05-24 19:33 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bölgenin huzurunu bozmaya çalışan girişimlere karşı duracağız

2025-05-28 13:38 - Siyaset

Karadeniz'de sular 2100'e kadar 4 derece ısınabilir

2025-05-27 17:12 - Gündem

İBB'ye yönelik yolsuzluk soruşturmasında 25 şüpheli tutuklandı

2025-05-27 02:23 - Gündem

Putin, Microsoft ve Zoom gibi hizmetlerin 'nefessiz bırakılması' gerektiğini söyledi

2025-05-26 21:28 - Dünya

Erzincan tulum peynirine AB'den coğrafi işaret tescili

2025-05-26 17:27 - Ekonomi

İlgili Haberler

Hava sıcaklığı bugün 6 ilde 40 dereceyi aştı

17:43 - Çevre-Hayat

Birçok ilde hissedilen hava sıcaklığı 40 dereceyi aştı

16:37 - Çevre-Hayat

İzmir'de yolu bozulan mahalleli çareyi halıda buldu

14:58 - Çevre-Hayat

Şırnak'ta atıl araziler tarıma kazandırılıyor, toplanan taşlarla köy yolları asfaltlanıyor

14:57 - Çevre-Hayat

Doğu Akdeniz'de hissedilen hava sıcaklığı 40 dereceyi aştı

14:42 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

'Huzur İstanbul' denetimlerinde 835 kişi gözaltına alındı

08:18 - Asayiş

Bursa'da trafik kazasında aynı aileden 3 kişi öldü, 1 kişi yaralandı

08:08 - Asayiş

Eskişehir'de ormanlık alanda çıkan yangına müdahale sürüyor

07:47 - Asayiş

ABD Başkanı Trump, Japonya ile ticaret anlaşmasını tamamladıklarını açıkladı

05:13 - Dünya

İran, Rusya ve Çin Tahran'da nükleer müzakereleri görüştü

01:43 - Dünya