?>

Adana 'gastronomi şehri' ünvanıyla turizmden aldığı payı artırmayı hedefliyor

Zengin mutfak kültürünü düzenlediği Uluslararası Lezzet Festivali ile tanıtmaya çalışan Adana, UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomisiyle yer alabilmeyi bekliyor

Çevre-Hayat - 2 ay önce

Adana
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı için adaylığı kabul edilen Adana'da işletmeler, değerlendirmenin olumlu sonuçlanmasını umut ediyor.

Adana, tescilli kebabından mumbarına, şırdanından içli köftesine ve taş kadayıfına kadar çok sayıda lezzetiyle "gastronomi şehri" ünvanıyla daha geniş kitlelere ulaşarak turizmden aldığı payı artırmayı hedefliyor.

"Adana'nın turizmdeki stratejik hareket noktası mutfağı"

Vali Yavuz Selim Köşger, Adana'nın 500'ü aşkın lezzetiyle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.

UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"na başvurularında oldukça donanımlı dosyalar oluşturduklarını belirten Vali Köşger, şunları söyledi:
"Türkiye aşaması geçildi. Paris'teki aşama da geçildi. Şimdi eylülde Semerkant'ta bir toplantı var. Nihai karar orada verilecek. Türkiye'de belki de gastronomi denince akla gelen şehirlerin başında gelen Adana'nın çoktan bu ünvanı kazanmış olması lazım. Bu sefer ünvanı alacağız, ona yönelik hazırlıkları da yürütüyoruz."
Köşger, Adana'nın gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olmasıyla kentteki sayısız lezzetin tanınırlığının daha da artacağını kaydetti.
Bunun Adana'ya çok önemli katkı sağlayacağına işaret eden Köşger, şöyle konuştu:

"İnsanlar birkaç amaçla turizme gidiyorlar. Bunlardan birisi yeni lezzetler tatmak. Lezzetleri yerinde tatmak için lezzet tutkunlarının yaptığı seyahatler var. Adana'yı iyi tanıtırsak dünyadaki en önemli lezzet duraklarından birisi olacak. Adana'nın turizmdeki stratejik hareket noktası mutfağı.
Adana için turizmde temel eksen lezzetle yürütülmesi lazım. Bizim lezzet tutkunlarını burada mutlu edecek materyaller var. Hem tarihi hem coğrafi hem de denizimiz var. Dolayısıyla her zevke hitap eden materyaller var."

"Turizm ve gastronomi birleştiği zaman çok özel konular çıkacağını tahmin ediyoruz"

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğince (TÜRES) Adana Şube Başkanı Biral Serttaş da kadim bir mutfak kültürüne sahip olan Adana'da çok eski yemekler ve coğrafi işaretli ürünlerin yer aldığını anlattı.
"Gastronomi şehri" ünvanıyla işletmeleri yıldızlandıracaklarını vurgulayan Serttaş, "Fazlasıyla bu ünvanı hak ediyoruz. Bunun hakkını vereceğimizi düşünüyorum. Kente ekonomik ve turizm boyutunda faydası olacak. Zaten Adana, çok önemli bir turizm destinasyonunun içinde yer alıyor. Turizm ve gastronomi birleştiği zaman çok özel konular çıkacağını tahmin ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

İnternetten aldığı 3 dana 3 günde ölünce Tüketici Hakem Heyeti paranın iadesine hükmetti

2025-05-27 18:32 - Gündem

Bodrum FK'nin Süper Lig macerası 1 sene sürdü

2025-05-27 17:05 - Spor

Salah, Premier Lig'de "sezonun oyuncusu" seçildi

2025-05-24 19:33 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bölgenin huzurunu bozmaya çalışan girişimlere karşı duracağız

2025-05-28 13:38 - Siyaset

Bakan Kurum yeniden imar edilen Mardin'in Nusaybin ilçesinin görüntülerini paylaştı

2025-05-28 10:13 - Siyaset

Bartın'da karaca yavrusu annesiyle buluşturuldu

2025-05-27 12:03 - Çevre-Hayat

Erzincan tulum peynirine AB'den coğrafi işaret tescili

2025-05-26 17:27 - Ekonomi

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü 'sarı-kırmızı' oldu

2025-05-25 08:12 - Çevre-Hayat

Antalyaspor Başkanı Sinan Boztepe, başarı için istikrarı işaret etti

2025-05-27 17:13 - Spor

Trump, Putin'in 'tamamen çıldırdığını' söyledi

2025-05-26 08:18 - Dünya

İlgili Haberler

Afyonkarahisar'a sıçrayan orman yangınında şehit olan mühendis her afete koşmuş

13:53 - Çevre-Hayat

Yüzmeyi yeni öğrenenler yardıma ihtiyacı olabileceğini söylemekten çekinmemeli

13:03 - Çevre-Hayat

Araştırmaya göre, iyimserlerin beyinleri geleceği benzer şekilde hayal ediyor

12:52 - Çevre-Hayat

Meslek lisesi öğrencileri okullarda kullanılacak boyaları kendi markalarıyla üretiyor

12:12 - Çevre-Hayat

Hava sıcaklığı 43 ilde 40 derecenin üzerine çıktı

23:17 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Ordu'da kuraklık riskine karşı 68. gölet inşa ediliyor

14:28 - Gündem

Pamuk analiz şirketi İZLADAŞ'a "uluslararası hakem pamuk laboratuvarı" ünvanı

14:22 - Ekonomi

İsrail, ABD'den Trump yanlısı fenomenleri ağırlayarak imajını düzeltmeye çalışacak

14:17 - Dünya

Reuters, AFP, AP ve BBC News, Gazze'deki gazeteciler için İsrail'e çağrı yaptı

14:12 - Dünya

Aşırı sıcakların etkisindeki Türkiye ve Akdeniz'de orman yangınları riski devam ediyor

14:08 - Dünya