?>

Antep kurabiyesi coğrafi işaret olarak tescillendi

Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Akıncı "Her lezzetimizin ayrı bir değeri, ayrı bir hikayesi bulunuyor. Gaziantep'i dünyanın en önemli mutfak duraklarından biri haline getiren bu lezzetlerden birisi de Antep kurabiyesi." dedi.

Çevre-Hayat - 6 yıl önce

Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden Antep kurabiyesi coğrafi işaret olarak tescil edildi. Böylece kentin tescilli ürün sayısı 10'a çıktı.
Gaziantep Ticaret Borsasından (GTB) yapılan yazılı açıklamaya göre, borsa, gastronomi kenti Gaziantep'in geleneksel lezzetlerini koruma altına almak, marka değeri oluşturmak ve bu ürünleri aslına uygun hazırlanış şekilleriyle gelecek nesillere taşımak amacıyla çalışmalar yürütüyor.
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, en fazla coğrafi işaret tescil belgesi alan borsalar arasında ilk sıralarda yer aldıklarını ifade etti.
Gaziantep'in mutfak kültürünün köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirten Akıncı, şunları kaydetti:
"Her lezzetimizin ayrı bir değeri, ayrı bir hikayesi bulunuyor. Gaziantep'i dünyanın en önemli mutfak duraklarından biri haline getiren bu lezzetlerden birisi de Antep kurabiyesi.
Şehrimizde özellikle ramazan bayramlarına özel olarak hazırlanan Antep kurabiyesi tescilli 10'ncu ürünümüz oldu.
Antep tırnaklı pidesi, Antep fıstık ezmesi, Antep firiği, Antep lahmacunu, Antep peyniri, Antep bulguru, Antep kurutmalık patlıcanı, Antep köy kahkesi, Antep muskasına coğrafi işaret tescil belgesi almıştık. Antep lahmacununa da AB tescili almak için başvuru yaptık."
Akıncı, Antep meyan şerbeti, Antep pekmezi, boz iç fıstık, Antep biber salçası, Antep karası üzüm, Antep dolmalık biberi, Antep haylan kabağı, Antep urmu dut suyu, Oğuzeli narı, Antep zahter balı, Antep sumağı ve İslahiye biberi için de Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını bildirdi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

 

Haftanın Öne Çıkanları

Papağanıyla oy vermeye gelen vatandaş ilgi odağı oldu

2019-06-23 17:19 - Genel

Mahalleyi tedirgin eden esrarengiz sesin sırrı çözüldü

2019-06-24 13:37 - Gündem

Alanya’da aşırı sıcaktan bunalan tatilciler sahile akın etti

2019-06-25 18:50 - Gündem

'Türkiye'den Arnavutluk ve Kosova için ortak bir politika talebimiz var'

2019-06-27 15:17 - Dünya

Genç çift düğüne giderken kaza yapıp hastanelik oldu

2019-06-23 18:57 - Asayiş

Konyaaltı Sahili’nde mavi bayrak gerilimi 

2019-06-24 23:30 - Çevre-Hayat

Çocuğun emziğini kaparak emen köpek, ilgi odağı oldu

2019-06-27 12:34 - Asayiş

Koç Üniversitesi 25’inci mezunlarını verdi

2019-06-22 18:09 - Genel

Galatasaray, ölümünün 12. yıl dönümünde Jupp Derwall’i unutmadı

2019-06-26 16:32 - Spor

Fenerbahçe-Beşiktaş derbisindeki olayların sanıkları hakim karşısında

2019-06-25 17:55 - Genel

İlgili Haberler

Fransa'da geleneksel Ramazan Ayı Fuarı 1 Mart'ta açılacak

22:38 - Çevre-Hayat

Ramazan etkinliklerinin adresi Cumhurbaşkanlığı Külliyesi olacak

21:23 - Çevre-Hayat

Emine Erdoğan, Gaziantep'te Şahinbey Millet Kütüphanesini ziyaret etti

20:13 - Çevre-Hayat

Çorumlu çiftçi, tarlasını "Benimle evlenir misin" yazısı oluşturacak şekilde sürdü

19:42 - Çevre-Hayat

Bağdat’tın tarihi “Şorca Çarşısı”nda, ramazan alışverişi hareketliliği

17:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

BBC, Gazze belgeseli yayımladığı için özür diledi

01:37 - Dünya

Yetim Vakfı İstanbul'da çocuklar için ramazan karşılama etkinliği düzenledi

00:17 - Gündem

İstanbul'daki DEAŞ operasyonunda yakalanan 60 şüpheliden 46'sı tutuklandı

23:57 - Asayiş

TİKA, Libya'da Osmanlı Paşası Murad Ağa'nın ismini taşıyan parkı restore etti

23:28 - Gündem

BM İnsan Hakları Yüksek Komiseri Türk: Sudan'da 600 binden fazla kişi açlık sınırında

23:22 - Dünya