MUĞLA - ALİ BALLI
Türkiye'nin gözde turizm ilçesi Bodrum'da, kendine has aromasıyla bilinen mandalina hasadına başlandı.
Yarımadanın farklı bölgelerinde yetiştirilen ve yaklaşık 200 bine yakın ağacın bulunduğu bahçelerde mandalina üreticileri, olgunlaşan mandalinaları toplamak için sabah saatlerinden itibaren bahçelerde çalışmaya başlıyor. Üreticiler bahçelerden topladıkları meyveleri yol kenarına kurdukları tezgahlarda satışa sunuyor.
Bodrum Narenciye Birliği Başkan Vekili İsmail Akpınar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2016-2017 sezonu mandalina hasadına başladıklarını söyledi. Yağışların olmaması nedeniyle hasadın geç başladığını ifade eden Akpınar, satsuma ve kinin gibi mandalina çeşitlerini toplamaya başladıklarını kaydetti.
Akpınar, "Yağışlar geç başladı. Ancak bu yağış meyvelere olumlu yansıyacak. Bu yıl meyvede rekor var. Antalya ve Hatay taraflarındaki mandalinalar Rusya'ya giderse bizde iç pazara 5 bin ton civarında yerli mandalina veririz." diye konuştu.
"Mandalinanın lokumu, reçeli, kolonyası, cipsi her şeyi yapıldı"
Bu yıl 200 tona yakın mandalina konsantresi üreteceklerini belirten Akpınar, kalan mandalinayı da meyve olarak değerlendirmeye çalışacaklarının altını çizdi.
Mandalinayı sadece meyve olarak görmediklerini vurgulayan Akpınar, "Mandalinanın lokumu, reçeli, kolonyası, cipsi her şeyi yapıldı. Bunlar birlik kurulduktan sonra yapılmaya başlandı. Mandalina ağacı bizim için çok değerli, bir tane ağaç kesilmedi mi biz çok mutlu oluyoruz." dedi.
Dünya literatüründe Bodrum mandalinasının ayrı bir yer ettiğine işaret eden Akpınar, şöyle konuştu:
"Biz bu mandalinayı korumazsak kim koruyacak? Herkes 'mandalina para etmiyor' diyor. Biz bununla okuduk, bununla büyüdük, bununla evlendik. Şimdi ne oldu da para etmedi. Çünkü ağaçlara bakmıyoruz. Ağaçlara bakalım, ranta kurban etmeyelim. Turizm deniz, kum ve güneş değil. Biz 80'li yıllarda mandalina ile büyüdük."
dikGAZETE.com