?>

Diyarbakır gastronomi temasıyla 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na başvuracak

Diyarbakır Valiliği koordinasyonunda kentin bu yıl UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında başvurması için çalışma başlatıldı.

Gündem - 4 yıl önce

Diyarbakir
Binlerce yıllık birikimini yansıtan gastronomisiyle Diyarbakır'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na adaylık başvurusu yapmasına ilişkin Karacadağ Kalkınma Ajansı Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıda, kentteki tüm paydaşların katılımıyla gastronominin geliştirilmesine yönelik yatırım ve girişimler değerlendirildi.
Toplantının ardından açıklama yapan Vali Karaloğlu, adaylık başvurusu için kentteki bütün tarafların içerisinde bulunduğu bir çalışma grubunun oluşturulduğunu söyledi.
Karaloğlu, bugün yaptıkları toplantının hazırlık çalışmasının bir aşaması olduğunu belirterek, Diyarbakır'ın 12 bin yıllık tarihiyle Türkiye'nin ve bölgenin en eski yerleşim alanlarından biri olduğunu belirtti.
Kentte önemli Kortiktepe ve Çayönü arkeolojik kazı alanlarının bulunduğunu anımsatan Karaloğlu, bu alandaki bulguların insanlığın lezzet serüveninin başladığı şehrin Diyarbakır olduğunu ortaya koyduğu için gastronomi temasıyla UNESCO'ya gitmeleri gerektiği konusunun oluştuğunu bildirdi.
Kentte 12 bin 400 yıllık bir lezzet serüveninin var olduğunu ifade eden Karaloğlu, "İnsanlığın lezzet serüvenin başladığı yerdeyiz.
Türkiye'de Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Gaziantep, Hatay ve Afyon var. Diyarbakır da inşallah dördüncü şehir olur.
O şehirlerimizin çok güçlü gastronomileri var. Onların yanında yeni bir gastronomi şehri olarak yer almak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Adaylık için dosya hazırlık sürecinde olduklarını anlatan Karaloğlu, sadece başvuruyu yapan kurumların değil, kentin tamamına bu heyecanı yaşatmaları gerektiğini dile getirdi.
Kentteki bütün dinamiklerin bu heyecanı duyması ve sürece destek vermeleri gerektiğini ifade eden Karaloğlu, herkesin üzerine düşen görevi yapması gerektiğini aktardı.
Yeme ve içme sektörünün yerel lezzetleri öne çıkaracağını ifade eden Karaloğlu, şöyle dedi:
"Konaklama sektörümüz kahvaltıda ve yemeklerde yerel lezzetleri öne çıkaracak faaliyetler içerisinde olmazsa bu konuda başarılı olamayız ve istediğimiz hedefe de ulaşamayız.
Diyarbakır'da Gastro İnnovasyon Merkezimiz olacak. Yerel lezzetlerin ortaya çıkarıldığı, araştırıldığı, pişirme ve tadım evi gibi deneyimleme atölyelerinin bulunduğu merkezimiz olacak.
Bu ve benzeri çalışmaları haziran ayında UNESCO'nun Yaratıca Şehirler Ağı'na gastronomi temasıyla girmesini temenni ediyorum.
Bu ağda olmak şehrin uluslararası bilinirliğini ve tanınırlığını artıracak.
Bizim imaj problemimiz var. Bu imaj ve algı probleminin düzeltilmesinde çok büyük katkısı olacak. Uluslararası ilişkilerimizi çok kolaylaştıracak."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Ukrayna futbolunun sihirbazı: Mircea Lucescu

2021-02-25 15:01 - Spor

Türkiye modern statları ile parlıyor

2021-02-25 15:26 - Spor

Rizesporlu Loic Remy ameliyat edildi

2021-02-18 22:46 - Spor

Mutant virüse karşı 'süper donör'lere plazma bağışı çağrısında bulunuldu

2021-02-19 15:59 - Gündem

Beşiktaş ile Denizlispor 42. randevuda

2021-02-25 12:37 - Spor

MSB: Edirne sınır hattından Yunanistan'a kaçmaya çalışan 3 FETÖ mensubu yakalandı

2021-02-25 16:11 - Gündem

Süper Lig'in 27. haftasında oynanacak maçları yönetecek hakemler açıklandı

2021-02-24 17:29 - Spor

A Milli Erkek Basketbol Takımı'nın rakibi İsveç

2021-02-19 23:28 - Spor

CANLI: Cumhurbaşkanı Erdoğan: Önümüzdeki aylarda 20 bin öğretmenimizin daha atamasını yapacağız

2021-02-23 19:16 - Siyaset

Hamas: İsrail, gerçek bir takas anlaşması olmadan esir askerlerini geri alamaz

2021-02-19 04:56 - Dünya

İlgili Haberler

Bakan Fidan, Kosova Cumhurbaşkanı Osmani ile Tiran'da görüştü

22:33 - Gündem

TEKNOFEST İstanbul, 17-21 Eylül'de düzenlenecek

22:17 - Gündem

Dışişleri Bakanı Fidan, BAE'li mevkidaşı Al Nahyan ile telefonda görüştü

20:37 - Gündem

Bakan Fidan, Tiran'da düzenlenen GDAÜ Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi'ne katıldı

19:58 - Gündem

Şanlıurfa'da sulama kanalında akıntıya kapılan 2 kişiden birinin cesedi bulundu

18:52 - Gündem

Günün Manşetleri

Bakan Fidan, Kosova Cumhurbaşkanı Osmani ile Tiran'da görüştü

22:33 - Gündem

TEKNOFEST İstanbul, 17-21 Eylül'de düzenlenecek

22:17 - Gündem

AB'nin Kırım nedeniyle Rusya'ya uyguladığı yaptırımların süresi uzatıldı

21:57 - Dünya

İzmir'de Finansal Okuryazarlık Türkiye Seferberliği toplantısı düzenlendi

21:52 - Ekonomi

ABD'li Senatör Sanders: ABD, Netanyahu'nun yasa dışı savaşına sürüklenmemeli

21:47 - Dünya