?>

Diyarbakır gastronomi temasıyla 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na başvuracak

Diyarbakır Valiliği koordinasyonunda kentin bu yıl UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında başvurması için çalışma başlatıldı.

Gündem - 4 yıl önce

Diyarbakir
Binlerce yıllık birikimini yansıtan gastronomisiyle Diyarbakır'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na adaylık başvurusu yapmasına ilişkin Karacadağ Kalkınma Ajansı Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıda, kentteki tüm paydaşların katılımıyla gastronominin geliştirilmesine yönelik yatırım ve girişimler değerlendirildi.
Toplantının ardından açıklama yapan Vali Karaloğlu, adaylık başvurusu için kentteki bütün tarafların içerisinde bulunduğu bir çalışma grubunun oluşturulduğunu söyledi.
Karaloğlu, bugün yaptıkları toplantının hazırlık çalışmasının bir aşaması olduğunu belirterek, Diyarbakır'ın 12 bin yıllık tarihiyle Türkiye'nin ve bölgenin en eski yerleşim alanlarından biri olduğunu belirtti.
Kentte önemli Kortiktepe ve Çayönü arkeolojik kazı alanlarının bulunduğunu anımsatan Karaloğlu, bu alandaki bulguların insanlığın lezzet serüveninin başladığı şehrin Diyarbakır olduğunu ortaya koyduğu için gastronomi temasıyla UNESCO'ya gitmeleri gerektiği konusunun oluştuğunu bildirdi.
Kentte 12 bin 400 yıllık bir lezzet serüveninin var olduğunu ifade eden Karaloğlu, "İnsanlığın lezzet serüvenin başladığı yerdeyiz.
Türkiye'de Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Gaziantep, Hatay ve Afyon var. Diyarbakır da inşallah dördüncü şehir olur.
O şehirlerimizin çok güçlü gastronomileri var. Onların yanında yeni bir gastronomi şehri olarak yer almak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Adaylık için dosya hazırlık sürecinde olduklarını anlatan Karaloğlu, sadece başvuruyu yapan kurumların değil, kentin tamamına bu heyecanı yaşatmaları gerektiğini dile getirdi.
Kentteki bütün dinamiklerin bu heyecanı duyması ve sürece destek vermeleri gerektiğini ifade eden Karaloğlu, herkesin üzerine düşen görevi yapması gerektiğini aktardı.
Yeme ve içme sektörünün yerel lezzetleri öne çıkaracağını ifade eden Karaloğlu, şöyle dedi:
"Konaklama sektörümüz kahvaltıda ve yemeklerde yerel lezzetleri öne çıkaracak faaliyetler içerisinde olmazsa bu konuda başarılı olamayız ve istediğimiz hedefe de ulaşamayız.
Diyarbakır'da Gastro İnnovasyon Merkezimiz olacak. Yerel lezzetlerin ortaya çıkarıldığı, araştırıldığı, pişirme ve tadım evi gibi deneyimleme atölyelerinin bulunduğu merkezimiz olacak.
Bu ve benzeri çalışmaları haziran ayında UNESCO'nun Yaratıca Şehirler Ağı'na gastronomi temasıyla girmesini temenni ediyorum.
Bu ağda olmak şehrin uluslararası bilinirliğini ve tanınırlığını artıracak.
Bizim imaj problemimiz var. Bu imaj ve algı probleminin düzeltilmesinde çok büyük katkısı olacak. Uluslararası ilişkilerimizi çok kolaylaştıracak."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Ukrayna futbolunun sihirbazı: Mircea Lucescu

2021-02-25 15:01 - Spor

Arjantin Sağlık Bakanı bazı kişilere kayıt dışı Kovid-19 aşısı yaptırdığı için istifa etti

2021-02-20 10:56 - Dünya

Türkiye modern statları ile parlıyor

2021-02-25 15:26 - Spor

Salgın sürecinde sosyal ilişkiler akıllı telefonlarla sürdürüldü

2021-02-22 14:26 - Teknoloji

Libya İçişleri Bakanı Başağa'nın konvoyuna yönelik suikast girişiminin görüntüleri yayımlandı

2021-02-22 10:36 - Dünya

Konyaspor galibiyeti ikinci yarıda attığı gollerle aldı

2021-02-20 22:01 - Spor

Kenya'da 'her 10 evden 2'sinde' hiç yiyecek yok

2021-02-19 21:51 - Dünya

Tanzanya çekirge sürülerinin istilasıyla karşı karşıya

2021-02-24 23:26 - Dünya

UNRWA'nın mültecilere eşit gıda dağıtma kararı Gazze'de protesto edildi

2021-02-21 19:06 - Dünya

Libya İçişleri Bakanı Başağa: Suikast girişimi planlı bir eylemdi

2021-02-23 02:51 - Dünya

İlgili Haberler

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, canlı yayında soruları yanıtladı

00:42 - Gündem

TİKA'dan Kamboçya ve Moğolistan'da eğitim ve sosyal hizmetlere destek projeleri

22:53 - Gündem

Türkiye, Avusturya'da okula düzenlenen silahlı saldırıdan derin üzüntü duyuyor

21:43 - Gündem

TİHEK'ten 'rehber köpek' kararı

11:16 - Gündem

Yargıtay'dan başarısız estetik ameliyatı için tazminat kararı

11:17 - Gündem

Günün Manşetleri

Trump'tan Amerikan bayrağını yakanlara 1 yıl hapis cezası önerisi

00:57 - Dünya

2026 FIFA Dünya Kupası Avrupa elemelerinde 4. hafta maçları sona erdi

00:52 - Spor

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, canlı yayında soruları yanıtladı

00:42 - Gündem

ABD'deki Pew Research raporu: Müslümanların dünya genelindeki nüfus artışı birinci sırada

23:57 - Dünya

Madleen'deki Brezilyalı aktivist Avila, İsrail'in uygulamalarına karşı açlık grevine başladı

23:52 - Dünya