?>

Diyarbakır gastronomi temasıyla 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na başvuracak

Diyarbakır Valiliği koordinasyonunda kentin bu yıl UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında başvurması için çalışma başlatıldı.

Gündem - 4 yıl önce

Diyarbakir
Binlerce yıllık birikimini yansıtan gastronomisiyle Diyarbakır'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na adaylık başvurusu yapmasına ilişkin Karacadağ Kalkınma Ajansı Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıda, kentteki tüm paydaşların katılımıyla gastronominin geliştirilmesine yönelik yatırım ve girişimler değerlendirildi.
Toplantının ardından açıklama yapan Vali Karaloğlu, adaylık başvurusu için kentteki bütün tarafların içerisinde bulunduğu bir çalışma grubunun oluşturulduğunu söyledi.
Karaloğlu, bugün yaptıkları toplantının hazırlık çalışmasının bir aşaması olduğunu belirterek, Diyarbakır'ın 12 bin yıllık tarihiyle Türkiye'nin ve bölgenin en eski yerleşim alanlarından biri olduğunu belirtti.
Kentte önemli Kortiktepe ve Çayönü arkeolojik kazı alanlarının bulunduğunu anımsatan Karaloğlu, bu alandaki bulguların insanlığın lezzet serüveninin başladığı şehrin Diyarbakır olduğunu ortaya koyduğu için gastronomi temasıyla UNESCO'ya gitmeleri gerektiği konusunun oluştuğunu bildirdi.
Kentte 12 bin 400 yıllık bir lezzet serüveninin var olduğunu ifade eden Karaloğlu, "İnsanlığın lezzet serüvenin başladığı yerdeyiz.
Türkiye'de Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Gaziantep, Hatay ve Afyon var. Diyarbakır da inşallah dördüncü şehir olur.
O şehirlerimizin çok güçlü gastronomileri var. Onların yanında yeni bir gastronomi şehri olarak yer almak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Adaylık için dosya hazırlık sürecinde olduklarını anlatan Karaloğlu, sadece başvuruyu yapan kurumların değil, kentin tamamına bu heyecanı yaşatmaları gerektiğini dile getirdi.
Kentteki bütün dinamiklerin bu heyecanı duyması ve sürece destek vermeleri gerektiğini ifade eden Karaloğlu, herkesin üzerine düşen görevi yapması gerektiğini aktardı.
Yeme ve içme sektörünün yerel lezzetleri öne çıkaracağını ifade eden Karaloğlu, şöyle dedi:
"Konaklama sektörümüz kahvaltıda ve yemeklerde yerel lezzetleri öne çıkaracak faaliyetler içerisinde olmazsa bu konuda başarılı olamayız ve istediğimiz hedefe de ulaşamayız.
Diyarbakır'da Gastro İnnovasyon Merkezimiz olacak. Yerel lezzetlerin ortaya çıkarıldığı, araştırıldığı, pişirme ve tadım evi gibi deneyimleme atölyelerinin bulunduğu merkezimiz olacak.
Bu ve benzeri çalışmaları haziran ayında UNESCO'nun Yaratıca Şehirler Ağı'na gastronomi temasıyla girmesini temenni ediyorum.
Bu ağda olmak şehrin uluslararası bilinirliğini ve tanınırlığını artıracak.
Bizim imaj problemimiz var. Bu imaj ve algı probleminin düzeltilmesinde çok büyük katkısı olacak. Uluslararası ilişkilerimizi çok kolaylaştıracak."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Arjantin Sağlık Bakanı bazı kişilere kayıt dışı Kovid-19 aşısı yaptırdığı için istifa etti

2021-02-20 10:56 - Dünya

Ukrayna futbolunun sihirbazı: Mircea Lucescu

2021-02-25 15:01 - Spor

Türkiye modern statları ile parlıyor

2021-02-25 15:26 - Spor

Libya İçişleri Bakanı Başağa'nın konvoyuna yönelik suikast girişiminin görüntüleri yayımlandı

2021-02-22 10:36 - Dünya

Konyaspor galibiyeti ikinci yarıda attığı gollerle aldı

2021-02-20 22:01 - Spor

Lampedusa Adası açıklarında düzensiz göçmenleri taşıyan tekne alabora oldu: 47 kişi kurtarıldı

2021-02-20 17:26 - Dünya

Devlet desteğiyle kendi şirketini kuran kadın girişimci hayallerinin peşinden gidiyor

2021-02-19 20:41 - Teknoloji

Cumhurbaşkanı Erdoğan uluslararası anlaşmalara ilişkin 12 kanunu onayladı

2021-02-20 13:31 - Gündem

'Nefes almak o kadar güzelmiş ki o an anlıyorsunuz bunu'

2021-02-19 16:01 - Çevre-Hayat

İllere göre haftalık vaka sayısı

2021-02-23 14:06 - Gündem

İlgili Haberler

Marmara Denizi'nde 3,5 büyüklüğünde deprem

03:17 - Gündem

Gaziantep'te buğday ekili yaklaşık 500 dönümlük alanda çıkan yangına müdahale ediliyor

20:22 - Gündem

Bazı illerde şiddetli rüzgar etkili oldu

20:13 - Gündem

Türk öğrenci, ABD'deki bilim ve mühendislik yarışmasında dünya dördüncüsü oldu

18:13 - Gündem

HSK yeni üyeleriyle ilk toplantısını yaptı

17:28 - Gündem

Günün Manşetleri

Marmara Denizi'nde 3,5 büyüklüğünde deprem

03:17 - Gündem

Trump'dan ilerleyen günlerde ABD ordusunun "zaferden zafere koşacağı" mesajı

03:12 - Dünya

Galatasaray, Leroy Sane ile İstanbul'da görüşecek

03:07 - Spor

ABD'de yargıç, Filistinli aktivist Halil'in sınır dışı edilemeyeceğine hükmetti

01:48 - Dünya

Los Angeles'ta görevlendirilen Ulusal Muhafızların bazı sivilleri gözaltına aldığı bildirildi

01:07 - Dünya