Ekmeğin bayatlamaması için bunu yapın

Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci, ekmeğin derin dondurucuya konarak uzun süre bayatlamadan saklanabileceğini söyledi. Ekmeği derin dondurucuda saklamanın en doğru yol olduğunu belirten Pro

Siyaset - 10 yıl önce

Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci, ekmeğin derin dondurucuya konarak uzun süre bayatlamadan saklanabileceğini söyledi.

Ekmeği derin dondurucuda saklamanın en doğru yol olduğunu belirten Prof. Dr. Demirci, derin dondurucuda ekmeğin saklanması ile israfın önüne geçileceğini ifade etti. Ekmek israfının önlenmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Mehmet Demirci, toplu tüketim yapılan yerlerde ekmek israfının daha çok olduğunu belirterek, 'Ekmeği taze olarak tüketmeyi severiz. Eğer fazla ekmeğimiz kalmış ise bunu nasıl saklarız diye insanlar düşünür. Buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda saklarsak ekmek tazeliğini korur. Ekmek küflenmiş ise bu ekmeğin yenmemesi lazım. Küflü ekmeği yemek doğru değil. Tabi ki ekmek israfımız çok fazla. Ekmek israfı ülkemiz için hakikatten çok çok önemli. Özellikle toplu tüketim yapılan yerlerde çok fazla ekmek israfı olmakta. Burada tabi ekmeğin çabuk bayatlaması etkili olabiliyor. İnsanlarımız biraz fazla ekmek alıyor. Eskiden dilimleme de yoktu. Şimdi dilimleniyor. Ekmek dilimlerini biraz daha küçültmek gerekir' dedi. Prof. Dr. Demirci, 'Ekmeklerin tabi ki israf edilmemesi gerekiyor. Dünyada bu kadar açlık çekilirken ekmeği çöpe atmamız gerçekten doğru değil. Ekmeği farklı değerlendirme yöntemleri olabilir. Uzun süre muhafaza edecekseniz derin dondurucuya koymak gerekir. Halk arasında buzdolabına koyuyorum bu şekilde saklıyorum diyenler çıkabilir. Ama uzun süreli tazeliğini korumasını istiyorsanız derin dondurucuda saklamak gerekir' ifadelerini kaydetti. dikGAZETE -

HABERİ SİTEDEN OKU...

Ekmeğin bayatlamaması için bunu yapın

Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci, ekmeğin derin dondurucuya konarak uzun süre bayatlamadan saklanabileceğini söyledi.

Eylemcilere polis müdahalesi

Erdoğan’dan ’yerli otomobil’ eleştirisi

Davutoğlu: "Tüm kadınlardan özür diliyorum"

Doktorun çay parasını çalan hırsız kamerada

“Galatasaray daha stresli, bizde özgüvenliyiz’’

Ekmeğin bayatlamaması için bunu yapın

Seçim vaadi değil, Filistin için yeni katliam duyurusu

Kurtulmuş açıkladı: Türkiye katılmayacak

"Demirtaş, Öcalan’ın üstüne oynuyor"

Fenerbahçe’yi bekleyen tehlike !

Ekonomiye ilişkin düzenlemeleri de içeren kanun teklifi, TBMM Genel Kurulunda

TBMM Bebek Ölümlerini ve Özel Sağlık Kuruluşlarını Araştırma Komisyonu toplandı

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Terör örgütleri üzerinden kurulan tuzakları darmadağın edeceğiz

TBMM Başkanı Kurtulmuş, Bahreyn'in Ankara Büyükelçisi Marzuk'u kabul etti

AK Parti'den Afrika açılımı

Washington'da ABD'nin eski Ankara Büyükelçisi Jeff Flake onuruna resepsiyon verildi

ABD'de Washington yakınlarında yolcu uçağı ile askeri helikopter havada çarpıştı

Meta'nın, Trump'ın davasında varılan anlaşmada 25 milyon dolar ödemeyi kabul ettiği belirtildi

Tesla'nın geliri ve karı beklentileri karşılayamadı

ABD'li teknoloji şirketlerinden Microsoft, Meta ve IBM bilançolarını açıkladı

dikGAZETE.com