?>

'En iyi çiğ köfte'yi yapmak için yarıştılar

Şanlıurfa İsot Festivali kapsamında, kentteki 13 lezzet ustası, yöreye özgü isot (pul biber) ve bulgur ile çiğ köftenin en iyisini yapmak için kıyasıya yarıştı.

Çevre-Hayat - 8 yıl önce

ŞANLIURFA

Şanlıurfa İsot Festivali (URFES) kapsamında en iyi lezzet ustaları arasında çiğ köfte yarışması düzenlendi.
Büyükşehir Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen URFES kapsamında şehrin önde gelen 13 lezzet ustası, temel hammaddeleri yöreye özgü isot (pul biber) ve bulgur olan çiğ köftenin en iyisini yapmak için kıyasıya yarıştı.

Tarihi Balıklıgöl Yerleşkesi yakınlarında gerçekleştirilen, yerli ve yabancı turistlerin de dikkatle izlediği yarışma, yaklaşık yarım saat sürdü.
Lezzetin duayenleri kendi taktik ve yöntemleriyle en iyi köfteyi yoğurabilmek için büyük çaba gösterdi.
Yedi kişiden oluşan jüri, köfteyi kıvamı, tadı, görünümü, tuzu ve katkı maddeleri oranına göre değerlendirdi.

Aralarında Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Emin Özçınar'ın da bulunduğu ve birbirine çok yakın puan alan katılımcılardan birinci Birsen Narin, ikinci Özlem Üzgün, üçüncü ise Mücellem Esen oldu.
Yarışmanın ardından yoğrulan köfteler ise vatandaşlara ikram edildi.
Muhabir: Rauf Maltaş
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Barcelona genel greve katılacak

2017-10-03 01:17 - Spor

Hamas'tan İsrail Başbakanı Netanyahu'ya tepki

2017-10-04 01:42 - Dünya

'Çocuklara reflektif giysiler giydirin'

2017-10-04 14:32 - Çevre-Hayat

Beşiktaş'ta sarı alarm

2017-10-07 13:19 - Spor

Borsada 9 ayın şampiyonu Beşiktaş oldu

2017-10-05 14:07 - Ekonomi

Katalonya'da hükümet olağanüstü toplandı

2017-10-02 19:42 - Dünya

Bursaspor'da Osmanlıspor maçı hazırlıkları sürüyor

2017-10-07 20:22 - Spor

'En iyi çiğ köfte'yi yapmak için yarıştılar

2017-10-08 22:52 - Çevre-Hayat

'Stresli ortamda çalışmak unutkanlık sebebi'

2017-10-06 14:37 - Sağlık

Moskova Borsasında Türk lirası dönemi 2018'de başlıyor

2017-10-06 19:52 - Ekonomi

İlgili Haberler

Erzurum'da devlet korumasındaki çocuklar tiyatro ve sanatla buluştu

16:52 - Çevre-Hayat

Çankırı'da yiyecek arayan vaşak cep telefonu kamerasıyla kaydedildi

16:48 - Çevre-Hayat

Balıkesir kent merkezinin su ihtiyacını karşılayan barajın seviyesi yüzde 10'un altına düştü

12:18 - Çevre-Hayat

Gönüllü öğretmenler destek için yetim ve öksüz çocuklar ile hayırseverler arasında köprü oldu

12:12 - Çevre-Hayat

Uludağ'ın ormanlarından toplanan kozalaklardan pekmez yapıyorlar

11:52 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Gümrük işlemlerine yönelik ceza tutarı ile fazla çalışma ücretleri yeniden belirlendi

08:58 - Ekonomi

Serbest muhasebecilikte 2026 yılı asgari ücret tarifesi belirlendi

08:22 - Ekonomi

FETÖ'ye yönelik son iki haftada düzenlenen operasyonlarda yakalanan 90 şüpheli tutuklandı

08:17 - Gündem

Bitlis'in merkez ve Güroymak ilçesinde eğitime bir gün ara verildi

06:32 - Eğitim

ABD Başkanı Trump'tan Hanuka resepsiyonunda "İsrail'e desteğimiz tam" mesajı

06:07 - Dünya