?>

Endonezya'da tavuk döner için günlerce bekliyorlar

Endonezyalılar başkent Cakarta'da yaşayan Muğlalı Muhammed Mustafa'nın seyyar tezgahta sattığı tavuk döner için isimlerini günler öncesinden sipariş listesine yazdırıyor.

Çevre-Hayat - 5 yıl önce

Jakarta Raya

Endonezya'nın başkenti Cakarta'da Sawah Besar bölgesinde sokakta kurduğu seyyar tezgahta dürümde tavuk döner satan 33 yaşındaki Muğlalı Muhammed Mustafa, siparişlere yetişemiyor.
Sosyal medyada lezzetli tavuk döneriyle ünlenmesinin ardından taleplere yetişemeyen ve iş ortaklığı teklifleri artan Mustafa, yoğun talebi karşılamak için restoran açmayı planlıyor.
Endonezya’da 10 yıldır yaşadığını, son 5 yıldır döner işiyle uğraştığını belirten Mustafa, yaptığı açıklamada, ''Türkiye’de Gümrük İşletme bölümü okudum. İşim dolayısıyla daha önce Çin’de yaklaşık 5 yıl yaşadım.
Endonezya’ya taşındıktan sonra başka ticari işlerle de uğraşmıştım. Ama diğer işlerime göre döner işi biraz daha iyi oldu.'' dedi.

Dönerlerinin son dönemde birkaç YouTuber'ın kanalında yayımlamasının ardından bir anda ünlendiğini dile getiren Mustafa, görüntülerin bazı yerel kanallara da konu olması sonrasında Endonezyalıların ilgisinin daha da arttığını ifade etti.

3 gün öncesinden siparişler doluyor

Mustafa, bazen 3 gün öncesinden siparişlerin dolduğunu ve bazı günlerde de aynı gün gelen müşterinin 4 saat bekledikten sonra ancak döner alabildiğini dile getirdi.
Endonezya’da pek bulunmayan Türk baharatları ve döner sosunun tat olarak sevildiğini belirten Mustafa, döner için lavaş ekmeklerini tezgahta taze olarak pişirmelerinin de müşterilerin hoşuna gittiğini söyledi.
Eşinin Endonezyalı olduğunu ve iki çocukları bulunduğunu belirten Mustafa, ''Günde 300’den fazla döner satıyoruz. Yoğunluk olduğu için önceden gelenlerin isimlerini kaydediyoruz. Şu anki yerimiz küçük olduğundan mevcut talebe yetişemiyoruz.'' diye konuştu.

Ünlenmesiyle ortaklık tekliflerinin de arttığını anlatan Mustafa, ''Başkent ve diğer şehirler için şube çalışmalarımız oldu.
Ülke genelinde de en doğudaki Papua’dan batıdaki Açe bölgesine kadar 200’den fazla şube açılması yönünde talep var.'' dedi.
Cakarta’da ''İstanbul Kebab'' ismiyle hizmet veren seyyar tezgahta, küçük boy döner 9 bin rupiah (yaklaşık 4 lira), büyük boy ise 18 bin rupiaha (yaklaşık 7,5 lira) satılıyor.

''Döner alabilmek için 2 saatlik mesafeden geldim''

Müşterilerden 28 yaşındaki Elies Lina Mulyani, yakın zamanda Türkiye'yi ziyaret ettiğini belirterek ''Türk döner ve kebaplarını seviyorum.
Burada satılan dönerin ününe YouTube videosunda denk geldim. Döner almak için de başkente 2 saat mesafedeki Bekasi bölgesinden geliyorum.
Başkentte satılan diğer dönerlerden farklı gözüküyor. Taze ürünler kullanıyor.'' ifadelerini kullandı.

Burada satılan döneri çocuğu dahil çok sayıda kişinin bahsetmesinin ardından merak ettiğini ve sosyal medyada görüntülerini de izlediğini söyleyen 55 yaşındaki Amir Salim, "İki gün önce geldiğimde siparişler dolu olduğu için döner alamadım ancak bugüne döner sırasında yer bulabildim." dedi.
21 yaşındaki Nicky Pratama da ''Sosyal medyadaki görüntülerde buradaki dönere yoğun bir ilgi olduğunu gördüm. 2 gün öncesinden ancak döner sırasında yer bulabildim. Döner için buraya 2 saat uzaklıktaki Depok bölgesinden geliyorum.'' diye konuştu.
Pratama ayrıca döneri tavuğun yağlı olmaması ve kullanılan baharatlar nedeniyle lezzetli bulduğunu kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Oyuncu Fatma Girik: Sağlığıma kavuşsam 'hanım ağa' rolünde oynayabilirim

2019-12-17 16:41 - Magazin

Oyuncu Fatma Girik: Sağlığıma kavuşsam 'hanım ağa' rolünde oynayabilirim

2019-12-17 15:17 - Kültür Sanat

Fransa’da emeklilik reformu protestosu için yeni eylem çağrısı

2019-12-20 01:27 - Dünya

Çıldır Gölü'nde atlı kızak keyfi başladı

2019-12-15 18:37 - Gündem

Diyarbakır Suriçi'nde tarihi yapılara ait taşlara ilişkin soruşturma başlatıldı

2019-12-16 20:17 - Asayiş

KKTC Lefkoşa Milletvekili Nami: “Türkiye, Doğu Akdeniz'de varlığını hissettiriyor“

2019-12-21 14:01 - Gündem

İstikbal Mobilya Kayserispor son 16 turuna yükseldi

2019-12-19 18:57 - Spor

Derbinin hakemi Cüneyt Çakır

2019-12-18 15:03 - Spor

Küresel Mülteci Forumu Cenevre'de başladı

2019-12-17 17:02 - Dünya

Rusya, YPG/PKK işgalindeki Tel Temr'e de yerleşti

2019-12-20 19:17 - Dünya

İlgili Haberler

Ramazanda dünyada en uzun ve kısa oruç arasındaki fark 3 saati geçmeyecek

17:27 - Çevre-Hayat

Erzincan'da kooperatif kuran kadınlar el emeği ürünleriyle gelir sağlıyor

14:32 - Çevre-Hayat

Emekliliğinde öğrendiği ahşap işlerini maket tekne yapımıyla sürdürüyor

14:28 - Çevre-Hayat

Bedensel engelli genç, devlet desteğiyle besici oldu

13:47 - Çevre-Hayat

İspanya'dan at sırtında yola çıkan 3 hacı adayı, yolculuğun Türkiye ayağına Edirne'den baş

13:43 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Eminönü'nde ramazan alışverişi yoğunluğu

18:33 - Gündem

Bakan Fidan, Kuzey Makedonya Dışişleri ve Dış Ticaret Bakanı Mucunski ile görüştü

18:28 - Siyaset

MHP Genel Başkanı Bahçeli: Kutlu bir dönemin eşiğindeyiz

18:23 - Siyaset

AB Yüksek Temsilcisi Kallas, Trump'ın "Rus söylemlerini tekrarlamasından" rahatsız

18:18 - Dünya

Yunanistan'da düzenlenen gösterilerde polis ve protestocular arasında arbede çıktı

17:43 - Dünya