?>

Giresun'da 'Yöresel Ürünler, Gastronomi ve Kooperatifçilik Çalıştayı' başladı

Giresun’da Birleşmiş Milletler Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) ve Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) iş birliğiyle düzenlenen "Yöresel Ürünler, Gastronomi ve Kooperatifçilik Çalıştayı" başladı.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

GİRESUN

Giresun'un Piraziz ilçesine bağlı Şeyhli köyündeki "BAU FAO Tarım Uygulama Alanı"nda gerçekleştirilen çalıştay iki gün sürecek.
BM Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Danışma Kurulu üyesi Enver Yücel, gazetecilere yaptığı açıklamada, BAU ve BM FAO'nun Giresun'un Piraziz ilçesinde geleceğin tarımına yön verebilecek akıllı tarımı uygulamak adına bir merkez kurduğunu söyledi.
Yücel, Karadeniz'in endemik bitkilerini ortaya çıkarabilmeyi, bunlarla ilgili de yörenin yemeklerini, gastronomisini uluslararası arenaya açmayı hedeflediklerini ifade ederek, şöyle konuştu:
"Öncelikle kadınların istihdamında önemli roller oynayacağını umuyorum.
O açıdan da buradaki kooperatifçiliği geliştirebilmek, onlara eğitimler vermek, yön verebilmek...
Bu anlamda BM ile birlikte etkinlik düzenliyoruz. Burada eğitimler vereceğiz, uygulama alanlarımız olacak.
Amacımız bu topraklarda yetişen değerli bitkilerin tarımda, gelişimde, ilaçta nasıl kullanılabileceğini üniversitemizin alanında göstermiş olacağız."
BM FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık da etkinliğin kadın kooperatiflerini, yerel ürünlerin pazara erişimini ve kadın girişimciliğini desteklemek için gerçekleştirildiğini kaydetti.
Selışık, özellikle gıda güvenliğini dünyada sağlamakla yükümlü bir kuruluş olduklarına dikkati çekerek,"Burada da yerel üreticilerimizi, küçük aile işletmeciliğini sonuna kadar desteklememiz gerekiyor.
Giresun da buna en uygun örneklerden bir tanesi. Fındık ve çay bahçeleri var. Küçük çiftçilerin pazara eriştirdikleri yerel ürünler de var. Onların doğru şekilde pazara erişimlerini desteklemek adına farklı bilgiler, sunumlar paylaşılacak." dedi.
BAU Rektörü Prof. Dr. Şirin Karadeniz de uygulama tarım merkezinde özellikle sürdürülebilir gıda sistemleri ve tarım alanında araştırma çalışmaları yapılacağını vurgulayarak, şunları ifade etti:
"Bu merkezimiz, bu alandaki tüm bilim insanlarına ve kendisini geliştirmek isteyen tüm gençlerimize, girişim yapmak isteyen kadınlarımız ile insanlarımıza açık olacak.
Yereldeki uygulama alanlarımızla BM'nin deneyimini bir araya getirdiğimizde ve dünyada ilk kurduğumuz bu merkezle çok ciddi farkındalık çalışmaları yaratacağımızı, umuyorum ki ülkemizden çıkacak dünya markaları yaratacağımızı düşünüyoruz."
Çalıştayda gastronomi atölyeleri ile katılımcılara farklı lezzetler de sunuldu.
Etkinliğe Giresun Valisi Enver Ünlü, Ordu Valisi Tuncay Sonel, AK Parti Giresun milletvekilleri Cemal Öztürk ve Kadir Aydın, FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, davetliler ve vatandaşlar katıldı.

Kaynak: AA . dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Terör örgütü YPG/PKK, Haseke-Irak arasındaki Simalka Sınır Kapısı'nı sivil geçişlere kapattı

2021-06-22 19:46 - Dünya

GittiGidiyor'a “Mükemmel Müşteri Memnuniyeti Başarı Ödülleri“nde elmas ödül

2021-06-25 15:05 - Yerel haber-Şirket Haber

ABD Dışişleri Bakanlığı yetkilisinden yakın zamanda İran ile nükleer anlaşmanın zor olacağı sinyali

2021-06-25 01:46 - Dünya

EURO 2020'de İsveç ve İspanya son 16 bileti aldı

2021-06-24 00:26 - Spor

Red Bull sporcusu Ayhancan Güven'den ilk podyum

2021-06-27 17:50 - Gündem

'12 Punto', ödüllü film 'Quo Vadis Aida?'nın ödüllü yönetmenini ağırladı

2021-06-27 18:02 - Kültür Sanat

Yıl sonuna kadar milyonlarca turist Türkiye'ye akacak

2021-06-24 15:06 - Ekonomi

Orta Doğu'da 6 yıllık siber casusluk kampanyası ortaya çıktı

2021-06-28 14:09 - Yerel haber-Şirket Haber

Volkswagen, Avrupa'da 2035'ten sonra içten yanmalı motorlu araç üretmeyecek

2021-06-28 16:02 - Ekonomi

Nitelikli uluslararası yatırımların Türkiye'ye kazandırılması için gerekli altyapı sağlanacak

2021-06-26 15:52 - Gündem

İlgili Haberler

Doğal güzelliğiyle öne çıkan Gaga Gölü'nü 9 ayda 200 bin kişi ziyaret etti

13:53 - Çevre-Hayat

Antalya'nın margaz üzümünde hasat mesaisi sürüyor

13:23 - Çevre-Hayat

Fransız gezgin farklı kültürleri tanımak için bisikletiyle ülkeleri geziyor

12:42 - Çevre-Hayat

Yeşilay ile bağımlılıktan kurtulan genç, akademisyenlik hayalini gerçekleştirmek istiyor

12:37 - Çevre-Hayat

Havadan görünümüyle labirenti andıran Dalyan Kanalı, ekimde de turist çekiyor

12:28 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar: Bir millet 3 devlet anlayışı yaygınlaşıyor

10:33 - Gündem

Japon piyasaları ülkenin ilk kadın başbakanı olmaya hazırlanan Takaiçi'yi pozitif karşıladı

10:23 - Ekonomi

Enerjisa Üretim'den Manisa Celal Bayar Üniversitesine "temiz enerji" desteği

10:08 - Ekonomi

Taşınmaz ilanlarındaki fahiş fiyat artışlarına bugüne kadar 172 milyon lira ceza kesildi

10:03 - Ekonomi

İstanbul Altın Rafinerisi AŞ'ye yönelik soruşturmada 21 zanlı yakalandı

09:57 - Gündem