GİRESUN
Türkiye'nin fındık üretiminde büyük pay sahibi Giresun, çay üretiminde de söz sahibi olmayı hedefliyor.
Giresun Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) Başkanı Hasan Çakırmelikoğlu, Türkiye'nin 1 milyon 300 bin tonla çay üretiminde lider ülkeler arasında yer aldığını söyledi.
Türkiye'de çayın tarladan bardağa gelişine kadar Doğu Karadeniz insanının büyük emeği bulunduğuna işaret eden Çakırmelikoğlu, çayın Doğu Karadeniz'de 205 bin ailenin geçim kaynağı olduğunu, Giresun'da ise üretici aile sayısının 15 bin dolayında olduğunu dile getirdi.
Çakırmelikoğlu, Giresun'da 2002 yılında yıllık üretim kapasitesinin 7 bin 200 ton civarında olduğunu belirterek, bu rakamın 2016'da 31 bin tona yaklaştığını ifade etti.
Bunun, çay üretimindeki artışı gösterdiğine işaret eden Çakırmelikoğlu, Giresun'un fındıktan sonra çayda da önemli bir üretim merkezi haline geleceğini vurguladı.
Çakırmelikoğlu, çay üretim miktarının artışına bağlı olarak sanayi yatırımlarının da ciddi oranda hız kazandığını belirterek, il genelinde biri ÇAYKUR'a ait, 10 fabrikanın kendi markası altında üretimler yaptığını söyledi.
Yeni yeni yatırımların da söz konusu olduğunu anlatan Çakırmelikoğlu, "Gelişen sanayileşmeyle Giresun'a ait markalar da ortaya çıkıyor. Bugün Giresun çayı Türkiye'de tanır durumda. Hedefimiz yakalanan ivmeyi daha da yukarılara çıkartmak, Türkiye'nin yanı sıra uluslararası alanda da oluşturduğumuz ve oluşturacağımız markalarımızla Giresun çayını tanıtmak." dedi.
"Giresun çayının kendine has tat ve kalitesi var"
Çakırmelikoğlu, Giresun çayının iklimsel özellikleri nedeniyle kendine has tadı ve kalitesi olduğunu ifade ederek, "Tirebolu ve Eynesil bölgesinin bol güneşi ile kuvvetlenen çay aroması, yörenin kendine has toprağında yetişen genç çay bitkilerinin filizlerinde doyuma ulaşmaktadır. Yüksek irtifada, denize bakan dik yamaçlarda yetişen yapraklar, toplanırken de işlenirken de geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak kaliteden ödün vermeden özel olarak üretilip özenle paketlenmektedir." diye konuştu.
Çayın ana merkezi Doğu Karadeniz'de çay sektöründe teşvik uygulamaları kadar işleme tesislerinin modernizasyonunun da önemli olduğunu vurgulayan Çakırmelikoğlu, bu çerçevede TKDK, DOKA ve KOSGEB gibi aracı kuruluşlar vasıtasıyla makine yenileme ve markalaşma sürecine giren firmaların desteklenmesinin, ülke ve bölge ekonomisi açısından önem teşkil ettiğini dile getirdi.
Çakırmelikoğlu, modernizasyon ve markalaşma butik üretimler ile Giresun kalite çaya talebin artacağını da söyledi.