?>

Girişimci anne kız el yapımı çikolatalarıyla ağızları tatlandırıyor

Sakarya'da KOSGEB desteği alan girişimci Sevgi Çakır, evinin arkasına kurduğu imalathanede ürettiği çikolata çeşitlerini, bahçesinde açtığı butik kafede satıyor.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

Sakarya
Sakarya'da mutfağında ürettiği çikolataları beğenilen girişimci Sevgi Çakır, KOSGEB desteği alarak evinde kurduğu imalathane ve bahçesine açtığı butik kafeyle aile sıcaklığında müşterilerine hizmet veriyor.
Serdivan ilçesindeki evinde yaklaşık 2 yıl önce hobi olarak çikolata üretimine başlayan 48 yaşındaki Çakır'ın ürünleri, kızının sosyal medya hesabı açmasıyla talep gördü.
Kendini geliştirerek işini büyütmeye karar veren Çakır, KOSGEB'den aldığı destekle evinin arkasına imalathane, ön bahçesine ise "kahve-çikolata" konseptli kafe satış noktası kurdu.
El yapımı 30'dan fazla çikolata çeşidini Türkiye'nin her yerine pazarlayan anne kız, tanıdıkları aracılığıyla yurt dışına da ürün göndermeyi hedefliyor.

"Deneyerek çeşitlerimizi çoğaltmaya çalışıyoruz"

Sevgi Çakır, evde denemelere başladığı çikolata üretimini eğitim alarak geliştirdiğini söyledi.
Evde yaptığı çikolataları ilk başlarda kızına ve arkadaşlarına denettiğini anlatan Çakır, "Haberim olmadan kızım bana sayfa açmış. Onun akabinde çok talep oldu, siparişler geldi. Yoğunluk nedeniyle de evde yaptığım üretimi küçük bir üretim yeri kurarak geliştirmeye çalıştım." dedi.
Çakır, ev, imalathane ve iş yerinin bir arada bulunmasının hoş bir konsept oluşturduğunu dile getirerek, "El yapımı ürünlerimizin içerisinde koruyucu veya katkı maddesi bulunmuyor. Fındık, fıstık, farklı meyveler, dolguların bulunduğu çeşitlerimiz var. Talepler doğrultusunda deneyerek çeşitlerimizi çoğaltmaya çalışıyoruz." diye konuştu.
KOSGEB desteğinin ardından gerekli malzemeler ile makineleri aldığını ve üretiminin kolaylaştığını aktaran Çakır, "KOSGEB desteği bütün kadınlar için çok büyük bir fırsat. Girişimci olmak isteyen kadınların bu fırsatları değerlendirmesini isterim." ifadesini kullandı.

"Hayalimiz yokken evimizin bahçesinde üretim yerimizi kurduk"

Kızı Sinem Güllep de yaptıkları işin başarı hikayesi olduğunu söyledi.
Annesinin çikolatalarını tanıtmak amacıyla sosyal medya hesabı açtığını dile getiren Güllep, "Derken siparişler çoğaldı, tat beğenildi. Herkes birbirine tavsiye etti. Biz de kendimizi evimizin arka bahçesinde üretim yeri yaparken bulduk.
Aslında böyle bir hayalimiz yokken evimizin bahçesinde KOSGEB desteğiyle üretim yerimizi kurduk." diye konuştu.
Güllep, ürünlerinin çok beğenilmesinin ardından ülke geneline göndermeye başladıklarını aktararak, şunları kaydetti:
"Yıllarca annemiz bizi destekledi, biz de bu saatten sonra annemizi destekleme amaçlı nesilden nesile aktarılan bir iş olarak yerimizi açtık.
Aileyle çalışmak çok başka. Yıllarca masa başı işi reddeden bir insandım, özgür olmam gerekiyordu.
Ettiğim duaların karşılığında da Allah evimizin bahçesinde işimizi kurmayı nasip etti bize. Anne kız ilişkimiz her zaman çok iyiydi. Tabii iş konusunda da çok iyi."
Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Merkez Bankası rezervleri 119,2 milyar dolar oldu

2021-09-09 18:02 - Ekonomi

Kuru kayısıda yeni sezonda 300 milyon dolar ihracat hedefi

2021-09-07 13:26 - Ekonomi

TEKNOFEST 2021 Roket Yarışları Tuz Gölü'nde devam ediyor

2021-09-08 22:21 - Teknoloji

Portekizli futbolcu Miguel Crespo Fenerbahçe'de

2021-09-06 19:51 - Spor

MHP Genel Başkanı Bahçeli: Yeni Yargıtay binasının açılışında dua okunması tepki gösterilmesi ilkelliktir

2021-09-09 17:50 - Siyaset

Bakan Muş: Hedefimiz ihraç mallarımızın en hızlı sürede ihraç pazarlarımıza ulaşmasını sağlamak

2021-09-07 17:06 - Ekonomi

Beşiktaş Başkanı Çebi: Başarımız Türk futbolunun başarısı olacaktır

2021-09-10 19:56 - Spor

Kovid-19 tedavileri sırasında bebekleri dünyaya gelen çift aşıyı ertelemenin pişmanlığını yaşıyor

2021-09-09 14:26 - Çevre-Hayat

Fas seçimlerinde koalisyon lideri PJD önceki seçimlere göre 113 sandalye kaybetti

2021-09-09 20:21 - Dünya

Tescilli Kale biberi, kalitesiyle yurt dışına açıldı

2021-09-07 15:37 - Ekonomi

İlgili Haberler

Manisa'da anıt ağaç altında odun ateşinde demlenen çay ilgi görüyor

15:57 - Çevre-Hayat

İsrail'in kıtlığa sürüklediği Gazze'de boş tencereler, kadın ressamın boya malzemesi oldu

15:22 - Çevre-Hayat

Bingöllü motosiklet teknisyeni hayata bağladığı karga "Şimşek" ile dost oldu

15:02 - Çevre-Hayat

Kahramanmaraşlı kadın girişimci atık talaşı sanat eserlerine dönüştürüyor

14:57 - Çevre-Hayat

Yanan ormanlık alanda şehitlere ve yaralılara ulaşan UMKE personeli zorlu mücadeleyi anlattı

13:53 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

TBMM'de "Terörsüz Türkiye" hedefi doğrultusunda kurulacak komisyon 51 kişiden oluşaca

16:27 - Siyaset

Avrupa'nın kavurucu sıcaklarla ve alevlerle mücadelesi sürüyor

16:22 - Dünya

OECD Genel Sekreteri Cormann'ın görev süresi 2031'e kadar uzatıldı

16:07 - Dünya

Türkiye'nin yılın ilk yarısında Afrika ülkelerine ihracatı 10 milyar dolara yaklaştı

15:59 - Ekonomi

Vatikan Kütüphanesi, 500 yılı aşkın geçmişiyle araştırmacılara önemli kaynaklar sunuyor

15:59 - Kültür Sanat