?>

Girişimci anne kız el yapımı çikolatalarıyla ağızları tatlandırıyor

Sakarya'da KOSGEB desteği alan girişimci Sevgi Çakır, evinin arkasına kurduğu imalathanede ürettiği çikolata çeşitlerini, bahçesinde açtığı butik kafede satıyor.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

Sakarya
Sakarya'da mutfağında ürettiği çikolataları beğenilen girişimci Sevgi Çakır, KOSGEB desteği alarak evinde kurduğu imalathane ve bahçesine açtığı butik kafeyle aile sıcaklığında müşterilerine hizmet veriyor.
Serdivan ilçesindeki evinde yaklaşık 2 yıl önce hobi olarak çikolata üretimine başlayan 48 yaşındaki Çakır'ın ürünleri, kızının sosyal medya hesabı açmasıyla talep gördü.
Kendini geliştirerek işini büyütmeye karar veren Çakır, KOSGEB'den aldığı destekle evinin arkasına imalathane, ön bahçesine ise "kahve-çikolata" konseptli kafe satış noktası kurdu.
El yapımı 30'dan fazla çikolata çeşidini Türkiye'nin her yerine pazarlayan anne kız, tanıdıkları aracılığıyla yurt dışına da ürün göndermeyi hedefliyor.

"Deneyerek çeşitlerimizi çoğaltmaya çalışıyoruz"

Sevgi Çakır, evde denemelere başladığı çikolata üretimini eğitim alarak geliştirdiğini söyledi.
Evde yaptığı çikolataları ilk başlarda kızına ve arkadaşlarına denettiğini anlatan Çakır, "Haberim olmadan kızım bana sayfa açmış. Onun akabinde çok talep oldu, siparişler geldi. Yoğunluk nedeniyle de evde yaptığım üretimi küçük bir üretim yeri kurarak geliştirmeye çalıştım." dedi.
Çakır, ev, imalathane ve iş yerinin bir arada bulunmasının hoş bir konsept oluşturduğunu dile getirerek, "El yapımı ürünlerimizin içerisinde koruyucu veya katkı maddesi bulunmuyor. Fındık, fıstık, farklı meyveler, dolguların bulunduğu çeşitlerimiz var. Talepler doğrultusunda deneyerek çeşitlerimizi çoğaltmaya çalışıyoruz." diye konuştu.
KOSGEB desteğinin ardından gerekli malzemeler ile makineleri aldığını ve üretiminin kolaylaştığını aktaran Çakır, "KOSGEB desteği bütün kadınlar için çok büyük bir fırsat. Girişimci olmak isteyen kadınların bu fırsatları değerlendirmesini isterim." ifadesini kullandı.

"Hayalimiz yokken evimizin bahçesinde üretim yerimizi kurduk"

Kızı Sinem Güllep de yaptıkları işin başarı hikayesi olduğunu söyledi.
Annesinin çikolatalarını tanıtmak amacıyla sosyal medya hesabı açtığını dile getiren Güllep, "Derken siparişler çoğaldı, tat beğenildi. Herkes birbirine tavsiye etti. Biz de kendimizi evimizin arka bahçesinde üretim yeri yaparken bulduk.
Aslında böyle bir hayalimiz yokken evimizin bahçesinde KOSGEB desteğiyle üretim yerimizi kurduk." diye konuştu.
Güllep, ürünlerinin çok beğenilmesinin ardından ülke geneline göndermeye başladıklarını aktararak, şunları kaydetti:
"Yıllarca annemiz bizi destekledi, biz de bu saatten sonra annemizi destekleme amaçlı nesilden nesile aktarılan bir iş olarak yerimizi açtık.
Aileyle çalışmak çok başka. Yıllarca masa başı işi reddeden bir insandım, özgür olmam gerekiyordu.
Ettiğim duaların karşılığında da Allah evimizin bahçesinde işimizi kurmayı nasip etti bize. Anne kız ilişkimiz her zaman çok iyiydi. Tabii iş konusunda da çok iyi."
Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Merkez Bankası rezervleri 119,2 milyar dolar oldu

2021-09-09 18:02 - Ekonomi

Kuru kayısıda yeni sezonda 300 milyon dolar ihracat hedefi

2021-09-07 13:26 - Ekonomi

TEKNOFEST 2021 Roket Yarışları Tuz Gölü'nde devam ediyor

2021-09-08 22:21 - Teknoloji

Portekizli futbolcu Miguel Crespo Fenerbahçe'de

2021-09-06 19:51 - Spor

MHP Genel Başkanı Bahçeli: Yeni Yargıtay binasının açılışında dua okunması tepki gösterilmesi ilkelliktir

2021-09-09 17:50 - Siyaset

Bakan Muş: Hedefimiz ihraç mallarımızın en hızlı sürede ihraç pazarlarımıza ulaşmasını sağlamak

2021-09-07 17:06 - Ekonomi

Beşiktaş Başkanı Çebi: Başarımız Türk futbolunun başarısı olacaktır

2021-09-10 19:56 - Spor

Kovid-19 tedavileri sırasında bebekleri dünyaya gelen çift aşıyı ertelemenin pişmanlığını yaşıyor

2021-09-09 14:26 - Çevre-Hayat

Tescilli Kale biberi, kalitesiyle yurt dışına açıldı

2021-09-07 15:37 - Ekonomi

Fas seçimlerinde koalisyon lideri PJD önceki seçimlere göre 113 sandalye kaybetti

2021-09-09 20:21 - Dünya

İlgili Haberler

Burdur'da sıcak hava balonları Salda Gölü manzarası eşliğinde havalandı

16:33 - Çevre-Hayat

Orman yangınında şehit olan Denizlili orman işçileri aynı gün işe başlamış

14:52 - Çevre-Hayat

Orman şehidi babasıyla en son pazartesi günü konuşmuş

14:47 - Çevre-Hayat

Afyonkarahisar'a sıçrayan orman yangınında şehit olan mühendis her afete koşmuş

13:53 - Çevre-Hayat

Yüzmeyi yeni öğrenenler yardıma ihtiyacı olabileceğini söylemekten çekinmemeli

13:03 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

İHH, Libya’daki Sudanlı sığınmacılara giysi ve battaniye yardımı yaptı

17:43 - Dünya

Türkiye'nin enerjetik malzeme ihtiyacını karşılayacak mutabakatın imzaları IDEF 2025'te at

17:22 - Ekonomi

İstanbul Havalimanı günlük 1612 uçuşla Avrupa'nın en yoğun havalimanı oldu

17:17 - Ekonomi

AB, şirketlerinin Çin pazarına erişimi için Pekin'in somut adımlar atmasını bekliyor

17:12 - Ekonomi

TBMM Başkanı Kurtulmuş, CHP Genel Başkanı Özel'i ziyaret etti

17:02 - Siyaset