?>

Japonlar için tavuk etini kuşbaşı doğradı

- Has Tavuk Genel Müdürü Aydemir: - "Japonlar tavuk etini, hazır lokma şeklinde, küçük küpler halinde doğranmış istiyor. Japonya pazarı için tavuğu kuşbaşı haline getirdik. Hatta bu ürünü Türkiye pazarına da sokuyoruz" - "Yıl sonuna kadar 5 bin tonluk ihracat yapma, 3 yıl içinde de 20 bin tona ulaşma hedefimiz var"

Ekonomi - 7 yıl önce

TOKYO (AA) - DENİZ ÇİÇEK - Türkiye'den Japonya'ya ilk kanatlı eti ihracatını gerçekleştiren Has Tavuk firmasının Genel Müdürü Şahin Aydemir, Japonların tavuk etini, hazır lokma şeklinde, küçük küpler halinde doğranmış olarak talep ettiğini belirterek, "Japonlar için tavuğu kuşbaşı haline getirdik. Hatta bu ürünü Türkiye pazarına da sokuyoruz." dedi.

Aydemir, AA muhabirine, Japonya'ya ilk sevkiyatı tamamlanan beyaz et ihracatının detaylarına ilişkin bilgi verdi.

Türk tavukçuluğunun, dünya liderliğine oynayacak pozisyonda olduğunu bildiren Aydemir, altyapı ve teknoloji olarak Avrupa Birliği regülasyonlarında üretim yaptıklarına dikkati çekti.

Aydemir, Türk tavukçuluk sektörünün, dünyanın 58 ülkesine ihracat yaparak, ekonomiye ve tarım sektörüne destek sağladığını dile getirdi.

Japonya'nın, kalite talebi ve seçiciliğiyle tavuk ürünlerinin en değerli alıcılarından birisi olduğunu aktaran Aydemir, geçen yıl eylül ayında Türkiye ve Japonya arasında tavuk ürünlerinin ithalatına yönelik anlaşma imzalandığını ve bu anlaşmayla ihracatın önünün açıldığını söyledi.

Aydemir, bu anlaşmadan sonra ilk ihracatı yapan firmanın Has Tavuk olduğuna işaret ederek, 500 tonluk ilk bağlantının ardından, büyük zincirlerle görüşmelere başladıklarını söyledi. Tavuk ürünlerini, market, restoran ve toplu tüketim yerlerine dağıtarak daha geniş kitlelere ulaştıracaklarını belirten Aydemir, Japonya'da güçlü bir tedarikçi ile çalışmaya başladıklarını ifade etti.

- "Denetimden geçtik"

Japonya'nın, Brezilya ve Tayland'dan temin edilen tavuk talebini artık kendilerinin karşılayacağını bildiren Aydemir, sözlerini şöyle sürdürdü:

"İşletmemizi gelip incelediler. Son teknolojiyle, kuru kesimle en iyi şekilde üretim yapıyoruz. Kendi civcivlerimizi kendimiz üretiyoruz, tamamen doğal yemlerle besliyoruz. Japonya pazarı değerli ve kaliteli ürün tercih eder. Japon firmaları dünyada birçok yeri araştırmışlar, bunun üzerine defalarca denetim uzmanları geldi. En sonunda bizim işletmemizin kalite ve istenen üretim standardında olması nedeniyle firmamızı tercih ettiler."

- "Japonlar da mangal seviyor"

Aydemir, Japonya'dan, göğüs, but ve kanat olmak üzere üç temel grupta talep olduğunu belirterek, "Butu bütün olarak değil, kemiklerinden çıkarılmış ve hazır lokma şeklinde hatta küçük küpler halinde doğranmış istiyorlar. Bu pazar için tavuğu özel doğradık, kuşbaşı haline getirdik. Hatta bu ürünü Türkiye pazarına da sokuyoruz. Yeni pazarlar yeni ufuklar sizin vizyonunuzu da geliştiriyor. Japonlar da mangal ve ızgara çok seviyor. But ızgara burada kışın da tercih ediliyor. " diye konuştu.

Yıl sonuna kadar 5 bin tonluk ihracat yapmayı beklediklerini aktaran Aydemir, "Bu ihracatı 3 yıl içinde 20 bin tona ulaştırma hedefimiz var. Japonya'ya ilk indiğimiz andan itibaren, havalimanı çalışanları dahi 'ne zaman marketlerden alabiliriz' diye heyecanlandılar. Bu sevinci birlikte paylaşacağız." ifadesini kullandı.
Haftanın Öne Çıkanları

FETÖ 'şehzadeler grubu' oluşturmuş

2018-03-13 17:25 - Genel

Sharapova'dan erken veda

2018-03-08 19:42 - Spor

Kalkınma Bakanı Elvan: Dijital dönüşümü sağlamamız gerekiyor

2018-03-07 20:42 - Ekonomi

Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Kaya BM Genel Kurulunda

2018-03-14 00:48 - Genel

Fiat Egea'da bahar kampanyası

2018-03-10 16:04 - Ekonomi

THY'nin yolcu sayısı Şubat ayında 5,1 milyona ulaştı

2018-03-12 20:32 - Genel

Sağlık Bilimleri Üniversitesi'nden AA'ya 4 ödül

2018-03-14 02:16 - Genel

Tiyatro sanatçısı Namık Uğurlu ölü bulundu

2018-03-14 13:02 - Asayiş

New York'ta helikopter kazası: 5 ölü

2018-03-12 13:02 - Dünya

Tarihi yarımada 'eşsiz zafer'in 103. yılına hazırlanıyor

2018-03-13 19:52 - Gündem

İlgili Haberler

Trüf mantarı Türkiye ekonomisine geçen yıl 650 milyon lira katkı sağladı

23:23 - Ekonomi

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı: Üretim gücümüzü daha ileri götürmek gibi bir yükümlülüğümüz var

18:32 - Ekonomi

Çin, nadir toprak elementlerinin ihracatı için onay süreçlerini geliştirecek

17:33 - Ekonomi

Ticaret Bakanı Ömer Bolat: İnşallah Mersin'i orta vadede bir Dubai konumunda göreceğiz

16:48 - Ekonomi

ABD'de üretici enflasyonu mayısta beklentilerin altında gerçekleşti

16:12 - Ekonomi

Günün Manşetleri

BM, Gazze’de derhal ateşkes sağlanmasını talep eden tasarıyı kabul etti

00:13 - Dünya

İsrail, Lübnan'ın güneyine çok sayıda hava saldırısı düzenledi

00:02 - Dünya

Trüf mantarı Türkiye ekonomisine geçen yıl 650 milyon lira katkı sağladı

23:23 - Ekonomi

İsrail polisi, 3 camiden okunan ezanları susturmak için rapor düzenledi

22:47 - Dünya

Dışişleri Bakanı Fidan, Katar Başbakanı Al Sani ile telefonda görüştü

22:42 - Gündem