?>

Kastamonu'da 12 bin yıllık siyez buğdayı ekimi başladı

Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde "buğdayın atası" olarak da bilinen coğrafi işaretli siyez buğdayının ekimine başlandı.

Ekonomi - 8 ay önce

Kastamonu
Geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan ve "Hitit buğdayı" olarak anılan siyez buğdayı, İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekiliyor.

İhsangazi ilçesinde yoğun olarak üretilen siyez buğdayının ekimine başlandı.
Siyez üreticisi Sebahattin Ciğerci, gazetecilere, bölgede siyez buğdayının yoğun olarak üretildiğini söyledi.

Ailesiyle birlikte çalıştıklarını anlatan Ciğerci, "2024-2025 sezonunun siyez ekimini yapıyoruz. Ben yaklaşık 90 dekar alanda siyez buğdayı ekmekteyim. Bunları kendimiz değerlendiriyoruz. Hasadını yaptıktan sonra bunu ayırıp siyez unu, siyez makarnası, siyez eriştesi gibi çeşitli ürünler yapmaktayım. Yaptığımız bu ürünlerle ekonomiye katkı sağlıyoruz. Şu anda şartlar ekim için çok iyi." dedi.

Genç çiftçi Yasin Ciğerci ilse hava şartlarının ekim için çok iyi olduğunu kaydetti.
Tüm hazırlıkları yaparak ekime başladıklarını anlatan Ciğerci, "Bugün siyez buğdayımızı tarlayla buluşturuyoruz. Siyezin içerisinde yabancı madde olmaması için ekmeden önce taşını toprağını ayırıyoruz. Ekim için bugünü seçmemizin sebebi ise siyezin nemi çok sevmesi. Siyez, sabahki nemin üzerine düşmesiyle toprağa tutunabiliyor. Bu da biz çiftçiler için çok önemli. Allah nasip ederse de ağustos ayında hasadını yapacağız." diye konuştu.

Siyezi çeşitli şekillerde işleyerek Türkiye'nin farklı yerlerine pazarladıklarını anlatan Ciğerci, "Genç arkadaşlara, çiftçilik yapmak isteyenlere seslenmek istiyorum. Herkes toprağına sahip çıksın, toprağının değerini bilsinler. Kimse 'ben yapamıyorum' demesin. Herkes kendi bölgesindeki tarımsal ürünlere sahip çıkmalı. Ben de siyez buğdayına sahip çıkıyorum." ifadelerini kullandı.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Tekirdağ'da kaporta boyacısının ürettiği fiberglas otomobil maketleri talep görüyor

2024-10-22 12:18 - Çevre-Hayat

TUSAŞ Ankara Kahramankazan yerleşkesine terör saldırısı

2024-10-23 16:23 - Asayiş

FETÖ elebaşı Gülen'in ölümü, şehit ikiz polislerin babasının yüreğine su serpti

2024-10-21 18:28 - Gündem

FETÖ elebaşını Pensilvanya'da gömme hazırlıkları sürüyor

2024-10-24 02:02 - Gündem

Trabzonspor, son 11 sezondaki en az gol yediği dönemi yaşıyor

2024-10-22 11:50 - Spor

'Apollon Kutsal Alanı'nda 1903 yıl önceki depremin izlerine ulaşıldı

2024-10-26 18:05 - Kültür Sanat

Slovenya'nın 45 bin nüfuslu şehri Celje

2024-10-24 17:42 - Spor

Merkez Bankası rezervleri 159,4 milyar dolarla rekor kırdı

2024-10-24 15:03 - Ekonomi

IMF: Geçen yıldan bu yana Türkiye'deki politika değişiminden oldukça olumlu etkilendik

2024-10-24 22:38 - Ekonomi

Derinkuyu Yeraltı Şehri’nde 5 bin yıllık kenevir izleri -Dr. Erdem Ulaş yazdı-

2024-10-24 21:02 - En Son Yazılar

İlgili Haberler

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, YOİKK 2025 Yılı Eylem Planı'nı değerlendirdi

20:07 - Ekonomi

Bitcoin'in fiyatı artan risk iştahı ve kurumsal taleple rekor tazeledi

20:03 - Ekonomi

Alman ihracatçılar, ABD ile "her ne pahasına olursa olsun anlaşması" istemiyor

19:48 - Ekonomi

Altının kilogram fiyatı 4 milyon 295 bin liraya yükseldi

19:42 - Ekonomi

TBMM KİT Komisyonunda Türkiye Emlak Katılım Bankasının 2021 ve 2022 yılı hesapları görüşüldü

19:07 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, YOİKK 2025 Yılı Eylem Planı'nı değerlendirdi

20:07 - Ekonomi

Bitcoin'in fiyatı artan risk iştahı ve kurumsal taleple rekor tazeledi

20:03 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Avusturya Başbakanı Stocker ile görüştü

19:57 - Siyaset

Adalet Bakanı Tunç: Bağımlılık geçmişi bulunan hükümlü hastalar için modern merkezler oluşturulacak

19:53 - Gündem

Türkiye ile Suriye arasında eğitime yönelik işbirliği protokolü imzalandı

19:53 - Gündem