?>

Kerkük'te kadın şeflerin nostaljik restoranında yöresel yemekler sunuluyor

Irak'ın Kerkük kentinde, iki kadın şef girişimci açtıkları nostaljik restoranda yaptıkları Kerkük'e has ev ve yöresel yemekleri konuklarına takdim ediyor.

Çevre-Hayat - 3 yıl önce

Kerkük
Ev yemekleri konusunda tecrübe sahibi olan Ala Abdulrıda ve Hibe el-Bağdadi adlı iki genç arkadaş, Kerkük'ün merkezindeki Kudüs Caddesi'nde açtıkları kentin ilk ve tek ev yemekleri restoranında yeniden yorumladıkları geleneksel tarifleri konuklarıyla paylaşıyor.

Küçük yaşlarından itibaren yemek yapma tutkusu olduğunu söyleyen Abdulrıda, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocukluğundan beri hep böyle bir işletme açma hayali olduğunu söyledi.
Restoran girişimiyle hizmet sektörüne ilk kez adım attığını ve mutlu olduğunu aktaran Abdulrıda, "İki arkadaş olarak tüm zorluklarını bilmemize rağmen bir anlamda gözümüzü kararttık ve başladık. Önemli olan işinizi severek yapmak ve işinizin başında durmak. Bir de ev yemeklerine talep olunca bizi daha da teşvik etti.'' dedi.

Abdulrıda, Miftah adını verdikleri restoranlarının batı yemeklerini tercih etmeyen pek çok kişinin ilk durağı olduğunu belirterek, yakın gelecekte Kerkük'ün başka bölge ve semtlerinde de şube açmayı planladıklarını kaydetti.
Hibe el-Bağdadi de ülkede pek çok kadının girişimci ve iş sahibi olmasını istediğini söyleyerek, her sabah gün ağarmadan iş yerini açtıklarını ve işler arttıkça çalışan sayılarının arttığını dile getirdi.

Bağdadi, "Biz bu işe başlarken bir hedefimiz vardı. Herkes alın teriyle çalışsın. Özellikle kadınların bir sigortası olsun. Kerküklü kadınlara örnek olmak istiyoruz. Gayemiz sadece para kazanmak değil. Hizmet sunmak ve özellikle kadınları kendi işyerlerini kurmakta cesaretlendirmek ve teşvik etmektir.'' şeklinde konuştu.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Tokat'ta üreticiler vişnenin veriminden memnun

2022-08-20 13:10 - Çevre-Hayat

Bilecik'in Medetli kavununda hasat bereketli geçiyor

2022-08-18 12:16 - Ekonomi

Adana Demirspor, Rus golcü Dzyuba'yı transfer etti

2022-08-18 20:44 - Spor

Isparta'da 300 milyon dal karanfil rekoltesi bekleniyor

2022-08-18 12:08 - Ekonomi

Galler'in büyük kısmında kuraklık ilan edildi

2022-08-19 15:41 - Dünya

Rusya: Ukrayna'nın Herson bölgesinde 8 HIMARS çok namlulu roketatar füzesi havada vuruldu

2022-08-22 14:41 - Dünya

Bundesbank: Almanya’da enflasyon sonbaharda çift hane olabilir

2022-08-22 15:14 - Ekonomi

Merkez Bankası politika faizini yüzde 13'e indirdi

2022-08-18 15:58 - Ekonomi

Yerli ve milli pasaportun üretimi 25 Ağustos'ta başlıyor

2022-08-20 18:59 - Gündem

Anzer Yaylası'nda bal sağımına başlandı

2022-08-16 13:53 - Ekonomi

İlgili Haberler

Boş durmamak için başladığı kazma, kürek ve balta sapı yapma işini meslek edindi

17:02 - Çevre-Hayat

Gaziantep'te baraj suyu çekilince eski demiryolu köprüsünün ayakları gün yüzüne çıktı

15:27 - Çevre-Hayat

Trabzon'da balıkçılar tarafından insansız deniz aracı bulundu

14:43 - Çevre-Hayat

Gazze’ye destek için Kudüs'e yürüyüş başlatan İranlı aktivist Kocaeli'ye ulaştı

14:22 - Çevre-Hayat

Polisin hızlı refleksi Kıbrıs gazisini dolandırılmaktan kurtardı

14:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Başkentten yurt dışına direkt uçuşlar artırılacak

20:08 - Ekonomi

Olağanüstü kuraklığın yaşandığı Bursa'da planlı su kesintisi uygulanacak

19:32 - Gündem

Nuri Demirağ'ın Sivas'ta yaptırdığı havaalanına 84 yıl sonra yeniden uçak indi

19:22 - Gündem

InMerge İnovasyon Zirvesi ikinci gününde devam ediyor

18:53 - Ekonomi

TİKA'dan Kuzey Makedonya'daki sağlık ve yargı alanlarına destek

18:47 - Dünya