?>

Kerkük'te kadın şeflerin nostaljik restoranında yöresel yemekler sunuluyor

Irak'ın Kerkük kentinde, iki kadın şef girişimci açtıkları nostaljik restoranda yaptıkları Kerkük'e has ev ve yöresel yemekleri konuklarına takdim ediyor.

Çevre-Hayat - 3 yıl önce

Kerkük
Ev yemekleri konusunda tecrübe sahibi olan Ala Abdulrıda ve Hibe el-Bağdadi adlı iki genç arkadaş, Kerkük'ün merkezindeki Kudüs Caddesi'nde açtıkları kentin ilk ve tek ev yemekleri restoranında yeniden yorumladıkları geleneksel tarifleri konuklarıyla paylaşıyor.

Küçük yaşlarından itibaren yemek yapma tutkusu olduğunu söyleyen Abdulrıda, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çocukluğundan beri hep böyle bir işletme açma hayali olduğunu söyledi.
Restoran girişimiyle hizmet sektörüne ilk kez adım attığını ve mutlu olduğunu aktaran Abdulrıda, "İki arkadaş olarak tüm zorluklarını bilmemize rağmen bir anlamda gözümüzü kararttık ve başladık. Önemli olan işinizi severek yapmak ve işinizin başında durmak. Bir de ev yemeklerine talep olunca bizi daha da teşvik etti.'' dedi.

Abdulrıda, Miftah adını verdikleri restoranlarının batı yemeklerini tercih etmeyen pek çok kişinin ilk durağı olduğunu belirterek, yakın gelecekte Kerkük'ün başka bölge ve semtlerinde de şube açmayı planladıklarını kaydetti.
Hibe el-Bağdadi de ülkede pek çok kadının girişimci ve iş sahibi olmasını istediğini söyleyerek, her sabah gün ağarmadan iş yerini açtıklarını ve işler arttıkça çalışan sayılarının arttığını dile getirdi.

Bağdadi, "Biz bu işe başlarken bir hedefimiz vardı. Herkes alın teriyle çalışsın. Özellikle kadınların bir sigortası olsun. Kerküklü kadınlara örnek olmak istiyoruz. Gayemiz sadece para kazanmak değil. Hizmet sunmak ve özellikle kadınları kendi işyerlerini kurmakta cesaretlendirmek ve teşvik etmektir.'' şeklinde konuştu.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Dışişleri Bakanlığından Kabil'deki terör saldırısında ölenler için taziye mesajı

2022-08-18 07:24 - Siyaset

Emine Erdoğan'dan KADEM'e teşekkür mesajı

2022-08-19 23:22 - Gündem

Etiyopya Hava Yolları uçağının iki pilotu da uyuyakaldı

2022-08-19 14:55 - Gündem

Sakarya, Karasu Limanı'yla dünyaya açılıyor

2022-08-22 13:40 - Ekonomi

Bosna Hersek'teki Miljacka Nehri'nin kaynağı kurumak üzere

2022-08-19 16:36 - Dünya

Tokat'ta üreticiler vişnenin veriminden memnun

2022-08-20 13:10 - Çevre-Hayat

Brent petrolün varil fiyatı 96,02 dolar

2022-08-19 10:20 - Ekonomi

Cezayir’deki orman yangınlarında 2 kadın hayatını kaybetti

2022-08-17 21:45 - Dünya

Altın halhallı bülbül 'Ökkeş' kuyumcunun maskotu oldu

2022-08-20 11:53 - Çevre-Hayat

Trabzonspor-Kopenhag maçını Hollandalı hakem Makkelie yönetecek

2022-08-22 13:56 - Spor

İlgili Haberler

Afyonkarahisar'da 45 yıllık demirci ustasına "Yılın Ahisi" ödülü verildi

19:43 - Çevre-Hayat

Duhok’taki üzüm yetiştiricileri yüzden fazla çeşit üzümle sofraları tatlandırıyor

16:37 - Çevre-Hayat

Türk simidi ve çayı, "Anadoludakiler" projesiyle Times Meydanı'na taşındı

14:48 - Çevre-Hayat

Kızı için mutfağa giren anne açtığı restoran ve markette glütensiz lezzetler tattırıyor

13:48 - Çevre-Hayat

Yeşilay ile bağımlılıktan kurtularak hayatında yeni sayfa açtı

13:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Venezuela'da 6,2 büyüklüğünde deprem

02:53 - Dünya

Cumhurbaşkanı Erdoğan, ABD'nin başkenti Washington'a geldi

02:37 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan, ABD'nin New York şehrinden ayrıldı

01:42 - Gündem

İsrail Başbakanı Netanyahu, Filistin Devleti'ni tanıyan Batılı ülkeleri hedef aldı

01:07 - Dünya

UEFA Avrupa Ligi'nin ilk haftası 9 maçla başladı

00:23 - Spor