?>

Kuru fasulye pilavla geçen bir ömür

Manisa’da 11 yaşında çırak olarak başladığı lokantayı 11 yıl sonra satın alarak ustasından öğrendiği kuru fasulye pilavla neredeyse bir ömür geçiren Manisa Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Akgül, bugün mesleğindeki 50’nci yılını kutluyor.

Gündem - 8 yıl önce

12 yıldır Manisa Lokantacılar Odası başkanlığı görevini yürüten esnaf Mehmet Akgül, 11 yaşında Yaşar ustasının yanında çırak olarak girdiği mesleğinde 50’nci yılını kutluyor. 61 yaşındaki Akgül, yarım asırlık bir ömrü çok sevdiği kuru fasulye pilavla geçirdi. Yemeklerini sevgiyle yapan Akgül, sevgiyle pişen yemeğin daha lezzetli olduğunu söyledi. Mesleğe ilk girdiğinde 8 yıl çıraklık yaptığını söyleyen Akgül, "50 yıldan bu yana bu dükkanda çalışıyorum. Bu 50 yılın 8 yılı çırak ve kalfalık dönemi olarak geçti. 1967 yılında çırak olarak girmiş olduğum dükkandan askere gittim. Tezkeremi aldıktan sonra 1978 yılında ustamdan dükkanı devraldım. Ama 78 yılından bu yana vergi kaydım var. Oda kaydım var. 78 yılından bu yana da bu dükkanda çalışıyorum. Ama başladığım tarih sene 1967. İnşallah tam bu zamanlar 50 yıl bitiyor. 51. yıla giriyoruz. Dram oynamak istemiyorum ama lastik pabuçla girmiş olduğumuz dükkanın sahibiyiz" dedi.

"KURU-PİLAVLA HER ŞEYİN SAHİBİ OLDUK"

Küçük dükkanıyla hayatını kurduğunu söyleyen Akgül, "Bu dükkandan iş sahibi olduk, çoluk çocuk sahibi olduk, ev sahibi olduk. Hepsini bu dükkandan yaptık. Ama hepsinin en önemlisi Manisamızda ve Türkiye’nin 4 bir yanında çok güzel insanlarla tanıştık. Daha ne verir diye düşünüyorum" diye konuştu.

Mesleğini 50 yıl daha yapmak istediğini sözlerine ekleyen Akgül, "Kuru-pilavla her şeyin sahibi olduk. 50 yıldan beri bu işi yapıyorum herhalde bir 50-60 sene daha yaparım bu işi" dedi.

Manisa Şehzadeler ilçesine bağlı Çarşı Mahallesi’ndeki dükkanında hizmet veren Akgül, Manisa’nın da en bilindik esnaflarından biri.

Aykut Yeniçağ

Kaynak: IHA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Olympiakos, finale yükseldi

2017-05-20 00:37 - Spor

Avrupalı havayollarının yaprak dökümü bitmiyor

2017-05-18 08:32 - Gündem

'Amerika'da ev tekstilinde 600 milyon dolarlık daha fırsat var'

2017-05-20 16:02 - Ekonomi

Motorine 9 kuruş zam

2017-05-22 19:19 - Ekonomi

'Bütün insanlığa yetecek kadar sevgi var'

2017-05-20 18:32 - Gündem

Tırmanış sırasında düşerek ölen dağcıya 3 gün sonra ulaşıldı

2017-05-24 03:07 - Asayiş

'Bu millet FETÖ ve PKK’nın organize ettiği kanlı kalkışmaya direndi'

2017-05-21 21:12 - Siyaset

Milas'ta aynı anda 3 kaza

2017-05-24 01:37 - Asayiş

Gizli tanık Bulut'tan FETÖ itirafları

2017-05-24 02:22 - Gündem

Yapı Kredi Leasing'den İtalya çıkarması

2017-05-17 18:22 - Ekonomi

İlgili Haberler

Bahçelievler'de kadınlara "güvenli ulaşım" desteği

12:12 - Gündem

Küçükçekmece'de 2 metrobüsün çarpıştığı kazada 1 kişi yaralandı

11:07 - Gündem

26 bin 673 sözleşmeli sağlık personelinin istihdamına ilişkin karar Resmi Gazete'de

10:53 - Gündem

İBB'ye yönelik yolsuzluk soruşturmasında, Akfen Holding Yönetim Kurulu Başkanı ifadeye çağrıldı

10:48 - Gündem

Aziz İhsan Aktaş'ın "ihale almak için CHP'li siyasilere araç ve para verdiği" id

10:43 - Gündem

Günün Manşetleri

Hz. Muhammed’in Rahip Bahira ile karşılaştığı şehir: Busra

12:38 - Dünya

AB ve 9 ülkeden Ukrayna'da barışa ilişkin ortak açıklama

12:33 - Dünya

Beşiktaş ile Konyaspor 49. randevuda

12:28 - Spor

Samsunspor-Dinamo Kiev maçını İzlandalı hakem Ivar Kristjansson yönetecek

12:23 - Spor

Batı Akdeniz ihracatında Dubai parlayan pazarlardan biri oldu

12:18 - Ekonomi