?>

Manisa ovalarında bağ bozumu, yağmura yakalanmama telaşıyla sürüyor

Antik dönemden bu yana üzüm üretim merkezi olan Manisa ovalarında, yaklaşık 50 bin üreticinin 1 milyon dekar bağdaki zorlu mesaisi sürüyor.

Çevre-Hayat - 3 yıl önce

Manisa
Türkiye'nin yıllık ortalama 4 milyon tona ulaşan üzüm üretiminin yaklaşık yüzde 70'ini karşılayan Manisa'da, ortalama 2,5 milyon ton üzüm üretiliyor. Bu üzümün yarısı kurutmalık, yüzde 40'ı yaş, yüzde 10'u ise şıra ve şarap yapımında kullanılıyor.
Bölgenin önemli ekonomik faaliyetlerinden olan üzüm üretimi, meşakkatiyle de dikkati çekiyor. Yıl boyunca bağlarına özenle bakan yaklaşık 50 bin üretici, kış mevsiminde asmaları buduyor, hasar gören bağ direklerini ve asma tellerini onarıyor. Mart ve nisan aylarında ise toprağı gübreleyen üreticiler, asma diplerini çapalıyor.

Bağların yaz başında uyanmasıyla haziran ve temmuz ayında zirai mücadelenin başladığı bağlarda, ağustosta başlayan bağ bozumu, mevsim şartlarına göre eylülde de devam ediyor.
Öğle sıcağına kalmamak için gün doğumunda hasada başlayan üreticiler ve mevsimlik işçiler, işin zorluğunun üstesinden gelmek için türküler söylüyor.

Bağlardan kesilen üzümler, traktörlerle sergilere taşındıktan sonra özel bir karışımla yıkanıyor. Meyvenin daha parlak görünmesi ve güneşin yakıcı ışınlarından korunması için su, zeytinyağı ve "posata" adı verilen potasyum karbonat karışımıyla yıkanan üzümler, 8-10 gün arası sergilerde bekletiliyor.

Yağmura ve çevresel etkenlere karşı nöbet tutularak kurutulan üzümler, daha sonra pazara sunulmak üzere işletmelerin yolunu tutuyor.
Manisa'da her yıl ortalama 250-300 bin ton kuru üzüm, büyük bölümü Avrupa olmak üzere 104 ülkeye ihraç ediliyor, ortalama 450-500 milyon dolar döviz geliri elde ediliyor.

Bir yıllık emeğin 15 günlük hasadı

Manisa'nın Salihli ilçesinde yaşayan üzüm üreticisi Süleyman Sözer, AA muhabirine, kuru üzüm üretimi yaptığını belirterek, bir yıllık emeğin karşılığını alabilmek için büyük özen gösterdiklerini söyledi.
Sözer, kuru üzüm üreticiliğinde en büyük riskin yağış olduğuna işaret ederek, "Yağmur yağınca üzüm esmerleşir ve 2. kaliteye düşer. Üzüm kurutulurken sürekli başında bekleriz. Sergi alanında kuruyan üzümler toplanarak evlere götürülüyor. Evde ise makinalarda çalkalayıp salkım ve çöpünden ayırıyoruz, tüccarlara satmaya hazırlıyoruz." dedi.

Ercan Ayyürü de 12 aylık emeğin 15 günlük hasat döneminde yaşanan bir olumsuzlukla heba olabileceğini vurgulayarak, "Şu an kurutma devam ediyor ancak bölgemizde de yoğun yağışlar var. Yağmur yağmazsa 10 günde kuruyacak üzümler, yağmur yağarsa 1 ayda kurur, sergi alanında çürüyebilir de." diye konuştu.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Rusya: Ukrayna’ya ait 293 uçak, 152 helikopter, 4 bin 863 tank ve zırhlı yok ettik

2022-09-08 18:19 - Dünya

İlk görev yerindeki öğrencileriyle 40 yıl sonra bir araya geldi

2022-09-11 14:03 - Çevre-Hayat

Transfer döneminde Twitter'da en çok konuşulan takım Fenerbahçe, futbolcu Dele Alli oldu

2022-09-09 13:58 - Medya

Ağlayan bebeği sakinleştirmenin en iyi yolu 5 dakika yürüyüş

2022-09-13 21:16 - Çevre-Hayat

ABD'nin enflasyonu piyasaları negatif etkiledi

2022-09-13 21:31 - Ekonomi

Süper Lig'de "yaz transfer" sezonu sona erdi

2022-09-09 13:25 - Spor

Yukatel Kayserispor sahasında Fraport TAV Antalyaspor'u yendi

2022-09-11 22:53 - Spor

Grip aşıları bu ay içerisinde eczanelerde olacak

2022-09-12 11:29 - Sağlık

Şehit Kaymakam Safitürk'ün babası son yolculuğuna uğurlandı

2022-09-14 17:36 - Gündem

En ünlü bisikletçiler

2022-09-10 14:57 - İnsan&Hayat

İlgili Haberler

İstanbul'da bazı AVM esnafı ile STK gönüllüleri Gazze için Hayır Çarşısı kurdu

17:27 - Çevre-Hayat

Sarıkamış'ta araç camları ve bitkiler kırağı tuttu

15:54 - Çevre-Hayat

Ganos Dağı eteklerindeki ormanlar sonbahar renklerine bürünmeye başladı

15:08 - Çevre-Hayat

Kara yolu kenarını mesken edinen ayı yavrularını bölge sakinleri besliyor

13:53 - Çevre-Hayat

Bosna Hersek'te teknolojiden uzak, doğasıyla öne çıkan dağ köyü: Lukomir

13:47 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya Kız Çocukları Günü'nü kutladı

19:22 - Gündem

Türkiye Innovation Week sona erdi

19:17 - Ekonomi

Mehmetçik, "Ateş Serbest"te hedefleri tam isabetle vurdu

18:58 - Gündem

Filipinler'de 6 büyüklüğünde deprem meydana geldi

18:48 - Dünya

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Çaykur Rizespor Futbol Kulübü ve Rize Çay İlkokulunu ziyaret etti

18:28 - Gündem