?>

Manisa ovalarında bağ bozumu, yağmura yakalanmama telaşıyla sürüyor

Antik dönemden bu yana üzüm üretim merkezi olan Manisa ovalarında, yaklaşık 50 bin üreticinin 1 milyon dekar bağdaki zorlu mesaisi sürüyor.

Çevre-Hayat - 3 yıl önce

Manisa
Türkiye'nin yıllık ortalama 4 milyon tona ulaşan üzüm üretiminin yaklaşık yüzde 70'ini karşılayan Manisa'da, ortalama 2,5 milyon ton üzüm üretiliyor. Bu üzümün yarısı kurutmalık, yüzde 40'ı yaş, yüzde 10'u ise şıra ve şarap yapımında kullanılıyor.
Bölgenin önemli ekonomik faaliyetlerinden olan üzüm üretimi, meşakkatiyle de dikkati çekiyor. Yıl boyunca bağlarına özenle bakan yaklaşık 50 bin üretici, kış mevsiminde asmaları buduyor, hasar gören bağ direklerini ve asma tellerini onarıyor. Mart ve nisan aylarında ise toprağı gübreleyen üreticiler, asma diplerini çapalıyor.

Bağların yaz başında uyanmasıyla haziran ve temmuz ayında zirai mücadelenin başladığı bağlarda, ağustosta başlayan bağ bozumu, mevsim şartlarına göre eylülde de devam ediyor.
Öğle sıcağına kalmamak için gün doğumunda hasada başlayan üreticiler ve mevsimlik işçiler, işin zorluğunun üstesinden gelmek için türküler söylüyor.

Bağlardan kesilen üzümler, traktörlerle sergilere taşındıktan sonra özel bir karışımla yıkanıyor. Meyvenin daha parlak görünmesi ve güneşin yakıcı ışınlarından korunması için su, zeytinyağı ve "posata" adı verilen potasyum karbonat karışımıyla yıkanan üzümler, 8-10 gün arası sergilerde bekletiliyor.

Yağmura ve çevresel etkenlere karşı nöbet tutularak kurutulan üzümler, daha sonra pazara sunulmak üzere işletmelerin yolunu tutuyor.
Manisa'da her yıl ortalama 250-300 bin ton kuru üzüm, büyük bölümü Avrupa olmak üzere 104 ülkeye ihraç ediliyor, ortalama 450-500 milyon dolar döviz geliri elde ediliyor.

Bir yıllık emeğin 15 günlük hasadı

Manisa'nın Salihli ilçesinde yaşayan üzüm üreticisi Süleyman Sözer, AA muhabirine, kuru üzüm üretimi yaptığını belirterek, bir yıllık emeğin karşılığını alabilmek için büyük özen gösterdiklerini söyledi.
Sözer, kuru üzüm üreticiliğinde en büyük riskin yağış olduğuna işaret ederek, "Yağmur yağınca üzüm esmerleşir ve 2. kaliteye düşer. Üzüm kurutulurken sürekli başında bekleriz. Sergi alanında kuruyan üzümler toplanarak evlere götürülüyor. Evde ise makinalarda çalkalayıp salkım ve çöpünden ayırıyoruz, tüccarlara satmaya hazırlıyoruz." dedi.

Ercan Ayyürü de 12 aylık emeğin 15 günlük hasat döneminde yaşanan bir olumsuzlukla heba olabileceğini vurgulayarak, "Şu an kurutma devam ediyor ancak bölgemizde de yoğun yağışlar var. Yağmur yağmazsa 10 günde kuruyacak üzümler, yağmur yağarsa 1 ayda kurur, sergi alanında çürüyebilir de." diye konuştu.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Rusya: Ukrayna’ya ait 293 uçak, 152 helikopter, 4 bin 863 tank ve zırhlı yok ettik

2022-09-08 18:19 - Dünya

Futbolda "yaz transfer dönemi" sona erdi

2022-09-09 00:32 - Spor

Ampute Futbol Milli Takımı, bu kez Dünya Kupası'nı kaldırmak istiyor

2022-09-11 13:22 - Spor

ABD'de enflasyon ağustosta beklenenden az yavaşladı

2022-09-13 21:23 - Ekonomi

Kayaalp'in başarısı Yozgat'ta kutlanıyor

2022-09-13 23:21 - Spor

Elizabeth'in prenses olarak gelip kraliçe olarak ayrıldığı Kenya'daki otel: Treetops

2022-09-12 11:47 - Dünya

Gaziantep FK ile Ümraniyespor berabere kaldı

2022-09-11 22:24 - Spor

Dünya Erkekler Voleybol Şampiyonası'nda şampiyon İtalya

2022-09-12 00:34 - Spor

Süper Lig'de "yaz transfer" sezonu sona erdi

2022-09-09 13:25 - Spor

BoE, kraliçenin ölümünün ardından Para Politikası Kurulu toplantısını bir hafta erteledi

2022-09-09 16:23 - Ekonomi

İlgili Haberler

Çanakkaleli çiftçi Filistin'e destek için tarlasına traktörle "Özgür Filistin" yazdı

16:58 - Çevre-Hayat

Kayseri'de Tozlu Göleti kıyısında balık ölümleri görüldü

16:52 - Çevre-Hayat

Özgürlük Filosu Koalisyonundaki Vicdan gemisi kaptanı Habib: Riskin farkındayız, caydırılamayız

16:27 - Çevre-Hayat

Nemrut Krater Gölü'nün çevresi sonbahar renklerine büründü

16:03 - Çevre-Hayat

Annelik hasretini koruyucu aile olduğu üç kardeşle dindirdi

14:38 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

GÖKSUR IIR füzesinden hedefe tam isabet

22:07 - Gündem

Denizkurdu-I/2025 Tatbikatı başladı

21:57 - Gündem

Beyaz Saray: Başkan, Gazze'de barışın mümkün olduğuna inanıyor

21:53 - Dünya

UEFA, Villarreal-Barcelona ve Milan-Como maçlarının ülke dışında oynanmasını onayladı

21:13 - Spor

Galata Kulesi'nde artırılmış gerçeklik ile mapping gösterisi yapıldı

21:07 - Gündem