?>

Paris'teki asırlık gastronomi okulu Ferrandi'de Türk mutfağı tanıtıldı

Fransa'nın başkenti Paris'te asırlık Fransız gastronomi ve otelcilik okulu Ferrandi'de düzenlenen etkinlikte Hatay'a özgü lezzetler ikram edildi

Kültür Sanat - 2 yıl önce

Paris
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde her yıl mayıs ayında düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, 1920'den bu yana faaliyet gösteren Ferrandi'de Hatay kentine özgü lezzetlerin tanıtımı yapıldı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği'nin düzenlediği etkinliğe Türkiye'nin Paris Büyükelçisi Ali Onaner, Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatma Özsoy, Ferrandi Müdür Yardımcısı Gregoire Auzenat, Ferrandi öğrencileri ve basın mensupları katıldı.

Türkiye'den gelen şefler Adıgüzel Yıldız, Süreyya Çetin ve Zeynel Aksar, davetlilere Hatay usulü meze sunumu yaptı.
Türkçe ve Fransızca yapılan eğitici sunumda Hatay'dan getirilen baharatlar ve malzemeler kullanıldı.
Davetlilere mezenin yanı sıra vişneli yaprak sarma ve kuru patlıcan dolması ikram edildi.
Türk şefler Hatay lezzetlerinin hazırlık ve pişirme sürecine ilişkin püf noktaları da öğrencilerle paylaştı.

Büyükelçi Onaner, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye'de ve yurt dışında Türk mutfağını tanıtmak için etkinlikler düzenlendiğini hatırlattı.
Onaner, "Bu ekibin ve yaptıkları yemeklerin özelliği Hatay yöresinin mutfağına ait olmasıdır." dedi.
6 Şubat'taki Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen iller arasında Hatay'ın da bulunduğunu dile getiren Onaner, bunun, Hatay'ın özel mutfağını öne çıkarmak istemelerinin nedenlerinden olduğunu kaydetti.
Büyükelçi Onaner, Hatay ve Gaziantep yörelerinin mutfaklarının meşhur olduğuna dikkati çekti.

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Gemlik zeytinine Avrupa Birliği tescili geliyor

2023-05-22 09:57 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan "Çerkes Sürgünü" paylaşımı

2023-05-21 13:08 - Gündem

MSB'den Yunanistan'ın "Pontus" iddialarına ilişkin açıklama

2023-05-19 22:07 - Gündem

Bakan Kasapoğlu'ndan Satranç Milli Takımı'na tebrik

2023-05-22 13:53 - Spor

Mardin, Şırnak ve Siirt'te toz taşınımı etkili oldu

2023-05-19 15:22 - Gündem

Vodafone 3 yılda 11 bin kişiyi işten çıkaracak

2023-05-16 11:53 - Ekonomi

Pendikspor, 1. Lig'in en centilmeni oldu

2023-05-22 12:28 - Spor

Basketbol THY Avrupa Ligi'nde Dörtlü Final heyecanı başlıyor

2023-05-18 10:16 - Spor

Gölete düşen öğrenciyi kurtarmak isterken boğulan liselilerin hayalleri yarım kaldı

2023-05-18 12:59 - Çevre-Hayat

Altun'dan Almanya'da Türk gazetecilere yönelik gözaltılara sessiz kalınmasına tepki

2023-05-18 14:52 - Gündem

İlgili Haberler

Türkiye'de kütüphane sayısı 2024 yılı itibarıyla 44 bin 829 oldu

15:24 - Kültür Sanat

5. İstanbul Dijital Sanat Festivali yarın başlıyor

18:55 - Kültür Sanat

Kırgızistan'da 'Cengiz Aytmatov Türk Dünyası'nın Geleceği' forumu gerçekleştirildi

15:13 - Kültür Sanat

Geleneksel deri işlemeciliği Isparta'da yaşatılıyor

12:33 - Kültür Sanat

Çöpte bulduğu şemsiyeyi taş baskı sanatıyla kullanılabilir hale getirdi

12:23 - Kültür Sanat

Günün Manşetleri

Turistik Karaelmas Ekspresi, yarın ilk seferine çıkacak

15:28 - Gündem

İran: Yeni zenginleştirme tesisi, santrifüjlerin kurulumu yapıldığı an başlayacak

15:23 - Dünya

Hindistan'da çok sayıda yolcunun bulunduğu uçak düştü

15:17 - Dünya

TİGEM'in badem ormanları erozyonla ve zararlılarla mücadele ediyor

15:12 - Gündem

Türk Dünyası İstişare Toplantısı İstanbul'da yapıldı

15:07 - Siyaset