?>

Paris'teki asırlık gastronomi okulu Ferrandi'de Türk mutfağı tanıtıldı

Fransa'nın başkenti Paris'te asırlık Fransız gastronomi ve otelcilik okulu Ferrandi'de düzenlenen etkinlikte Hatay'a özgü lezzetler ikram edildi

Kültür Sanat - 2 yıl önce

Paris
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde her yıl mayıs ayında düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, 1920'den bu yana faaliyet gösteren Ferrandi'de Hatay kentine özgü lezzetlerin tanıtımı yapıldı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği'nin düzenlediği etkinliğe Türkiye'nin Paris Büyükelçisi Ali Onaner, Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatma Özsoy, Ferrandi Müdür Yardımcısı Gregoire Auzenat, Ferrandi öğrencileri ve basın mensupları katıldı.

Türkiye'den gelen şefler Adıgüzel Yıldız, Süreyya Çetin ve Zeynel Aksar, davetlilere Hatay usulü meze sunumu yaptı.
Türkçe ve Fransızca yapılan eğitici sunumda Hatay'dan getirilen baharatlar ve malzemeler kullanıldı.
Davetlilere mezenin yanı sıra vişneli yaprak sarma ve kuru patlıcan dolması ikram edildi.
Türk şefler Hatay lezzetlerinin hazırlık ve pişirme sürecine ilişkin püf noktaları da öğrencilerle paylaştı.

Büyükelçi Onaner, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye'de ve yurt dışında Türk mutfağını tanıtmak için etkinlikler düzenlendiğini hatırlattı.
Onaner, "Bu ekibin ve yaptıkları yemeklerin özelliği Hatay yöresinin mutfağına ait olmasıdır." dedi.
6 Şubat'taki Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen iller arasında Hatay'ın da bulunduğunu dile getiren Onaner, bunun, Hatay'ın özel mutfağını öne çıkarmak istemelerinin nedenlerinden olduğunu kaydetti.
Büyükelçi Onaner, Hatay ve Gaziantep yörelerinin mutfaklarının meşhur olduğuna dikkati çekti.

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Gemlik zeytinine Avrupa Birliği tescili geliyor

2023-05-22 09:57 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan "Çerkes Sürgünü" paylaşımı

2023-05-21 13:08 - Gündem

MSB'den Yunanistan'ın "Pontus" iddialarına ilişkin açıklama

2023-05-19 22:07 - Gündem

Bakan Kasapoğlu'ndan Satranç Milli Takımı'na tebrik

2023-05-22 13:53 - Spor

Vodafone 3 yılda 11 bin kişiyi işten çıkaracak

2023-05-16 11:53 - Ekonomi

Mardin, Şırnak ve Siirt'te toz taşınımı etkili oldu

2023-05-19 15:22 - Gündem

Basketbol THY Avrupa Ligi'nde Dörtlü Final heyecanı başlıyor

2023-05-18 10:16 - Spor

Pendikspor, 1. Lig'in en centilmeni oldu

2023-05-22 12:28 - Spor

Gölete düşen öğrenciyi kurtarmak isterken boğulan liselilerin hayalleri yarım kaldı

2023-05-18 12:59 - Çevre-Hayat

Rize'de "Öğretmenim Mutfakta" yemek yarışması düzenlendi

2023-05-17 13:53 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

'Kul' filminin çekimleri 11 Haziran'da İstanbul'da başlayacak

23:52 - Kültür Sanat

Sinop Tarihi Cezaevi ve Müzesi’ni bayram tatilinde binlerce kişi ziyaret etti

16:58 - Kültür Sanat

Türk edebiyatının 'Mona Roza'sı son yolculuğuna uğurlandı

15:27 - Kültür Sanat

İshak Paşa Sarayı bayramda ziyaretçilerini ağırlıyor

13:47 - Kültür Sanat

İstanbul'da bu hafta birçok etkinlik sanatseverlerle buluşacak

10:42 - Kültür Sanat

Günün Manşetleri

A Milli Futbol Takımı, Meksika karşılaşmasına hazır

04:18 - Spor

Türkiye, savunma sanayisindeki başarısını diğer sektörlere yaymayı hedefliyor

01:48 - Ekonomi

Hindistan: Provoke edilirsek Pakistan'a saldırı düzenlemeye hazırız

00:47 - Dünya

2026 Dünya Kupası elemelerinde Hırvatistan, Çekya'yı 5-1 yendi

00:27 - Spor

Trump, İsrail'den İran ile müzakere seçeneğine yönelmesini istedi

23:37 - Dünya