?>

Ramazan ayının gözdesi hurma tezgahlardaki yerini aldı

Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı

İslam-Hayat - Safer 1447 - 6 ay önce

Ankara
Birçok çeşidi bulunan, bakır, magnezyum, selenyum ve manganez açısından zengin bir meyve olarak bilinen hurma, yılın tamamında bulunabilmesine karşın özellikle Ramazan ayında tüketiliyor.
Doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle ön plana çıkan hurma, ramazan ayına kısa süre kala farklı türleriyle satış noktalarında yer bulmaya başladı.
Hurma ticaretiyle uğraşan Ahmet Özkan, ramazan ayına yaklaşık 10 gün kaldığını ve bu dönemde ilk akla gelen gıdalardan birinin hurma olduğunu belirterek, bunun da hurmaya olan talebi ve bu ürünün satışlarını artırdığını söyledi.

https://www.youtube.com/shorts/F6TANwKF0ww

Özkan, özellikle ramazana bir iki gün kala hurma talebinin iyice artmasını beklediklerini aktardı.
Mağazalarında 28 çeşide yakın hurmanın yer aldığını bildiren Özkan, "Ağırlıklı olarak Suudi Arabistan'dan geliyor, Medine hurması satıyoruz, onun dışında da Irak, Cezayir, Tunus, Ürdün ve Mısır gibi ülkelerin hurmaları mevcut." dedi.
Özkan, hurmanın kilogram fiyatının, çeşidine göre 100 lira ile 800 lira arasında değiştiğine işaret ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Eski veya yeni mahsul olarak fiyatlar değişebiliyor. Kalitesi ve işlenmiş ürün olup olmamasına göre fiyatlar farklılaşıyor. Tabii hurmanın kalitesi de önemli. Irak ve İran hurması, bu ülkeler sınır komşumuz olduğu için daha uygun fiyatlı. Kilogram fiyatları ortalama 110 ile 200 lira arasında değişiyor. Medine ve Suudi Arabistan'dan gelen hurmalar 230 liradan başlıyor, 780 liraya kadar mevcut. Onun dışında Ürdün ve Mısır hurmalarımız var, 450 lira ile 520 lira arasında da bu hurmaların fiyatları değişiyor."

İşlenmemiş ürün tercih edilmeli...

Tüketicilerin hurma alırken dikkat etmesi gereken hususlara ilişkin de bilgi veren Özkan, vatandaşların hurma tüketimini sahur ve iftar olmak üzere ikiye ayırabileceklerini söyledi.
Özkan, sahurda hurma tüketen müşterilerin genelde besin değeri ve lif oranı daha yüksek türleri tercih ettiğini belirterek, "İftarda tüketecek vatandaşlarımız da genelde akşama kadar kan şekeri düzensizliği olduğu için daha tatlı meyvelere ihtiyaç duyuyor. Onun için şekeri biraz daha bol hurmaları tercih ediyor. Kuru hurma seven müşterilerimiz de var, yumuşak seven müşterilerimiz de var. Vatandaşlar herhangi bir yerden hurma alırken özellikle işlenmemiş olmasına yani yıkanmamış, parlatılmamış veya glikozlu suya batırılmamış olmasına dikkat edilmeli." diye konuştu.
Hurmanın suyu sevmeyen bir meyve olduğunu aktaran Özkan, hurmanın yıkanıp muhafaza edilmesi yerine tüketilecek kadar yıkanıp yenmesi gerektiğini anlattı.
Özkan, hurmanın üstündeki tozun doğal zırh görevi gördüğünü ifade ederek, şunları ifade etti:
"O tozu gittiği anda aflatoksin üretmeye başlayan bir meyvedir. Bu da tamamen zararlı bir gıda haline getiriyor hurmayı. Faydalıyken zararlı duruma düşebilir. Hurmayı bilinçli tüketmek lazım, üstünde aşırı kum ve toz olabiliyor, meyve nihayetinde. Hurma saklanırken kesinlikle sıcağı sevmez.
Dolabın sebzelik bölümü veya nemli, rutubetli olmayan serin bir yerde muhafaza edilmeli. İnsanın ihtiyacı olan bütün vitamin ve mineraller, hurma meyvesinde toplanmış. Hurmanın birçok faydaları mevcut. Haliyle hurma, besin değeri de yüksek olduğu için özellikle sporda, sağlıklı yaşamda, vazgeçilmez bir meyvedir."

KISA VİDEO İÇİN TIKLAYIN:

https://www.youtube.com/shorts/F6TANwKF0ww

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Ukrayna Devlet Başkanı Zelenskiy: Rusya-ABD görüşmesi bizim için sürpriz oldu

2025-02-18 18:41 - Siyaset

İstanbul Boğazı'nda gemi trafiği sis nedeniyle geçici olarak durduruldu

2025-02-20 08:53 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye dış politikada başarı hikayesi yazmaya devam ediyor

2025-02-19 13:12 - Siyaset

ABD Başkanı Trump, otomobil, ilaç ve çiplere yüzde 25 tarife uygulanacağının sinyalini verdi

2025-02-19 03:13 - Dünya

AB: Ukrayna barış masasına güçlü oturmalı, güvenlik garantileri sağlam olmalı

2025-02-18 00:47 - Dünya

İkiz kaykaycılar, ABD'deki yarışmada podyuma çıktı

2025-02-16 12:47 - Spor

Japonya, Nükleer Silahların Yasaklanması Antlaşması'na taraf ülkelerin toplantısına katılmayaca

2025-02-18 17:22 - Dünya

Ankara'da 3,5 büyüklüğünde deprem

2025-02-17 14:48 - Gündem

ABD'de Cumhuriyetçi senatörlerden Trump'ın Zelenskiy hakkındaki açıklamalarına karışık tepkiler

2025-02-20 08:23 - Dünya

Karlı yolları aşıp mahsur kalan hastalara ulaşıyorlar

2025-02-19 12:07 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Hac ön kayıt ve yenileme başvuruları yarın başlıyor

18:07 - İslam-Hayat - Safer 1447

Konya'da emekli inşaat ustası, doğal kaynak çeşmelerine gönüllü sahip çıkıyor

12:28 - İslam-Hayat - Safer 1447

Ankara'da Kur'an kursu öğrencileri harçlıklarını Gazze'ye bağışladı

10:32 - İslam-Hayat - Safer 1447

Ümraniye'de yaz Kur'an kursu kapanış programı düzenlendi

15:17 - İslam-Hayat - Safer 1447

Bosna Hersek'in ilk Cumhurbaşkanı İzetbegoviç, doğumunun 100. yılında eserleriyle anılıyor

12:03 - İslam-Hayat - Safer 1447

Günün Manşetleri

Şampiyonlar Ligi'nde play-off turuna yükselen takımlar belli oldu

00:38 - Spor

Fenerbahçe, Şampiyonlar Ligi play-off turunda Benfica ile eşleşti

00:22 - Spor

Şehit Uzman Çavuş Selami Acımaz, Samsun'da son yolculuğuna uğurlandı

00:18 - Gündem

UEFA Avrupa Ligi'nde 3. eleme turu rövanş müsabakaları başladı

00:13 - Spor

İran'da aşırı sıcaklar nedeniyle 18 eyalette kamu kurumları tatil edildi

23:43 - Dünya