?>

Ramazan ayının gözdesi hurma tezgahlardaki yerini aldı

Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı

İslam-Hayat - Safer 1447 - 6 ay önce

Ankara
Birçok çeşidi bulunan, bakır, magnezyum, selenyum ve manganez açısından zengin bir meyve olarak bilinen hurma, yılın tamamında bulunabilmesine karşın özellikle Ramazan ayında tüketiliyor.
Doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle ön plana çıkan hurma, ramazan ayına kısa süre kala farklı türleriyle satış noktalarında yer bulmaya başladı.
Hurma ticaretiyle uğraşan Ahmet Özkan, ramazan ayına yaklaşık 10 gün kaldığını ve bu dönemde ilk akla gelen gıdalardan birinin hurma olduğunu belirterek, bunun da hurmaya olan talebi ve bu ürünün satışlarını artırdığını söyledi.

https://www.youtube.com/shorts/F6TANwKF0ww

Özkan, özellikle ramazana bir iki gün kala hurma talebinin iyice artmasını beklediklerini aktardı.
Mağazalarında 28 çeşide yakın hurmanın yer aldığını bildiren Özkan, "Ağırlıklı olarak Suudi Arabistan'dan geliyor, Medine hurması satıyoruz, onun dışında da Irak, Cezayir, Tunus, Ürdün ve Mısır gibi ülkelerin hurmaları mevcut." dedi.
Özkan, hurmanın kilogram fiyatının, çeşidine göre 100 lira ile 800 lira arasında değiştiğine işaret ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Eski veya yeni mahsul olarak fiyatlar değişebiliyor. Kalitesi ve işlenmiş ürün olup olmamasına göre fiyatlar farklılaşıyor. Tabii hurmanın kalitesi de önemli. Irak ve İran hurması, bu ülkeler sınır komşumuz olduğu için daha uygun fiyatlı. Kilogram fiyatları ortalama 110 ile 200 lira arasında değişiyor. Medine ve Suudi Arabistan'dan gelen hurmalar 230 liradan başlıyor, 780 liraya kadar mevcut. Onun dışında Ürdün ve Mısır hurmalarımız var, 450 lira ile 520 lira arasında da bu hurmaların fiyatları değişiyor."

İşlenmemiş ürün tercih edilmeli...

Tüketicilerin hurma alırken dikkat etmesi gereken hususlara ilişkin de bilgi veren Özkan, vatandaşların hurma tüketimini sahur ve iftar olmak üzere ikiye ayırabileceklerini söyledi.
Özkan, sahurda hurma tüketen müşterilerin genelde besin değeri ve lif oranı daha yüksek türleri tercih ettiğini belirterek, "İftarda tüketecek vatandaşlarımız da genelde akşama kadar kan şekeri düzensizliği olduğu için daha tatlı meyvelere ihtiyaç duyuyor. Onun için şekeri biraz daha bol hurmaları tercih ediyor. Kuru hurma seven müşterilerimiz de var, yumuşak seven müşterilerimiz de var. Vatandaşlar herhangi bir yerden hurma alırken özellikle işlenmemiş olmasına yani yıkanmamış, parlatılmamış veya glikozlu suya batırılmamış olmasına dikkat edilmeli." diye konuştu.
Hurmanın suyu sevmeyen bir meyve olduğunu aktaran Özkan, hurmanın yıkanıp muhafaza edilmesi yerine tüketilecek kadar yıkanıp yenmesi gerektiğini anlattı.
Özkan, hurmanın üstündeki tozun doğal zırh görevi gördüğünü ifade ederek, şunları ifade etti:
"O tozu gittiği anda aflatoksin üretmeye başlayan bir meyvedir. Bu da tamamen zararlı bir gıda haline getiriyor hurmayı. Faydalıyken zararlı duruma düşebilir. Hurmayı bilinçli tüketmek lazım, üstünde aşırı kum ve toz olabiliyor, meyve nihayetinde. Hurma saklanırken kesinlikle sıcağı sevmez.
Dolabın sebzelik bölümü veya nemli, rutubetli olmayan serin bir yerde muhafaza edilmeli. İnsanın ihtiyacı olan bütün vitamin ve mineraller, hurma meyvesinde toplanmış. Hurmanın birçok faydaları mevcut. Haliyle hurma, besin değeri de yüksek olduğu için özellikle sporda, sağlıklı yaşamda, vazgeçilmez bir meyvedir."

KISA VİDEO İÇİN TIKLAYIN:

https://www.youtube.com/shorts/F6TANwKF0ww

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Prof. Dr. Sözbilir, Ege'deki deprem fırtınasında sona yaklaşıldığını açıkladı

2025-02-17 14:57 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor

A Milli Kadın Futbol Takımı, medya gününde basın mensuplarıyla bir araya geldi

2025-02-17 19:17 - Medya

Anket: Washington'da uçak kazası sonrası ABD'lilerin hava yolculuğuna güvenleri azaldı

2025-02-19 19:38 - Dünya

"Hürrem" ile başlayan hayvan sevgisiyle hayatını sahipsiz hayvanların bakımına adadı

2025-02-17 12:17 - Çevre-Hayat

AK Parti'de 8. Olağan Büyük Kongre için geri sayım başladı

2025-02-17 10:58 - Siyaset

Bazı illerde olumsuz hava şartları sebebiyle eğitime ara verildi

2025-02-13 20:27 - Eğitim

Bakan Tekin: Eğitimde kalite ve erişim konularında önemli adımlar atmayı hedefliyoruz

2025-02-13 19:38 - Eğitim

Adana'da otoyolda devrilen akaryakıt tankerinde yangın çıktı

2025-02-18 14:08 - Gündem

Ramazan ayının gözdesi hurma tezgahlardaki yerini aldı

2025-02-20 11:48 - İslam-Hayat - Safer 1447

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye dış politikada başarı hikayesi yazmaya devam ediyor

2025-02-19 13:12 - Siyaset

İlgili Haberler

'İslami ve İnsani Bir Sorumluluk: Gazze' konferansı cuma günü İstanbul'da başlayacak

16:08 - İslam-Hayat - Safer 1447

Depremlerde hasar alan Hz. Ukkaşe Türbesi yeniden ziyarete açıldı

14:42 - İslam-Hayat - Safer 1447

Diyanet'ten hacı adaylarına 'kayıt yenileme' uyarısı

12:38 - İslam-Hayat - Safer 1447

Yaz Kur'an kursu öğrencileri bilimle buluştu

12:18 - İslam-Hayat - Safer 1447

Düzce'de yaz Kur'an kurslarının müdavimi down sendromlu Fırat, derslere neşe katıyor

14:33 - İslam-Hayat - Safer 1447

Günün Manşetleri

Hatay Hassa'da 622 afet konutunun yapımı devam ediyor

21:28 - Gündem

Muğla ve Adana'daki orman yangınları kontrol altına alındı

20:33 - Gündem

Trump'tan "Ukrayna'nın Rusya karşısında kazanma şansı yoktu" değerlendirmesi

20:13 - Dünya

Netanyahu, Hamas ateşkes anlaşmasını kabul etse bile Gazze'yi işgal edeceklerini söyledi

20:07 - Dünya

AK Parti Sözcüsü Çelik'ten, CHP Genel Başkanı Özel'in açıklamalarına tepki

19:37 - Siyaset