?>

Turizmci kadın 5 yıldızlı otelleri bırakıp yerleştiği köyde doğal ürünler üretiyor

Turizm otelcilik ve işletme fakültelerini bitirip 5 yıl sektöre hizmet veren iki çocuk annesi Dilek Yorgan, İzmir'in Bayındır ilçesine yerleşerek kurduğu işinde 4 kadına istihdam sağlıyor.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

İzmir
.w3-content { max-width: 100%; margin: auto;} .w3-tooltip, .w3-display-container {position: relative;} .w3-black, .w3-hover-black:hover { color: #fff!important; background-color: #000!important;} .w3-display-left { position: absolute; top: 50%; left: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(-0%,-50%);} .w3-display-right { position: absolute; top: 50%; right: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(0%,-50%);} .w3-btn, .w3-button {-webkit-touch-callout: none;-webkit-user-select: none; -khtml-user-select: none;-moz-user-select: none; -ms-user-select: none;user-select: none;} .w3-btn, .w3-button {border: none;display: inline-block;outline: 0;padding: 8px 16px;vertical-align: middle;overflow: hidden;text-decoration: none;color: inherit;background-color: inherit;text-align: center;cursor: pointer;white-space: nowrap;}Turizmci kadın 5 yıldızlı otelleri bırakıp yerleştiği köyde doğal ürünler üretiyor
Bir dönem 5 yıldızlı otellerde çalıştıktan sonra evlenip köy hayatına dönen ve tereyağı, peynir, reçel gibi doğal ürünler üreten iki üniversite mezunu İzmirli Dilek Yorgan, aldığı karardan hiç pişmanlık duymuyor.
Tire ilçesinde doğup büyüyen 39 yaşındaki Yorgan, Balıkesir Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nü bitirdikten sonra 5 yıl kadar sektörde çalıştı. Kuşadası ve Çeşme gibi önemli turizm merkezlerinde, 5 yıldızlı otellerde çalıştığı dönemde işletme fakültesini de bitiren Dilek Yorgan, evlenince her şeyi geride bırakarak Bayındır ilçesine bağlı kırsaldaki Fatih Mahallesi'ne yerleşti.

Hayvancılıkla uğraşan eşine yardım eden Yorgan, bir süre önce bahçesinden topladığı çileklerle reçel yapıp satmaya başladı. Sonrasında talep üzerine ürün yelpazesini genişletmeye karar veren girişimci kadın, erişte, tereyağı, sadeyağ gibi doğal ürün yelpazesini genişletti.
İşlerinin yoğunluğuna yetişemeyen 2 çocuk annesi Yorgan, bunun üzerine köydeki 4 kadına da istihdam sağladı. Ürünlerin her aşamasını paylaştığı sosyal medya hesabında binlerce takipçisi olan Dilek Yorgan, bu sayede İstanbul'dan Antalya'ya, Ağrı'dan Bolu'ya kadar birçok kentteki müşterilerine ulaştırıyor.

Anne sözü dinlemenin avantajı

Yorgan, AA muhabirine, çocukluğunun ilçe merkezinde geçtiğini söyledi.
Ailesinin hayvancılıkla ilgilenmesinden dolayı köy hayatına da alışkın olduğunu dile getiren Yorgan, bu nedenle yeni yaşamında zorluk yaşamadığını ifade etti.
Yorgan, küçükken annesinin birçok ürünü kendi eliyle yaptığını dışarıdan hazır ürün almadığını kaydederek, "Her şeyi kendimiz yapardık. Annem bana hep dediği şey, bu sana yarın lazım olacak. Hayır, ben üniversite okuyacağım, şu mesleği yapacağım, derdim. Olsun, elinde bulunsun, diye hep öğüt verirdi. Şu an onun avantajını yaşıyorum." dedi.

Küçük kavanozlarda başladığı reçel işinde çok iyi yere geldiğini dile getiren Yorgan, zaman zaman siparişleri yetişmekte zorlandıklarını anlattı.
Yorgan, kendi çabasıyla bir şeyi başarmak adına şimdiye kadar destek alma ihtiyacı duymadığına işaret ederek, şunları söyledi:
"Kuşadası ve Çeşme'deki büyük otellerde uzun süre çalıştıktan sonra köye yerleşmek farklı bir duygu. Hiç pişman olmadım, bu işi yaptığım için çok çok mutluyum. Hiç, keşke demedim. Gün boyu hayvanlarla ve tarımla uğraşıyoruz, yani sıkılacak boş vaktimiz olmuyor. Biri 10 diğeri 6 yaşında iki çocuğum var. Onlar da mutlular, okuldan artakalan zamanda bize yardım ediyorlar. Yanımda 4 kadın çalışıyor. Onların desteği olmasa zaten bu şekilde ürünlerimizi yapamayız."

Tereyağı, peynir, erişte, reçel çeşitleri gibi ürünlerin yapım aşamalarını tek tek video ve fotoğraf çekerek sosyal medyada paylaştığını aktaran Yorgan, doğayla iç içe yaşamanın çok ayrı bir keyif olduğunu sözlerine ekledi.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Rusya’da vatandaşların yaptırımlar ve şirketlerin kapanması nedeniyle endişeleri artıyor

2022-03-08 19:17 - Dünya

Kanada 'mümkün olan en fazla sayıda' Ukraynalıya kapılarını açacak

2022-03-11 22:09 - Dünya

Azerbaycan Dışişleri Bakanı Bayramov: Ermenistan'a normalleşme için yeni bir teklif sunduk

2022-03-12 13:36 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Liberya Cumhurbaşkanı Weah ile görüştü

2022-03-12 17:45 - Gündem

AB: Rusya'yı pazarlarımızda en çok gözetilen ülke statüsünden mahrum bırakacağız

2022-03-11 20:19 - Ekonomi

Adalet Bakanı Bozdağ: İyi hal indirimi olarak bilinen takdiri indirim nedenleri somutlaştırılacak

2022-03-07 15:32 - Gündem

Çin ile Hindistan arasındaki sınır anlaşmazlığı 50 yıldır çözülemiyor

2022-03-11 11:56 - Dünya

Batmanlı kadınlar kurdukları 13 kooperatifte güçlerini birleştirdi

2022-03-11 15:37 - Çevre-Hayat

Ukrayna: Düşman yedek asker bulmakta büyük sorun yaşıyor

2022-03-12 09:54 - Dünya

Harranlı kadınlar unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetleri yaşatıyor

2022-03-09 13:23 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Üniversite öğrencileri ormanların "ruhuna" dokunacak

16:48 - Çevre-Hayat

Gramofondan sesini duyduğu bağlamaya önce gönlünü sonra ömrünü verdi

15:18 - Çevre-Hayat

Geleneksel Türk okçuluğunu yaşatmak için yeni sporcular yetiştiriyor

12:43 - Çevre-Hayat

Türkiye'de eğitim alan Somalili polisler, ülke güvenliğine katkı sağlıyor

12:12 - Çevre-Hayat

Yeşilay sayesinde bağımlılıktan kurtulan bireyler el sanatları kursunda hobi ediniyor

12:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

KKTC'de cumhurbaşkanı seçimi yasakları başladı

19:13 - Dünya

İHH, Gazze'de enkaz kaldırma ve temizlik çalışmalarına başladı

19:03 - Dünya

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Azerbaycan'ın Bağımsızlık Günü'nü kutladı

18:47 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan, vefatının 4'üncü yılında Özdemir Bayraktar'ı andı

18:37 - Gündem

TASAV, Ankara'da "Tarım, Gıda ve Hayvancılık Sempozyumu" düzenledi

18:18 - Gündem