?>

Türk mutfağı ve gastronomi rotaları GoTurkey sitesinde tanıtılmaya başlandı

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türk mutfağının lezzetlerine, gastronomi rotalarına ve önde gelen restoranlarına ilişkin bilgileri GoTurkey sitesinden meraklılarının ilgisine sundu.

Kültür Sanat - 4 yıl önce

Ankara
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye'nin turizm ve kültür zenginliğini tanıttığı sitede Türk mutfağının zenginliklerine de yer vermeye başladı.
Türkiye'deki büyük fauna ve flora çeşitliliğinin, bölge mutfaklarındaki büyük çeşitliliğe katkı sağladığı, hemen hemen her bölgenin kendi gastronomi deneyimini sunduğu vurgulanan sitede, "Türk Kahvaltısı", "Türk Sokak Gıdası", "Lokantalar", "Güzel Yemek", "Eşsiz Yiyecekler ve İçecekler", "Meze" Kültürü", "Hasat Günleri", "Sağlıklı Türk Mutfağı", "Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı", "Gastro Rotaları" ve "Yavaş Yemek" başlıklarında bilgilere yer veriliyor.
Ege yöresi, Gaziantep, Van ve Karadeniz'in kahvaltı çeşitlerine ilişkin detaylı bilgilerin yer aldığı sitede, Türkiye'nin kahvaltı kültürünün dünyanın en iyi 10 kahvaltısından biri olduğuna işaret ediliyor.

Restoranlar ana yemekleriyle

Türkiye'nin tüm illerinde önde gelen lezzetleri sunan restoranlardan başlıcalarının kuruluş yılları ve menülerindeki seçkin yemekler de sitede yer alıyor.
Tahin, sucuk, enginar, anason, safran ve zeytin gibi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri hakkında kısa bilgilerin sunulduğu GoTurkey sitesinde fındık, zeytin, üzüm ve safran çiçeklerinin hasat günlerine ilişkin bilgiler bulunuyor.

Vejetaryenlere "çiğ köfte" ve "şakşuka" önerisi

Türk mutfağındaki vejetaryenlere yönelik yemeklere dikkatin çekildiği sitede, et ve et ürünlerini tercih etmeyenlere yaprak sarma, barbunya fasulyesi, enginar kalbi, şakşuka, çiğ köfte, kalem böreği ve mücver önerisi yapılıyor.
Lezzetleri 5 duyuyla birleştirmeyi hedefleyen GoTurkey'de, 7 bölgeye ait lezzetler, buralarda gezilip, görülecek yerler, fark edilebilecek kokulara ilişkin tavsiyelere de yer veriliyor.
Başlıca çorba, meze, sıcak başlangıçlar, kebap, tencere yemeklerinin tariflerinin yer aldığı sitede, sokak lezzetleri olarak midye dolma, simit, kumpir, kestane kebabı, tavuklu pilav, çiğ köfte sayılıyor.
GoTurkey sitesi, Türkiye'ye gelecek turistlere gastronomi alanında rehberlik edecek.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Hava Kuvvetleri Komutanlığına ait uçaklar Doğu Akdeniz'de eğitim uçuşu yaptı

2021-01-25 19:07 - Günün Fotoğrafı

Gençlere tarihi sevdiren adam: Yavuz Bahadıroğlu

2021-01-22 17:16 - Kültür Sanat

Biden'ın Orta Doğu siyasetinin ana başlığının Suriye olması bekleniyor

2021-01-25 15:56 - Dünya

Moldova asıllı sanatçıdan Macron'un 'İslam karşıtlığına' Fransızca 'Taleal Bedru" ilahisiyle tepki

2021-01-19 22:31 - Dünya

AK Partili Çalık'tan Kılıçdaroğlu'na başörtüsü tepkisi

2021-01-19 23:16 - Siyaset

Fatih sondaj gemisi Türkali-2'deki sondajı için gün sayıyor

2021-01-25 17:49 - Ekonomi

Engelli ve yaşlı bakım kuruluşlarında CoronaVac aşısı uygulanmaya başladı

2021-01-19 15:31 - Sağlık

Mısır 25 Ocak Devrimi'nin 10. yılına Kovid-19 gölgesinde giriyor

2021-01-25 17:56 - Dünya

Yabancı ekonomistler TCMB'nin politika faizini sabit bırakacağı görüşünde

2021-01-19 14:21 - Ekonomi

Türk Kızılay İdlib'deki selzedelere yardım gönderdi

2021-01-19 16:31 - Gündem

İlgili Haberler

AA Kitap, '10. Uluslararası İstanbul Yayımcılık Profesyonel Buluşmaları'nda

00:58 - Kültür Sanat

Ramazanın vazgeçilmezi 'Karagöz ile Hacivat' yeni oyunlarla izleyiciyle buluşacak

12:23 - Kültür Sanat

Tekirdağ'da coğrafi işaretli 'Karacakılavuz dokuması' kadınlar tarafından yaşatılıyor

14:53 - Kültür Sanat

Lise öğrencisi, ilkokulda kapıldığı renklerin büyülü dünyasında 100'e yakın resim yaptı

14:13 - Kültür Sanat

Avustralyalı 83 yaşındaki heykeltıraş enerjisini sanattan alıyor

13:18 - Kültür Sanat

Günün Manşetleri

Kastamonu'da eğitimlerini tamamlayan uzman erbaşlar yemin etti

17:43 - Gündem

AB'den ABD'ye tarife uyarısı

17:38 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Başakşehir-Nakkaştepe Otoyolu şantiyesini ziyaret etti

17:33 - Gündem

ABD ekonomisi 2024'ün dördüncü çeyreğinde yüzde 2,3 büyüdü

17:22 - Ekonomi

Japonya'da yenidoğan sayısının azaldığı 2024, üst üste düşüş yaşanan 9. yıl oldu

17:18 - Dünya