?>

Türk mutfağı ve gastronomi rotaları GoTurkey sitesinde tanıtılmaya başlandı

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türk mutfağının lezzetlerine, gastronomi rotalarına ve önde gelen restoranlarına ilişkin bilgileri GoTurkey sitesinden meraklılarının ilgisine sundu.

Kültür Sanat - 4 yıl önce

Ankara
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye'nin turizm ve kültür zenginliğini tanıttığı sitede Türk mutfağının zenginliklerine de yer vermeye başladı.
Türkiye'deki büyük fauna ve flora çeşitliliğinin, bölge mutfaklarındaki büyük çeşitliliğe katkı sağladığı, hemen hemen her bölgenin kendi gastronomi deneyimini sunduğu vurgulanan sitede, "Türk Kahvaltısı", "Türk Sokak Gıdası", "Lokantalar", "Güzel Yemek", "Eşsiz Yiyecekler ve İçecekler", "Meze" Kültürü", "Hasat Günleri", "Sağlıklı Türk Mutfağı", "Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı", "Gastro Rotaları" ve "Yavaş Yemek" başlıklarında bilgilere yer veriliyor.
Ege yöresi, Gaziantep, Van ve Karadeniz'in kahvaltı çeşitlerine ilişkin detaylı bilgilerin yer aldığı sitede, Türkiye'nin kahvaltı kültürünün dünyanın en iyi 10 kahvaltısından biri olduğuna işaret ediliyor.

Restoranlar ana yemekleriyle

Türkiye'nin tüm illerinde önde gelen lezzetleri sunan restoranlardan başlıcalarının kuruluş yılları ve menülerindeki seçkin yemekler de sitede yer alıyor.
Tahin, sucuk, enginar, anason, safran ve zeytin gibi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri hakkında kısa bilgilerin sunulduğu GoTurkey sitesinde fındık, zeytin, üzüm ve safran çiçeklerinin hasat günlerine ilişkin bilgiler bulunuyor.

Vejetaryenlere "çiğ köfte" ve "şakşuka" önerisi

Türk mutfağındaki vejetaryenlere yönelik yemeklere dikkatin çekildiği sitede, et ve et ürünlerini tercih etmeyenlere yaprak sarma, barbunya fasulyesi, enginar kalbi, şakşuka, çiğ köfte, kalem böreği ve mücver önerisi yapılıyor.
Lezzetleri 5 duyuyla birleştirmeyi hedefleyen GoTurkey'de, 7 bölgeye ait lezzetler, buralarda gezilip, görülecek yerler, fark edilebilecek kokulara ilişkin tavsiyelere de yer veriliyor.
Başlıca çorba, meze, sıcak başlangıçlar, kebap, tencere yemeklerinin tariflerinin yer aldığı sitede, sokak lezzetleri olarak midye dolma, simit, kumpir, kestane kebabı, tavuklu pilav, çiğ köfte sayılıyor.
GoTurkey sitesi, Türkiye'ye gelecek turistlere gastronomi alanında rehberlik edecek.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Hava Kuvvetleri Komutanlığına ait uçaklar Doğu Akdeniz'de eğitim uçuşu yaptı

2021-01-25 19:07 - Günün Fotoğrafı

Gençlere tarihi sevdiren adam: Yavuz Bahadıroğlu

2021-01-22 17:16 - Kültür Sanat

Su tasarrufu için park ve bahçe sulamasında 'gri su' kullanılması önerisi

2021-01-21 14:29 - Gündem

Biden'ın Orta Doğu siyasetinin ana başlığının Suriye olması bekleniyor

2021-01-25 15:56 - Dünya

Moldova asıllı sanatçıdan Macron'un 'İslam karşıtlığına' Fransızca 'Taleal Bedru" ilahisiyle tepki

2021-01-19 22:31 - Dünya

AK Partili Çalık'tan Kılıçdaroğlu'na başörtüsü tepkisi

2021-01-19 23:16 - Siyaset

Fatih sondaj gemisi Türkali-2'deki sondajı için gün sayıyor

2021-01-25 17:49 - Ekonomi

Engelli ve yaşlı bakım kuruluşlarında CoronaVac aşısı uygulanmaya başladı

2021-01-19 15:31 - Sağlık

Bakan Pekcan: Esnaf ve sanatkarlarımıza yönelik gelir kaybı desteği ödemelerini bugün başlattık

2021-01-20 19:43 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan: 2023'e kadar 150 yeraltı barajını tamamlamayı hedefliyoruz

2021-01-23 21:51 - Gündem

İlgili Haberler

Ödüllü yorgan ustası Kültür ve Sanat Çarşısı ile tezgahına kavuştu

13:13 - Kültür Sanat

Kamelyalı Kadın, 30 yıl sonra Opera Sahnesi'nde sanatseverlerle buluştu

00:21 - Kültür Sanat

Van'ın tarihi yapıları karla kaplandı

11:38 - Kültür Sanat

Beypazarı HEM'de eski kilim parçasından yola çıkılarak kök boya ile yeni kilim dokundu

16:53 - Kültür Sanat

Türk ve Güney Koreli öğrenciler geleneksel oyunlarla dost oldu

15:17 - Kültür Sanat

Günün Manşetleri

İsrail ordusu, yerinden ettiği Filistinlilerin Cenin'deki evlerine dönüşüne engel oluyor

08:52 - Dünya

Filistinli Ebu Tavile, İsrail'in Sde Teiman gözaltı merkezinde işkence sonucu gözünü kaybetti

08:47 - Dünya

Trump'ın Orta Doğu Özel Temsilcisi Witkoff, 'Gazze'de anlaşma' için bölgeye gidecek

08:28 - Dünya

Şili'de ülkenin yüzde 99'unu etkileyen elektrik kesintisi nedeniyle OHAL ilan edildi

08:07 - Dünya

Çanakkale Boğazı sis sebebiyle transit gemi geçişlerine kapatıldı

07:36 - Gündem