?>

Türkiye yılda 214 milyar liralık gıda israf ediyor

Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof Dr. Aziz Akgül, "Türkiye'de yılda israf edilen gıda miktarı 26 milyon tondur. Bunun karşılığı 214 milyar lira." dedi.

Ekonomi - 6 yıl önce

İstanbul
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof Dr. Aziz Akgül, Türkiye'de bir yılda yetişen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25-40'ının kaybolduğunu veya israf edildiğini söyledi.
Türkiye'de yılda israf edilen gıda miktarının 26 milyon ton olduğunu bunun karşılığının ise 214 milyar lira ettiğini belirten Akgül, "TÜBİTAK tarafından yapılan araştırmalara göre, israf edilen sebze ve meyve miktarı 12 milyon ton ve 25 milyar lira değerinde." açıklamasında bulundu.
Bu miktarın Türkiye'nin toplam meyve ve sebze ihracatının dört katından fazla olduğunun altını çizen Akgül, Türkiye'de günde 4,9 milyon ve yılda 1,7 milyar ekmek israf edildiğine vurgu yaptı.
Akgül, Türkiye'nin dünyanın en hızlı nehirlerinden bir kaçına sahip olsa da, su rezervleri bakımından, alt sıralarda yer aldığını belirterek, "Türkiye'de su kaynaklarının verimli kullanımındaki politikaların yetersizliği, geleceğe ilişkin tehditleri ciddi boyutlara ulaştırmaktadır. Bir insanın biyolojik ve yaşamsal asgari su tüketimi 25 litredir. Ancak, çağdaş yaşamın bir günlük ortalama su tüketim standardı 150 litre olarak kabul edilmektedir. Dünya ülkelerinde değişken olan bu miktar, Türkiye'de ise, kişi başına günlük 217 litredir." ifadelerini kullandı.
Ülkemizin üç tarafı suyla çevrili bir ülke olsa da tatlı su varlığı açısından zengin bir ülke sayılmadığını kaydeden Akgül, "Türkiye genelinde yıllık ortalama yağış miktarı yaklaşık 643 kilometreküp olup, bu rakam dünya ortalamasının (800 kilometreküp) altında, ortalama 501 kilometreküptür." şeklinde konuştu.
"Amerika ve Avrupa ülkelerinde israf edilen miktarla dünya nüfusunun 3 katı beslenir"
Akgül, son istatistiklere göre, her yıl dünyada üretilen gıdaların üçte birinin kaybolduğunu veya israf edildiğini belirtti.
Akgül, "Gelişmiş ülkelerde israf edilen gıdanın maliyeti 680 milyar dolar iken, gelişmekte olan ülkelerde bu rakam 310 milyar dolar." diye konuştu.
Meyve ve sebzeler en yüksek oranda israf edilen gıda ürünler olduğunu hatırlatan Akgül, "Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ülkeleri tarafından israf edilen gıda miktarı dünya nüfusunun 3 katını besleyebilecek miktarda." açıklamasında bulundu.

Akgül, şunları kaydetti:

"Zengin ülkelerde sadece tüketiciler tarafından israf edilen gıda miktarı 230 milyon ton. Bu miktar Sahra Altı Afrika ülkelerinin ürettiği gıda miktarına eşit. Kişi başına düşen gıda israfı miktarları, dünyada kaynakların dengesiz dağılımını ortaya koymakta. Tüketiciler tarafından israf edilen gıda miktarı Avrupa ve Kuzey Amerika ülkelerinde 95-115 kg arasında iken, Sahra Altı Afrika ve Güney Asya ülkelerinde bu miktar 6-11 kg arasında."
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

'IMF ile toplantı ülkeye karşı farklı bir ajandanın göstergesi'

2019-09-23 11:27 - Gündem

Borsa haftaya yükselişle başladı

2019-09-23 13:02 - Ekonomi

ABD Başkanı Trump: İran böyle davrandıkça yaptırımlar daha da sıkılaştırılacak

2019-09-24 23:47 - Gündem

Türk basketbolunun ilkleri, rekorları, unutulmazları

2019-09-28 01:52 - Spor

Sokak sokak gezdiği kentini tabloya yansıtıyor

2019-09-24 14:02 - Çevre-Hayat

Bisiklet ihracatına 'elektrikli' destek

2019-09-22 14:57 - Ekonomi

Meclisin gündemi yargı reformu olacak

2019-09-23 19:32 - Siyaset

Bakan Kurum'dan Guterres'e 'iklim' sunumu

2019-09-23 03:42 - Dünya

Arnavutluk'ta 5,8 büyüklüğünde deprem

2019-09-21 21:52 - Dünya

Küçük mucitlerden hayatı kolaylaştıracak icatlar

2019-09-22 17:37 - Teknoloji

İlgili Haberler

ULAK Haberleşme ile Gürbağ Savunma arasında IDEF 2025'te stratejik işbirliği anlaşması imzalandı

19:47 - Ekonomi

Türkiye'nin enerjetik malzeme ihtiyacını karşılayacak mutabakatın imzaları IDEF 2025'te atıldı

17:22 - Ekonomi

İstanbul Havalimanı günlük 1612 uçuşla Avrupa'nın en yoğun havalimanı oldu

17:17 - Ekonomi

AB, şirketlerinin Çin pazarına erişimi için Pekin'in somut adımlar atmasını bekliyor

17:12 - Ekonomi

Uzmanlar, TCMB'nin faiz kararını değerlendirdi

16:53 - Ekonomi

Günün Manşetleri

ABD Dışişleri Bakanlığı, Suriye'nin "kritik bir dönüm noktasında" olduğuna işaret ett

22:52 - Dünya

Suriye hükümeti yetkilisi, Şam yönetimi ile PKK/YPG arasındaki süreci değerlendirdi

22:47 - Dünya

Hava sıcaklığı 38 ilde 40 dereceyi aştı

22:32 - Çevre-Hayat

Başakşehir, 2025-26 sezonuna galibiyetle başladı

22:28 - Spor

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Büyükgümüş'ü kabul etti

22:08 - Siyaset