?>

Üniversitelilerin tarlada yetiştirdiği ürünler kafedeki satışlarla burs kaynağı oluyor

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi öğrencileri tarafından yetiştirilen tarım ürünleri, üniversite vakfının işlettiği kafede değerlendirilerek elde edilen gelir öğrenciler için burs kaynağı oluyor.

Çevre-Hayat - 1 yıl önce

Zonguldak
Üniversitenin Çaycuma Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulunda (MYO) teorik bilgilerini okulun açık alan ve seralarında pratiğe dönüştürme imkanı bulan öğrenciler, marul, maydanoz, roka, tere, domates, biber, salatalık, patlıcan, kabak gibi birçok ürün yetiştiriyor.
Toprak hazırlığı, fide dikimi, bitkilerin bakımı, sulanması ve ürünlerin toplanmasına kadar her aşamaya emek veren öğrencilerin elde ettiği ürünler, yaklaşık 2 yıl önce üniversite vakfı tarafından hizmeti açılan "Kafe Akademi"nin mutfağında yiyeceklerin hazırlanmasında değerlendiriliyor.

Üniversite personeli ile kentte yaşayanların hizmet alabildiği kafede elde edilen gelirle bu zamana kadar 438 ihtiyaç sahibi öğrenciye burs sağlandı.
Eğitimlerini sürdüren 10 üniversitelinin de istihdam imkanı bulduğu kafe sayesinde öğrenciler, üretimde ve hizmette bulunarak arkadaşlarına destek olmanın mutluluğunu yaşıyor.

"Farkındalık yaratan bir seramız var"

Yüksekokulun müdürü Dr. Öğretim Üyesi Deniz Karaelmas, AA muhabirine, serada yazlık ve kışlık bitki dikimini yapıldığını söyledi.
Okulun yemekhanelerinden ve kantinlerinden çıkan sebze ve yemek atıklarını kompost makinesinde değerlendirdiklerini belirten Karaelmas, bunları açık alanların yanı sıra peyzaj ve sera alanlarında gübre olarak kullandıklarını ifade etti.

Karaelmas, toprak hazırlığı sonrası öğrencilerin fideleri dikimini yaptığını dile getirerek, şöyle devam etti:
"Burada yetişen ürünlerimiz vakfımıza ait olan Kafe Akademi'deki misafirlerimize ikram ediliyor. Kafe Akademi'nin elde ettiği karla öğrencilerimize burs verilmektedir. Öğrencilerimiz de arkadaşlarına destek olabilmek için seramızda gönüllü olarak çalışmaktadır. Kendi istekleriyle gelip çalışıyorlar, bitkilerin durumunu takip ediyorlar. Hasat zamanı gelip topluyorlar, sulamasına yardımcı oluyorlar. Farkındalık yaratan bir seramız var. Öğrencilerimiz seramızda hem uygulama fırsatı buluyor hem de sosyal sorumluluk bilinciyle topluma ve öğrencilere katkıda bulunuyor."

"Serada çalışmak bize çok şey kattı"

Öğrenci Zeynep Şenoğlu, teorik bilgiyi serada uygulama imkanı bulduklarını anlatarak, "Serada çalışmak bize çok şey kattı. Üniversiteye her birimiz çok iyi imkanlarla gelmiyoruz. Burada ürettiklerimizle arkadaşlarımıza destek olmak bizim için çok önemli, insanlara destek olmak çok güzel. Bu sayede arkadaşlarımızı da mutlu ettiğimizi düşünüyoruz." diye konuştu.
Üniversitede yüksek lisansını tamamlayan ve yaklaşık 1 yıldır kafede yöneticilik yapan Bülent Özel, öğrencilerin geleceğini inşa edebilmesinde sınırlı da olsa katkı sunmak amacıyla kafenin faaliyet gösterdiğini söyledi.

Kafede çalışan personelin öğrencilerden oluştuğuna dikkati çeken Özel, "Kafe, öğrencilere hem burs katkısı sağlıyor hem de ihtiyacı olan öğrencilere burada iş imkanı sunarak onların belli oranda gelire sahip olmasını amaç ediniyor. Çaycuma MYO ile işbirliği içerisinde orada yetişen organik sebzeleri alıyoruz ve doğrudan mutfağımızda kullanıp müşterilerimize sunmaya çalışıyoruz." diye konuştu.
Özel, kamuya açık şekilde hizmet verdiklerini belirterek, müşterilerin öğrencilere katkı sağlanmasının hedeflendiğini duyduklarında kafeye severek geldiklerini, öğrencilerin de misafirlere güler yüzlü ve iyi bir hizmet sunma amacı taşıdığını anlattı.

Üniversite öğrencisi kafe çalışanı Baran Girgin, çalışma prensibi ve ortamı, müşterilerin kendilerine olan yaklaşımının olumlu olduğunu dile getirerek, "Burada çalışmaktan çok mutlu ve huzurluyum. Burada çalışarak diğer arkadaşlarıma da yardımcı olma çabasındayım. Bizim gibi öğrenci olan arkadaşlarımız için bazı şeylere vesile olmak mutluluk ve huzur verici." ifadelerini kullandı.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Trabzon'da yayla yollarında karla mücadele devam ediyor

2024-04-26 13:43 - Çevre-Hayat

Anadolu Görev Grubu, "NEPTUNE STRIKE" tatbikatına katılıyor

2024-04-28 13:32 - Gündem

Serie A'da Inter, Hakan Çalhanoğlu'nun golleriyle kazandı

2024-04-28 15:47 - Spor

SOLOTÜRK, Şehitler Abidesi semalarında gösteri uçuşu yaptı

2024-04-25 14:32 - Ekonomi

Belçika, Ukrayna'ya F-16 savaş uçakları gönderecek

2024-04-26 20:32 - Dünya

Trakya'da son yağışlar buğday ve kanola üreticisini sevindirdi

2024-04-25 14:22 - Ekonomi

En Çok Tercih Edilen Teknolojik Aletler

2024-04-30 15:07 - İnsan&Hayat

Real Madrid, Arda Güler'in golüyle Real Sociedad deplasmanında kazandı

2024-04-27 00:27 - Spor

Karadeniz Kıyısı-Podişor Doğalgaz Boru Hattı Projesi töreni

2024-04-27 00:32 - Dünya

ABD'de Filistin destekçisi öğrenciler antisemitizmle suçlanırken ülkede İslamofobi artıyor

2024-04-26 11:38 - Dünya

İlgili Haberler

Ağrı'da sağanak yağış etkili oldu

23:08 - Çevre-Hayat

Ordu'da gün batımı seyri güzel bir manzara oluşturdu

21:02 - Çevre-Hayat

Doğa tutkunları bayram tatilinde Kahramanmaraş'taki Kale Boynu Kanyonu'nu tercih etti

19:57 - Çevre-Hayat

Edirne'de sıcak hava etkili oluyor

17:17 - Çevre-Hayat

Emir Dağları'ndaki yılkı atları dronla görüntülendi

17:13 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Türkiye'nin, Ege Denizi'ne ilişkin deniz park alanları çalışması sürüyor

09:12 - Gündem

Kurban Bayramı tatilinden dönenler sebebiyle yollarda yoğunluk sürüyor

08:57 - Çevre & Seyahat

İran ile ABD arasındaki nükleer görüşmeler 15 Haziran'da Umman'da devam edecek

08:42 - Dünya

A Milli Futbol Takımı, Meksika karşılaşmasına hazır

04:18 - Spor

Türkiye, savunma sanayisindeki başarısını diğer sektörlere yaymayı hedefliyor

01:48 - Ekonomi