?>

Uzmanlar, sahte Çin propolisine karşı tüketiciyi uyardı

- Türk Amerikan Bilim İnsanları Derneği Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu: - "19 farklı ülkeden topladığımız, 50'si Türkiye'den olmak üzere, 130 adet propolisli ürünün, etken madde miktarını ve etiketinde belirtilen miktarda propolis içerip içermediğini analiz ettik" - "130 ürünün yüzde 91'inin, sahte Çin propolisi içerdiğini ancak bu durumun etiketlerinde belirtilmediğini tespit ettik"

Ekonomi - 5 yıl önce

İSTANBUL (AA) - Türk Amerikan Bilim İnsanları Derneği (TASSA) Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde, propolisin bağışıklık sistemi için çok önemli olduğunu belirterek, piyasada çok fazla sahte ürünün bulunduğunu bildirdi, tüketicileri sahte ürünlere karşı uyardı.
BEE'O UP'tan yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen TASSA Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, tüketicilere uyarılarda bulundu.
Propolisin, antioksidan, antibakteriyel, antifungal, antiviral, antienflamatuvar ve antitümör etkilere sahip olduğunu aktaran Boyacıoğlu, şunları kaydetti:
"Ancak kovandan elde edildiği ham hali ile insan tüketimine uygun değildir ve sindirilemez. Bu nedenle propolisin insan sağlığına yararlarından bahsedebilmemiz için mutlaka doğru bir şekilde özütlenmesi gerekir. Bu teknik bir işlem olup, uzman gıda mühendisleri kontrolünde yapılmalıdır. Propolisin tek başına su ya da yağ ile özütlenmesi mümkün değildir. Özütleme işlemi sırasında su ile birlikte mutlaka glikol, etanol, gliserol gibi bir işlem yardımcısı kullanılmalıdır.
Aksi taktirde propolisteki faydalı bileşenler özüte geçmez ve insan vücudu propolisin antioksidan özelliklerinden yararlanamaz. Son günlerde etanol, glikol, gliserol gibi maddeleri içermediği ve sadece su veya zeytinyağı vb. bitkisel yağlar ile özütlenerek elde edildiği iddiası ile bir takım sahte ürünlerin piyasada yer aldığını görüyoruz."
Boyacıoğlu, İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde yaptıkları araştırma hakkında bilgi verdi.
Araştırma kapsamında 19 farklı ülkeden topladıkları, 50'si Türkiye'den olmak üzere, 130 adet propolisli ürünün, etken madde miktarını ve etiketinde belirtilen miktarda propolis içerip içermediğini analiz ettiklerini bildiren Boyacıoğlu, sadece su veya yağ ile özütlendiği iddiası ile satılan ürünlerin, etiketinde belirtilen miktarda propolis içermediğini, propolise ait etken maddelerin bulunmadığını tespit ettiklerini aktardı.
Boyacıoğlu, ayrıca ürünlerin birçoğunun da koruyucu ve katkı maddesi içerdiği halde, etiketinde beyan edilmediğini bildirerek, şunları aktardı:
"130 ürünün yüzde 91'inin, sahte Çin propolisi içerdiğini ancak bu durumun etiketlerinde belirtilmediğini tespit ettik. Etiketinde beyan edilen miktarda propolis içeren ürünlerin ise sadece özütleme aşamasında su ile birlikte etanol, glikol, gliserol gibi maddelerin kullanıldığı ürünler olduğunu gördük.
Dolayısıyla su veya yağ bazlı iddiası ile satılan ürünlerde, tüketicinin yanıltıldığını, hiç propolis içermediği ya da eser miktarda propolis içerdiği halde, yüksek miktarda propolis içeriyormuş gibi ürünlerin etiketlendiğini belirledik."
Boyacıoğlu, acil olarak hem Türkiye'de hem de dünyada propolisin standardının oluşturularak sahte ve yanıltıcı beyanlar ile tüketicilere sunulan ürünlerin, denetim altına alınması gerektiğini kaydetti.
Haftanın Öne Çıkanları

Safranbolu lokumuna Kovid-19 molası

2020-05-20 20:57 - Ekonomi

Hakkari'de terör mağduru aileler yuvalarına kavuştu

2020-05-21 00:32 - Gündem

Kovid-19/ koronavirüs süreci Türk hijyen ürünlerine yaradı

2020-05-15 14:47 - Sağlık

Libya ordusu Trablus'un güneyindeki Esabia kentine doğru ilerliyor

2020-05-20 15:42 - Dünya

Türkiye'de Kovid-19'la mücadelede günlük vaka sayısı 1000'in altına geriledi

2020-05-20 22:42 - Gündem

Hafter sözcüsünden Trablus'un güneyindeki cephelerden '2-3 kilometre çekildikleri' açıklaması

2020-05-20 08:13 - Genel

Katar, Fildişi Sahili petrol piyasasına girdi

2020-05-20 13:57 - Dünya

Sabancı Vakfı ve TTGV'den Hayalini Tasarlayanlar projesi

2020-05-21 13:59 - Ekonomi

ABD'nin Roosevelt uçak gemisinde ikinci Kovid-19/ koronavirüs dalgası

2020-05-16 01:42 - Dünya

KKTC'de bayram namazı sosyal mesafeye uygun kılınacak

2020-05-21 20:52 - Dünya

İlgili Haberler

Yaşlıların "finansal istismarına karşı" kurumsal çözümler devreye alınıyor

12:12 - Ekonomi

Türkiye Bankalar Birliği lojistik sektörü raporunu yayımladı

11:38 - Ekonomi

TOKİ, geçen ay 5 bin 899 konutu hak sahiplerine teslim etti

11:28 - Ekonomi

Küresel piyasalar merkez bankaları haftasına odaklandı

11:22 - Ekonomi

Tüketiciler doğrudan satışlarda 30 gün içinde cayma hakkını kullanabilecek

11:13 - Ekonomi

Günün Manşetleri

ABD'de yargıç, Dışişleri Bakanlığında yaklaşık 2 bin kişinin işten çıkarılması planını durdurdu

12:17 - Dünya

Yaşlıların "finansal istismarına karşı" kurumsal çözümler devreye alınıyor

12:12 - Ekonomi

Hacılar, Osmanlı yadigarı Medine Tren İstasyonu Müzesi'ni ziyaret etti

12:03 - İslam-Hayat - Zilhicce 1446

Meksika'dan ABD'deki protestolarda Meksika bayrağı kullanımına tepki

11:57 - Dünya

Dünya genelinde 60 yaş üstü kişilerin yüzde 15,7'si istismara maruz kalıyor

11:52 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor