?>

Van'da kaya balı hasadı sürüyor

Van'ın Çatak ilçesinde arıcılar, arıların kayalar arasında yaptıkları yuvalarda ürettiği balı, bin bir güçlükle çıkararak satışa sunuyor.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

VAN

Bozulmamış doğası, asırlık ceviz ağaçları, zengin florası ve alabalığı ile ün yapan Çatak'ta, karakovan balının yanı sıra binlerce metre yükseklikteki dağlarda arıların yaptığı "kaya balı" da rağbet görüyor.
İlçedeki arıcılar, birçok hastalığa iyi geldiği bilinen kaya balına ulaşmak için bölgedeki dağları adım adım gezerek arıların yuva yaptığı kayalıkları tespit ediyor.
Belirledikleri alanları düzenli kontrol ederek peteklerin belli bir seviyeye ulaşmasını bekleyen arıcılar, kimi zaman bir yıllık sürecin ardından kayaların arasındaki balın hasadını yapıyor.
Çatak'ta 30 yıldır arıcılık yapan Abdulvahap Semo da yüksek rakımlı dağlarda yuva yapan arılardan elde ettiği katkısız kaya balını hasat ederek ilaç firmalarına ve yurdun dört bir yanına gönderiyor.
Tehlikeye aldırış etmeden zorlu tırmanışın ardından daha önce belirlediği yuvanın bulunduğu noktaya ulaşan Semo, arıları dumanla sakinleştirdikten sonra petekleri bulundukları yerden çıkardı.
Guinnes Rekorlar Kitabı'na girmek için 2 yıl önce üzerine 10 kilogram arı toplayarak deneme yapan "Arı Adam" lakaplı Semo'yu, petekleri çıkardığı sırada birçok kez arı soktu.

"Altın kadar değerli"

Semo, kaya balının mesleğindeki en kıymetli ürün olduğunu söyledi.
Arıların zorlu bölgelere yaptığı yuvalarda, dış etkenlere maruz kalmadan doğal yöntemlerle ürettiği balın hasadının zor olduğunu belirten Semo, içinde katkı maddesi bulunmayan balın bu nedenle ilgi gördüğünü vurguladı.
Yıllardır dağları dolaşarak arıların izini sürdüğünü anlatan Semo, şöyle konuştu:
"Kaya balına insanın bakışı bile değmiyor. Balı, genelde ilaç firmaları istiyor. Altın gibi değerli bir ürün. Kilogramını 2 bin - 2 bin 500 lira arasında satıyoruz.
Çok fazla üretimi olmuyor. Kaya balı, kolay elde edilen bir ürün değil. Önceden tespit ettiğim yerler vardı.
Bir yıldır buralardan petekleri çıkarmayı bekliyordum. Çok şükür beklediğime değdi. Bugün 2 yuvadan toplam 5 kilograma yakın bal elde ettim."
Arıların belli dönemlerde kovanlardan uzaklaşarak gittikleri yerlerde yuva yaptığını anlatan Semo, "Kaya balını çıkardıktan sonra yuvadaki arılara hassas davranıyorum.
Hasadın ardından onları bir kovana alarak üretimlerine kovanda devam etmelerini sağlıyorum." dedi.
Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

UAEA 65. Genel Kurul Toplantısına İran’ın nükleer faaliyetleri damgasını vurdu

2021-09-21 00:06 - Dünya

Türk tiyatrosunun hem oyuncusu hem eğitmeni: Hadi Çaman

2021-09-21 14:26 - Kültür Sanat

Trakya Üniversitesi ile Okçular Vakfı geleneksel okçuluğu bilimsel platforma taşıyacak

2021-09-22 14:37 - Spor

Beşiktaş Avrupa kupalarında 226. maçına çıkıyor

2021-09-27 12:41 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan New York'taki temaslarına devam ediyor

2021-09-22 23:42 - Siyaset

ÖSYM Başkanı Aygün: Yerli yazılımla dört beceriyi ölçen yabancı dil sınavı hazırlığımız sürüyor

2021-09-27 15:17 - Eğitim

PROFEN, TEKNOFEST'te mühendislik öğrencileri ile buluştu

2021-09-23 20:35 - Yerel haber-Şirket Haber

Tunus'ta Nahda Hareketi: Cumhurbaşkanı'nın kararları anayasal meşruiyete karşı tam bir darbe

2021-09-24 12:46 - Dünya

Almanya'da CDU/CSU'nun başbakan adayı Laschet'ten Türk kökenli vatandaşlara 'san

2021-09-24 18:56 - Dünya

Beyazperdeye "Komedinin kralı" geliyor!

2021-09-24 18:12 - Magazin

İlgili Haberler

Bartın'da devlet desteğiyle başladığı arıcılıkta 3 yılda 200 kovana ulaştı

11:52 - Çevre-Hayat

Kumardan kurtulmak için gittiği YEDAM sayesinde alkol ve sigara bağımlılığını da yendi

11:47 - Çevre-Hayat

Kolombiya'nın kalbinde asılı kalan güzellik: Asma Köprüler

11:37 - Çevre-Hayat

Yayladan dönüşün habercisi "vargit" çiçekleri Ilgaz Dağı'nı süsledi

11:32 - Çevre-Hayat

Elazığlı çiftçi meteor olduğunu düşündüğü yüzlerce taşı evinin bir odasında biriktirdi

16:52 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Bitcoin fiyatı, Trump'ın Çin tehditlerinin ardından 110 bin doların altına indi

11:57 - Ekonomi

FAO 2026'da gençleri merkeze alan projelere odaklanacak

11:53 - Ekonomi

İstanbul'daki borsa yatırımcılarının toplam portföyü 3,1 trilyon liraya yükseldi

11:47 - Ekonomi

Çiftçilere bu yıl yaklaşık 2,5 milyar lira kuraklık tazminatı ödemesi yapıldı

11:42 - Ekonomi

Bilecik'in tescilli "Çukurören biberi"nin üretim alanı kuraklık nedeniyle azaldı

11:38 - Gündem