?>

Alıcısı bir yıl önceden sıraya giriyor

Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2300-3000 rakım arasında üretilen ve pek çok hastalığa iyi geldiği bilinen Anzer balı yoğun talep görüyor.

Genel - 9 yıl önce

RİZE (AA) - Muhittin Sandıkçı Rize'nin İkizdere İlçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2300-3000 rakım arasında üretilen, pek çok hastalığa iyi geldiği söylenen Anzer balında bu yıl yaklaşık 2,5 ton üretim elde edilmesine rağmen talep karşılanamıyor. Fiyatı altınla yarışan Anzer balı üretebilmek amacıyla her yıl mayıs ayı içerisinde yaklaşık 3 bin kovan, güneşlenme oranına göre yaylaya yerleştiriliyor. Hava şartları yıllık bal üretiminde belirleyici olurken, üretim kalitesi ve hava şartlarına uygunluğu nedeniyle Kafkas ırkı arı tercih ediliyor. Ayıların zarar vermemesi için kovanlarını kafeslere yerleştirerek kilitleyen arıcılar, hava şartlarına göre ağustos ve eylül ayı içerisinde bal sağımı gerçekleştiriyor. Arının beslenebilmesi için belli miktarda bal ise kovan içerisinde bırakılıyor. "250 gramı 250 liradan satılacak" Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında birleşen arıcılardan toplanan ballar, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde polen analizi yapıldıktan sonra tescil edilip mühürlenerek piyasaya sunuluyor. Son yıllarda taleplerin yoğunluğu nedeniyle önceliği hastalara ayıran kooperatif yönetimi, taleplerin karşılanamaması üzerine gramla satışa başladı. Kooperatif kararıyla Anzer balının kilogram fiyatı bu yıl 900 lira olarak belirlenirken, balın 500 ve 250 gram olarak satışına karar verildi. Buna göre balın 500 gramı 470, 250 gramı 250 liradan satılacak. Polenin kilogramı ise bin liradan satışa çıkarıldı. Üretim yetersizliği nedeniyle polen de 400 gramı 470, 200 gramı 240 ve 100 gramı 130 lira olarak satışa sunulacak. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatife yaklaşık 2,5 tona yakın bal teslim edildiğini söyledi. "2 bin kişi müracaat etmiş durumda" Bunun tescili için gerekli girişimleri başlattıklarını dile getiren Civelek, Kurban Bayramı öncesinde tescilli Anzer balını piyasaya çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti. Civelek, bu yıl hava şartlarının son derece iyi geçtiği ve son yılların rekoru denilecek üretimini gerçekleştirdiklerine dikkati çekerek, "Üç aylık dönemde 2,5 tona yakın bal alırken, bunların tahlilini gerçekleştirmek için çalışmalar devam ediyor. Üretilen balın ne kadarının tahlilde olumlu rapor alacağını bilemiyoruz ama müracaat oldukça fazla. Bal için yaklaşık 2 bin kişi müracaat etmiş durumda ve istenilen bal miktarı 3 tonu buluyor. Hepsi tahlilden gelse bile talebi karşılayamıyoruz." dedi.
Haftanın Öne Çıkanları

Organlarıyla üç kişiye umut oldu

2016-08-29 13:08 - Sağlık

14. Chicago Türk Festivali sona erdi

2016-08-28 10:26 - Kültür Sanat

Cerablus'taki DAEŞ izleri siliniyor

2016-08-31 14:03 - Genel

Mirasımız Derneği, Kudüs'te kurban kesiyor

2016-08-30 18:02 - Dünya

Şehit Alkan'ın cenazesi toprağa verildi

2016-08-25 21:22 - Gündem

Besiciler Kurban Bayramı'ndan umutlu

2016-08-30 19:11 - Ekonomi

İlk yarıda tasarrufunu en çok Tunceli artırdı

2016-08-28 13:37 - Ekonomi

Ev alacaklara devlet desteğinde yönetmelik değişikliği

2016-08-26 13:37 - Ekonomi

Her 8 kadından biri meme kanseri olabilir

2016-08-29 13:52 - Sağlık

Cizre'de polis kontrol noktasına terör saldırısı

2016-08-26 13:26 - Genel

İlgili Haberler

Balıkesir'de art arda depremler meydana geldi

23:58 - Genel

'77', Gazze'de yaşanan dramı 'sessiz bir çığlık' olarak gözler önüne seriyor

16:01 - Genel

Günün Manşetleri

Filistin topraklarını gasbeden İsrailliler, Batı Şeria'da bir camiyi kundakladı

11:53 - Dünya

Türk savunma şirketlerine Mali hükümetinden övgü

11:47 - Ekonomi

Gaziantep'te tramvaya yıldırım isabet etti

11:42 - Gündem

Gençlik ve Spor Bakanlığının 2026 yılı bütçesi TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu'nda

11:38 - Siyaset

İslami finans sektörü 50. yılını tamamlamaya hazırlanıyor

11:33 - Ekonomi