?>

Dr. Büyüközer: 'GİMDES ekmek üreten firmalara ücretsiz sertifikalama yapmaktadır'

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, derneklerinin sosyal proje kapsamında ekmeğe ücretsiz sertifikalama yaptığını dile getirdi.

Sağlık - 7 yıl önce

"Ekmeğin insanoğlunun bilinen en eski ve önemli gıda maddelerinden biridir" diyen GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, piyasada satılan ekmek üretimi üzerine açıklama yaptı.
Genel kabule göre, ilk insanlar su ile ıslatılmış ve kendi haline bırakılmış buğday kırmasında gözeneklerin meydana geldiğini gördüklerini ve gözenekli kütleyi sıcak taşlar üzerinde pişirdikleri zaman tat ve lezzetinin iyi olduğunu anladıklarını belirten GİMDES Başkanı, "Yapılan araştırmalardan elde edilen bilgiye göre MÖ. 4000 yıllarında Babilliler özel fırınlarda ekmek pişirmeyi biliyorlardı.
Yine MÖ. 4300 yıllarında değirmencilik ve fırıncılık sanatının icra edildiği, yapılan kazılarla elde edilen bulgulardan anlaşılmaktadır" ifadelerini kullandı.

Kaynak: IHA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Avcıların vurduğu balıkçıl kurtarıldı

2019-02-16 20:32 - Çevre-Hayat

Avukat Hasan Ölçer'in baba acısı

2019-02-17 21:22 - Gündem

Kaşıkçı cinayetinde 'çiğ et' muamması

2019-02-16 01:42 - Gündem

Türkiye'de 459 mavi bayraklı plaj

2019-02-16 18:32 - Çevre-Hayat

Avusturya, Iraklı "kaçak" bülbülü sınır dışı etti

2019-02-14 02:49 - Dünya

İsveç Rallisi'nde kazanan Tanak

2019-02-17 19:32 - Spor

Tartıştığı babasını öldürdü

2019-02-15 11:50 - Asayiş

KDP ve KYB arasında anlaşma sağlandı

2019-02-15 23:54 - Dünya

Alex yeniden Samandıra’da

2019-02-16 00:06 - Spor

Ozan Arif hayata veda etti | Ozan Arif kimdir?

2019-02-13 11:12 - Kültür Sanat

İlgili Haberler

Kayınvalideden damada böbrek bağışı

13:23 - Sağlık

KETEM'in yönlendirmesiyle gittiği hastanede kanser olduğunu öğrenen kadın tedaviyle iyileşti

13:18 - Sağlık

Sosyal medyada olumsuz içeriklere odaklanmak beden ve ruh sağlığını tehdit ediyor

12:07 - Sağlık

"Zayıflama iğnesi" olarak bilinen obezite ilaçları mutlaka doktor onayıyla kullanılmalı

11:33 - Sağlık

Türkiye'nin ilk Aile Sağlığı Merkezi Sigara Bırakma Polikliniği Ankara'da hizmete girdi

17:02 - Sağlık

Günün Manşetleri

Van'da TOKİ'nin inşa ettiği deprem konutları güvenli yaşam alanına dönüştü

13:38 - Gündem

Bütçe anlaşmazlığının sürdüğü ABD'de hükümet hala kapalı

13:33 - Ekonomi

ABD ve Çin, tarife müzakerelerinin yeni turunu 24-27 Ekim'de Malezya'da yapacak

13:27 - Ekonomi

Emine Erdoğan, Umman'daki Ulusal Müze'yi ziyaret etti

13:23 - Gündem

İklim değişikliğine bağlı kuraklıkla mücadelede "su hasadı" bilinci artırılmalı

13:18 - Gündem