?>

İşte, hafızayı güçlendiren besinler

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, hafızayı güçlendiren besinlerin tüketimi konusunda uyardı. Gebze Medical Park Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, “Eskiden, hafızanın zayıflamasının tamamen yaşlanma ile ilgili olduğu düşünülürken...

Sağlık - 9 yıl önce

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, hafızayı güçlendiren besinlerin yenilmesi konusunda uyardı.

Gebze Medical Park Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, “Eskiden, hafızanın zayıflamasının tamamen yaşlanma ile ilgili olduğu düşünülürken günümüzde yetersiz beslenmenin de hafızanın zayıflamasına neden olduğu bilinmektedir. Yediğiniz gıdalar ve ’yemedikleriniz’ beyin fonksiyonlarını etkileyerek, konsantrasyonun ve hafızanın ilerleyen yaşa rağmen keskin kalmasını sağlayabilir” dedi.

O BESİNLER VE...

Küçük, hafızayı güçlendirmek için yenilmesi gereken besinleri şöyle sıraladı:

HAFTADA 2 KERE BALIK... ESMER PİRİNÇ, ESMER EKMEK...

Balık: Yağ oranı yüksek olan gıdalar genellikle belleği güçlendirmek için tavsiye edilmez, ancak omega-3 yağ asitleri bilişsel fonksiyon üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Haftada en az 2 kez, özellikle omega-3 bakımından oldukça zengin olan ton, somon gibi yağlı deniz balıklarını tüketmek beyninizin ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerini almanız için yeterli olacaktır. Bitter çikolata: Beyin reseptörlerini aktive etmek için endorfin salınımını arttır. Yüksek kakao içeriğine sahip birkaç bitter karesi güçlü antioksidanlar içerir, doğal uyarıcıları sayesinde odaklanma ve konsantrasyonu artırır. Yaban mersini, çilek, böğürtlen: Beyini serbest radikal hasarından korumada etkilidirler. Bellek arttırıcı fitokimyasal olan antosiyaninden zengindirler. Kırmızı üzüm, kivi, portakal ve elma da beyin gücünün artışı için diğer mükemmel besinlerdir. Süt, yoğurt, peynir: Mükemmel birer protein kaynağıdırlar. Vücuda yavaş ve sabit bir enerji kaynağı sağlayıp, gün içinde hafızamızın ayakta kalmasına destek olurlar. Protein içeren besinler aynı zamanda vücudu uyaran kimyasallar olan epinefrin ve dopamin seviyelerini de arttırırlar. Yumurta: Beyindeki hafıza bölümü için gerekli olan vitaminleri (A, D, B12, B grubu) barındırır. Beyinden sinyal alıp, gönderme için gerekli önemli bir aminoasit olan tirozini içerir, vücudun uyanık kalmasını sağlar. Tam tahıllar: Esmer pirinç, esmer ekmek, yulaf, darı vb. B6, B12 ve folik asit içerirler. Hafızayı korumak, konsantrasyon ve beyine kan akışını sağlamak için gereklidirler. Kuruyemiş ve tohumlar: Ruh halini pozitif yönde etkilerler. Kabak ve ayçekirdeği kognitif fonksiyonları arttırırlar. Uykusuzluk ve hafif depresyon durumlarında rahatlamaya yardımcı olur. Kırmızı lahana: Beyin hücre hasarını azaltmak ve uzun süreli hafızayı canlandırmak için gerekli polifenolleri (fisetin ) içerir. Bu alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisinde yararlıdır. Kırmızı soğanda iyi bir seçimdir. Brokoli ve kuşkonmaz: K vitamininin zengin kaynaklarıdır. Bilişsel fonksiyonları ve beyin gücünü arttırmada etkilidirler. Fıstık ezmesi: Beyinin odaklanması ve dikkat için gerekli olan B6 vitamininden zengindir. Kızarmış bir dilim ekmek üstüne 1 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi ve üzerine eklenmiş muz dilimleri ile B6 vitamininden zengin bir ara öğün yapabilirsiniz.
Haftanın Öne Çıkanları

Sırtındaki kadınla firar eden köpek!

2016-01-27 14:05 - Dünya

Safari internet tarayıcısında sorunlar yaşanıyor!

2016-01-28 07:02 - Teknoloji

Ahmet Hakan’a soru sormaya gitmişler !

2016-01-27 17:06 - Asayiş

Anneleri mahkum çocukları mahpus

2016-01-30 12:17 - Genel

Yerli mobil zekâ oyunu “Merged!” yayınlandı

2016-01-29 06:42 - Teknoloji

MHP’nin çağrısını açıkladı

2016-01-26 15:47 - Politika

Türkiye-AB Siyasi Diyalog Toplantısı başladı

2016-01-25 13:05 - Politika

Trabzonspor-Beşiktaş maçı oynanacak mı ?

2016-01-24 16:41 - Spor

Kupada 6. hafta hakemleri açıklandı

2016-01-25 13:20 - Spor

İHA’ya bir ödül daha

2016-01-27 22:14 - Spor

İlgili Haberler

"Kuru cilt" böbrek hastalıklarında belirti olabilir

15:22 - Sağlık

Kolesterol seviyesi sabit olmayan kişilerin demansa yakalanma riski daha yüksek

13:48 - Sağlık

"Obezite merkezi" sağlıklı ve kalıcı kilo vermek isteyenlerin adresi oldu

13:37 - Sağlık

Araştırmalara göre, uykunun REM evresine geçişte zorlanmak Alzheimer belirtisi olabilir

12:38 - Sağlık

Bahçesinde baktığı kediden bulaşan bakteri görme kaybına yol açtı

12:08 - Sağlık

Günün Manşetleri

Tazelenme üniversitelerinde 6 bin 320 yaşlı eğitim alıyor

11:42 - Gündem

İstanbul merkezli 9 ildeki FETÖ operasyonunda 11 şüpheli yakalandı

11:32 - Asayiş

Rus petrol sektörü artan yaptırım baskısına uyum sağlamaya çalışıyor

11:28 - Ekonomi

Türkiye'nin turizm geliri 2024'te tüm zamanların rekorunu kırdı

11:07 - Ekonomi

Trump, Washington'daki uçak kazasından dolayı Biden ve Obama yönetimlerini suçladı

11:03 - Dünya