Diyetisyen Derya Zünbülcan, Ramazan ayının gözdesi kakule bitkisinin faydalarını anlattı.Ramazan’da üç temel problemden bahseden Zünbülcan, “Ramazan ayında herkesin yaşadığı üç temel problem vardır; ağız kokusu, sindirim problemleri ve halsizlik.Bu üç problemin üçüne birden çözüm olabilecek altın niteliğinde Ramazan’nın gözdesi olan bir bitki var; kakule.Hem çayı tüketilebiliyor, hem çiğnenerek tüketilebiliyor. Kahvenin içine karıştırıldığında halsizliği önlüyor.Eğer ağız kokusundan korunmak istiyorsanız iftarda çayını demleyebilir, sahurda çiğneyebilirsiniz.Ramazan ayı boyunca dozunda ve düzenli tüketildiği takdirde de sindirim problemlerini önleyebilirsiniz” dedi.
“SAHURU ATLAMAYIN”
Zünbülcan, Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken beslenme şekline de dikkat çekti.Ramazan ayının sağlıklı beslenme, vücudun temizlenmesi, yenilenmesi ve aynı zamanda kilo kontrolünün sağlanması açısından önemli olduğuna vurgu yapan Zünbücan, ilk olarak sahurun kesinlikle atlanmaması gerektiğini söyledi.Zünbülcan, “Sahura kalkılmadığında Ramazan ayında kilo verebilecekken, kilo alacak duruma gelebilirsiniz.Sahurda bir tabak salata, zeytinyağlı yemek, bol miktar yeşillik, bir yumurta, tahıllı ekmeğiniz ve üzerine bir bardak tarçınlı süt içebilirsiniz” diye konuştu.
“İFTARI İKİ AYRI BÖLÜME AYIRIN”
“ŞURUPLU TATLILARDAN UZAK DURUN”
İftardan 1,5 saat sonra ara öğün tüketimi olması gerektiğini belirten Zünbülcan, “Günlük iki porsiyon meyvemizi iftardan sonraki kısımda yemeyi ve yanına bir bardak tarçınlı sütü öneriyoruz.Ramazan ayında tüm gün aç kalındığı için iftarda aşırı yağlı, tuzlu ve hamur işi gıdaların tüketilmesini önermiyoruz.Ağır kızartmalardan, şuruplu tatlılardan uzak durulmalı. Daha tok oruç tutmak için kompleks karbonhidrattan zengin ürünler seçilirse hem göbek bölgesinde azalma sağlanır hem de gün içinde fazla acıkmadan ve susamadan oruç tutmayı garanti etmiş oluruz” ifadelerini kullandı.
dikGAZETE.com