?>

Sarıkamış’ta 2 bin 500 rakımda kuşburnu toplama mesaisi

Türkiye’nin en yüksek yerleşim yerlerinden Kars'ın Sarıkamış ilçesinde 2 bin 500 rakımdaki ormanlık alan ve vadilerde doğal olarak yetişen kuşburnu toplanmaya başladı.

Çevre-Hayat - 3 yıl önce

Kars
İlçenin Keklik vadisi, Acısu, Handere bölgesinde turuncu ve siyah renkte yetişen kuşburnular, eylül, ekim ayında bölgede yaşayanlar tarafından toplanıyor.
Kuşburnu toplayan Selma Yavuz AA muhabirine, vücudun direncini artıran ve C vitamini deposu olarak bilinen kuşburnunu son yıllarda ilginin arttığını söyledi.

Yavuz, yöre sakinlerinin ilçede eylül ekim aylarında kuşburnu toplamaya başladığını ifade ederek, ”Ağaçlardan toplanan yaş kuşburnunu getirip evde kurutuyoruz. Sonra tekrar yıkayıp pişirdikten sonra elle ya da mikserle ezip sonra süzgeçten geçirip kaynatıyoruz. Kaynatılan kuşburnunu istersen kahvaltıda marmelat olarak ya da yemeklerin yanında içecek olarak kullanıyoruz." dedi.

Şenay Vanlı da kuşburnunun özellikle kış aylarında sağlığa faydalı olduğunu belirtti.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Sony, oyun platformunu ABD'li Scopely'e satacak

2021-10-21 11:26 - Teknoloji

İnancıyla sanatını besleyen, Türk edebiyatı ve düşünce tarihinin kılavuzu: Nuri Pakdil

2021-10-18 16:11 - Kültür Sanat

Togo, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın ziyaretine hazır

2021-10-19 01:31 - Dünya

ABD'deki son seçimlerde Müslümanların büyük çoğunluğu Biden'ı tercih etti

2021-10-21 03:21 - Dünya

İstanbul'un en genç erkek ve en geç kadın muhtarı performanslarıyla ön yargıları kırdı

2021-10-19 15:17 - Çevre-Hayat

ASKON ile Bereket Sigorta protokolle güçlerini birleştirdi

2021-10-16 12:50 - Ekonomi

'Ayakkabı' görünümlü Ulaş Gölü turizme kazandırılacak

2021-10-17 14:51 - Çevre-Hayat

Kayseri'deki Koramaz Vadisi'nde bağ bozumu zamanı

2021-10-16 17:21 - Çevre-Hayat

Usta tiyatrocu tek perdelik oyununun sahnede 30. yılını kutlamaya hazırlanıyor

2021-10-20 16:06 - Çevre-Hayat

Sarıkamış’ta 2 bin 500 rakımda kuşburnu toplama mesaisi

2021-10-21 15:37 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Güvenlik güçlerinin mağarada yaralı halde bulduğu dağ kedisine özenle bakılıyor

14:52 - Çevre-Hayat

Prag'ın 6 asırlık astronomik saati zamana meydan okuyor

13:27 - Çevre-Hayat

Annesinin adını yaşattığı markasıyla el işi ürünler üretiyor

13:22 - Çevre-Hayat

Bacaklarını kaybettiği ülkesine Türkiye'de takılan protezleriyle adım atacak

13:18 - Çevre-Hayat

Taş fırınlarda pişirilen kelle kış günlerinde daha çok tercih ediliyor

13:13 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Konya'da "Yayabüs" projesiyle öğrenciler güvenle okula gidiyor

17:33 - Gündem

Rusya'da uluslararası ödemeler için Bitcoin kullanımına başlandı

17:28 - Ekonomi

Hamas: İsrail'in yeni şartları Gazze'de ateşkese varılmasını erteliyor

17:23 - Dünya

Sinop'ta deniz çekilmesi havadan görüntülendi

17:17 - Gündem

Serdal Adalı, yönetim kurulunu tanıttı

17:07 - Spor