?>

Şarköy'ün iri kirazının bahçeden sofraya lezzet yolculuğu

Tekirdağ'ın Şarköy ilçesinde lezzeti, iriliği ve kalitesiyle adından söz ettiren Napolyon kirazının hasadına başlandı.

Çevre-Hayat - 5 yıl önce

Tekirdağ
Geçimini kiraz ve üzüm üretimiyle sağlayan Şarköy'ün Çınarlı Mahallesi'ndeki çiftçiler, yıl boyunca yetiştirdikleri kirazları toplamak için sabahın ilk saatlerinde gittikleri tarlalarda yoğun mesai harcıyor.
Gün boyu dikkatle toplanan kirazlar, kasalara yerleştirildikten sonra nakil için hazır hale getiriliyor. Hazırlanan kiraz kasaları mahalledeki alana getiriliyor ve buradan da toptancılara satılıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Tekirdağ'da zeytin, üzüm, kiraz ve ceviz üretiminin önemli bir yer tuttuğunu söyledi.
Şarköy'de yoğun olarak kiraz yetiştiriciliği yapıldığını belirten Öcal, "İl genelinde 650 çiftçimizin 2 bin 864 dekar alanda yaklaşık 3 bin ton kiraz üretmesini bekliyoruz. Süleymanpaşa, Marmaraereğlisi ve Malkara ilçelerimizde de üretim yapılıyor. Sofralık olarak en çok 'Ziraat 900' cinsi Napolyon çeşidi, sanayi tipi çeşitlerden de yerli 'Altıparmak' kirazı öne çıkmaktadır." dedi.

Altıparmak kirazının dondurulmuş gıda, meyve suyu ve pastacılık sanayinde kullanıldığını bildiren Öcal, şöyle devam etti:
"Hasat edilen kirazlar hem ilimiz hem de İstanbul'a sofralık olarak pazarlanmaktadır. Müdürlük olarak kiraz tarlalarında hastalık ve zararlılarla mücadele konularında arazi çalışmaları yapıldı. Salgın sürecinde gıdanın öneminin daha çok anlaşılması tarımın, hayvancılığın ve üreticilerin önemini daha çok ortaya çıkarmıştır. Üreticilerimize bol mahsullü, bereketli ve kazançlı bir üretim sezonu diliyoruz."
Öcal, Bakanlıkça hayata geçirilen Dijital Tarım Pazarı sayesinde kiraz üreticilerinin kendi ürünlerini hiçbir aracıya gerek kalmadan, alıcı ve satıcıları internet ortamında buluşturarak kolayca satmalarını sağladıklarını dile getirdi.
"Bu yıl verim arttı"
Çınarlı Mahalle Muhtarı Coşkun Tekin de mahalle sakinlerinin en önemli geçim kaynağının kiraz ve üzüm yetiştiriciliği olduğunu söyledi.
Napolyon kirazı hasadının 20 gün devam edeceğini anlatan Tekin, şunları kaydetti:
"İlk hasada 'Eşme' kirazıyla başladık. Daha sonra 'Altıparmak' kirazının hasadı yapıldı. Şimdi de Napolyon kirazıyla devam ediyoruz. Sabahın ilk ışıklarıyla tarlalara gidiyoruz. Öğlene kadar hava iyice ısınana kadar tarlalarda kiraz toplanıyor. Toplanan kirazlarda çevre illerden ve ilçelerden gelen pazarcılara satılıyor. Pazarcıya vermeyenler de İstanbul'a sebze, meyve haline gönderiyor. Geçen yıla oranla bu yıl verimimiz yüzde 75 fazla."
Napolyon kirazını diğerlerinden ayıran özelliklerin çok iri, lezzetli ve pazara dayanıklılığı olduğunu vurgulayan Tekin, fiyatının ise talebe göre 7-8 lira arasında değiştiğini bildirdi.
Kiraz hasadı yapan Jale Tekin ise sabah erkenden kiraz toplamaya başladıklarını dile getirdi.
"Ne kadar satılacaksa o gün o kadar topluyoruz." diyen Tekin, "Öğleden sonra da diğer işlerimizi yapıyoruz. Kirazı toplarken hassas olmak lazım. Tek tek topluyoruz çünkü kırılırsa bir daha o dalda kiraz olmaz. Bu sene kirazlarımız çok güzel. Talep fazla. Bu da üreticileri memnun ediyor." diye konuştu.
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

FETÖ'nün hükümeti yıkmaya yönelik ilk kalkışması: 7 Şubat 2012 MİT kumpası

2020-06-21 15:27 - Gündem

Güney Kore ve ABD'den Kuzey Kore'ye 'barış taahhütlerine' uyma çağrısı

2020-06-25 15:42 - Dünya

Ovacık 'küçük zıp zıp perisi' kelebeklerle şenlendi

2020-06-21 17:17 - Gündem

Moody’s G20 ekonomilerinin büyüme tahminini düşürdü

2020-06-22 22:32 - Ekonomi

Türk oyun üreticisinin yeni oyununun demosu yayımlandı

2020-06-19 16:25 - Bilim & Teknoloji

Körfez ülkeleri Mısır'ı Libya'da savaşa mı sürüklüyor?

2020-06-22 14:52 - Dünya

Cumhurbaşkanlığı Senfoni Orkestrası'na 31 stajyer sanatçı alınacak

2020-06-26 11:04 - Gündem

Şarköy'ün iri kirazının bahçeden sofraya lezzet yolculuğu

2020-06-26 15:32 - Çevre-Hayat

Yeniden başlayan Serie A'nın ilk maçında kazanan çıkmadı

2020-06-21 02:02 - Spor

Çocuklara kendilerini 'kahraman' hissettiren maskeler tasarladılar

2020-06-24 17:27 - Çevre-Hayat

İlgili Haberler

Farkındalık amacıyla oluşturulan stantta 12 bin 500 ünite kan bağışı toplandı

16:47 - Çevre-Hayat

İç Anadolu'nun "zirvesi" Erciyes'te kayakseverler pistleri doldurdu

16:28 - Çevre-Hayat

Ağrı'da bir balıkçı buzla kaplı gölün suyu ile yıkanıp, halay çekti

15:47 - Çevre-Hayat

Ağrı'da tarihi İshak Paşa Sarayı ve çevresi sisle kaplandı

15:28 - Çevre-Hayat

Hakkari'de kayakseverler, hafta sonunu kayak merkezinde değerlendirdi

15:07 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Yağış nedeniyle kısmen kapanan Balıkesir-Çanakkale kara yolu ulaşıma açıldı

02:02 - Gündem

Hırvatistan'da cumhurbaşkanı seçiminde oyların yüzde 74,66'sını alan Milanovic zaferini il

01:02 - Dünya

İsrail'in, hapishanelerdeki Gazzelilere sistematik işkence uyguladığı ortaya çıktı

00:27 - Dünya

Suriye'deki yönetimin lideri Şara: Eminim 2 yılda 14 milyon Suriyeli ülkesine dönecek

00:17 - Dünya

Balıkesir-Çanakkale kara yolu yağış ve yamaçlardan akan su nedeniyle kısmen kapandı

00:13 - Gündem