?>

Sektör, koyun ve keçi sütünün tüketiminin artması için projeler geliştirilmesini bekliyor

TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesinin sektöre olumlu yansıyacağını belirterek, "Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor." dedi.

Ekonomi - 2 ay önce

Ankara
Çelik, "1 Haziran Dünya Süt Günü" dolayısıyla ülkede süt tüketimi ve üretimine ilişkin değerlendirmede bulundu.
Türkiye'de süt tüketiminin Avrupa Birliği ülkelerine göre düşük olduğunu belirten Çelik, "Temel besin kaynağı olan süt tüketiminin artırılması gerekiyor. Ülkemizde süt tüketimini artıracak programlar yapılmalı. Sütün ne kadar gerekli olduğu, faydaları, özellikle çocukluk dönemindeki gelişimde süt ve süt ürünlerinin önemi anlatılarak tüketiminin artırılması teşvik edilmelidir." değerlendirmesinde bulundu.
????
Çelik, başta çocuklar olmak üzere herkesin süt tüketiminde koyun ve keçi sütünü tercih etmesinin önem taşıdığını aktararak, "Kolay sindirilebilir, bağışıklığı güçlendirici, kas gelişimini destekleyici, kolesterolü düşürücü gibi birçok özelliğe sahip koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesi, sektöre de olumlu yansıyacaktır. Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor." ifadelerini kullandı.

"Üretimin sürdürülebilirliği üreticinin sütünü makul fiyattan satmasına bağlı"

Süt üretimi ve tüketiminin artırılması gerektiğini vurgulayan Çelik, üretimin sürdürülebilirliğinin, üreticinin sütünü makul fiyattan satmasına bağlı olduğunu söyledi.
Çelik, alım gücü düşük vatandaşların süt ve süt ürünlerine erişiminin zorlaştığını ve her iki tarafın da mağdur edilmemesi için gerekli dengenin sağlanması gerektiğini dile getirerek, "Çocuklarımız için 2012-2019 yıllarında uygulanmış olan 'Okul Sütü Projesi' yeniden hayata geçirilmeli. Belediyeler süt ile ilgili süreçlere dahil olmalı. Kişi başı süt tüketimini artıracak yeni projeler geliştirilmelidir." dedi.
Öte yandan, koyun ve keçi sütü üretimin son 5 yılda dalgalı bir seyir izlediğine işaret eden Çelik, geçen sene hem koyun hem de keçi sütü üretiminde bir önceki yıla göre düşüş yaşandığını anımsattı. Çelik, söz konusu dönemde keçi sütü üretiminin yüzde 11,2 düşerek 482 bin 247 ton, koyun sütü üretimi de yüzde 2,9 gerileyerek 906 bin 945 ton olarak hesaplandığını aktardı.
TÜİK verilerine göre, son 5 yıllık koyun ve keçi çiğ süt üretimleri şöyle (ton):
YıllarKoyunKeçi20201.101.065589.61720211.143.762622.78520221.067.342540.4262023933.576543.0582024906.945482.247
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

CANLI-Cumhurbaşkanı Erdoğan: Yeni anayasayı aziz milletimizin envanterine katmakta kararlıyız

2025-05-27 16:22 - Siyaset

Galatasaray, 25. şampiyonluğunu kutluyor

2025-05-24 21:28 - Spor

Wroclaw Stadı'nda ilk kez bir Avrupa kupası finali oynanacak

2025-05-27 14:28 - Spor

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü 'sarı-kırmızı' oldu

2025-05-25 08:12 - Çevre-Hayat

Salah, Premier Lig'de "sezonun oyuncusu" seçildi

2025-05-24 19:33 - Spor

Dışişleri Bakanı Fidan, 26-27 Mayıs'ta Rusya'yı ziyaret edecek

2025-05-24 13:07 - Siyaset

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bölgenin huzurunu bozmaya çalışan girişimlere karşı duracağız

2025-05-28 13:38 - Siyaset

Karadeniz'de sular 2100'e kadar 4 derece ısınabilir

2025-05-27 17:12 - Gündem

İBB'ye yönelik yolsuzluk soruşturmasında 25 şüpheli tutuklandı

2025-05-27 02:23 - Gündem

Putin, Microsoft ve Zoom gibi hizmetlerin 'nefessiz bırakılması' gerektiğini söyledi

2025-05-26 21:28 - Dünya

İlgili Haberler

Piyasaya uygunsuz ürün arz eden firmalara yılın ilk yarısında 24,2 milyon lira ceza

09:37 - Ekonomi

Küresel piyasalar ticaret anlaşmalarından kaynaklanan iyimserlikle ilerliyor

09:07 - Ekonomi

Roketsan, IDEF 2025'te ilk kez sergilediği 6 yeni ürününü tanıttı

21:17 - Ekonomi

Yandex Türkiye'den yapay zeka destekli finans ve seyahat çözümleri

19:33 - Ekonomi

Borsa günü yatay seyirle tamamladı

18:53 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Avustralya'dan BM'ye güvenin yeniden inşa edilmesi çağrısı

10:12 - Dünya

Eskişehir ve Bilecik'te orman yangınlarına müdahale sürüyor

09:48 - Gündem

Piyasaya uygunsuz ürün arz eden firmalara yılın ilk yarısında 24,2 milyon lira ceza

09:37 - Ekonomi

ABD'li Senatör Kelly, İsrail'i Gazze'de yardım arayanlara yönelik saldırıları durdurmaya çağırdı

09:33 - Dünya

Beşiktaş, 2025-2026 sezonunu Shakhtar Donetsk maçıyla açacak

09:22 - Spor