?>

Sektör, koyun ve keçi sütünün tüketiminin artması için projeler geliştirilmesini bekliyor

TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesinin sektöre olumlu yansıyacağını belirterek, "Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor." dedi.

Ekonomi - 2 ay önce

Ankara
Çelik, "1 Haziran Dünya Süt Günü" dolayısıyla ülkede süt tüketimi ve üretimine ilişkin değerlendirmede bulundu.
Türkiye'de süt tüketiminin Avrupa Birliği ülkelerine göre düşük olduğunu belirten Çelik, "Temel besin kaynağı olan süt tüketiminin artırılması gerekiyor. Ülkemizde süt tüketimini artıracak programlar yapılmalı. Sütün ne kadar gerekli olduğu, faydaları, özellikle çocukluk dönemindeki gelişimde süt ve süt ürünlerinin önemi anlatılarak tüketiminin artırılması teşvik edilmelidir." değerlendirmesinde bulundu.
????
Çelik, başta çocuklar olmak üzere herkesin süt tüketiminde koyun ve keçi sütünü tercih etmesinin önem taşıdığını aktararak, "Kolay sindirilebilir, bağışıklığı güçlendirici, kas gelişimini destekleyici, kolesterolü düşürücü gibi birçok özelliğe sahip koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesi, sektöre de olumlu yansıyacaktır. Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor." ifadelerini kullandı.

"Üretimin sürdürülebilirliği üreticinin sütünü makul fiyattan satmasına bağlı"

Süt üretimi ve tüketiminin artırılması gerektiğini vurgulayan Çelik, üretimin sürdürülebilirliğinin, üreticinin sütünü makul fiyattan satmasına bağlı olduğunu söyledi.
Çelik, alım gücü düşük vatandaşların süt ve süt ürünlerine erişiminin zorlaştığını ve her iki tarafın da mağdur edilmemesi için gerekli dengenin sağlanması gerektiğini dile getirerek, "Çocuklarımız için 2012-2019 yıllarında uygulanmış olan 'Okul Sütü Projesi' yeniden hayata geçirilmeli. Belediyeler süt ile ilgili süreçlere dahil olmalı. Kişi başı süt tüketimini artıracak yeni projeler geliştirilmelidir." dedi.
Öte yandan, koyun ve keçi sütü üretimin son 5 yılda dalgalı bir seyir izlediğine işaret eden Çelik, geçen sene hem koyun hem de keçi sütü üretiminde bir önceki yıla göre düşüş yaşandığını anımsattı. Çelik, söz konusu dönemde keçi sütü üretiminin yüzde 11,2 düşerek 482 bin 247 ton, koyun sütü üretimi de yüzde 2,9 gerileyerek 906 bin 945 ton olarak hesaplandığını aktardı.
TÜİK verilerine göre, son 5 yıllık koyun ve keçi çiğ süt üretimleri şöyle (ton):
YıllarKoyunKeçi20201.101.065589.61720211.143.762622.78520221.067.342540.4262023933.576543.0582024906.945482.247
Kaynak: AA
dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

7. Etnospor Kültür Festivali'nde üçüncü gün coşkusu

2025-05-24 13:32 - Spor

Erzincan tulum peynirine AB'den coğrafi işaret tescili

2025-05-26 17:27 - Ekonomi

Bodrum FK'nin Süper Lig macerası 1 sene sürdü

2025-05-27 17:05 - Spor

Bartın'da karaca yavrusu annesiyle buluşturuldu

2025-05-27 12:03 - Çevre-Hayat

İzmir'in Urla ilçesinde makilik alanda çıkan yangına müdahale ediliyor

2025-05-24 18:48 - Asayiş

İtalya'da şampiyon Napoli'nin teknik direktörü Conte takımda kalacak

2025-05-30 10:27 - Spor

İstanbul'un fethinin 572'nci yılı

2025-05-29 10:18 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bölgenin huzurunu bozmaya çalışan girişimlere karşı duracağız

2025-05-28 13:38 - Siyaset

AYM'den "3600 ek gösterge" düzenlemesine ilişkin iptal kararı

2025-05-26 13:53 - Gündem

19 il için "sarı" meteorolojik uyarı

2025-05-30 17:13 - Gündem

İlgili Haberler

ASELSAN'ın AR-GE yatırımları artıyor

17:47 - Ekonomi

Çiftçilere yaklaşık 827 milyon lira tarımsal destekleme ödemesi yapılacak

17:27 - Ekonomi

Türkiye'nin yılın ilk yarısında Afrika ülkelerine ihracatı 10 milyar dolara yaklaştı

15:59 - Ekonomi

Türk askeri araç teknolojisi Suudi Arabistan görevine hazırlanıyor

15:13 - Ekonomi

Rusya Merkez Bankası politika faizini 200 baz puan düşürdü

14:32 - Ekonomi

Günün Manşetleri

AB ve ABD liderleri tarifeleri görüşecek

20:13 - Dünya

Guterres: (Gazze) Bu yalnızca bir insani kriz değil, küresel vicdanı sorgulayan ahlaki bir krizdir

20:03 - Dünya

İngiltere, Fransa ve Almanya, İsrail'i Gazze'deki ablukayı derhal kaldırmaya çağırdı

19:48 - Dünya

İsrail ordusunun Lübnan'ın güneyinde bir araca düzenlediği saldırıda 1 kişi hayatını kaybetti

19:28 - Dünya

BM: Rusya'nın saldırıları, Ukrayna'da yeniden inşa ve toparlanma maliyetini hızla artırıyo

19:23 - Dünya