?>

Yiyeceklerde gizli tuza dikkat!

Uzmanlar, tuz tadı olmayan ancak içerdiği sodyumla günlük tuz ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan yiyeceklerdeki "gizli tuz" miktarına karşı uyarıda bulundu.

Sağlık - 9 yıl önce

İzmir Üniversitesi Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Muammer Karadeniz, sadece sofra tuzunun kısıtlanmasının, tuz alımının kontrolünü sağlamadığını söyledi. Aşırı tuz tüketiminin birçok sağlık sorununa neden olduğunu kaydeden Karadeniz, “Tuzun aşırı şekilde tüketilmesi yüksek tansiyon, kalp krizi, inme ve diğer kalp ile ilgili hastalıklara yol açabilir. Sorunun görünmeyen ve dikkat edilmeyen tarafı tuzun aynı zamanda salata soslarında ve soda, işlenmiş tavuk ürünleri gibi gıdalarda da bulunmasıdır. Biz, hastalara beslenmede günlük bir çay kaşığı kadar tuz (6 gram) alımını öneriyoruz” dedi.

ÜRÜN İÇERİKLERİNİ İNCELEYİN

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Muammer Karadeniz, dondurulmuş gıda alırken veya uzun süre saklanmış gıdaları alırken içerisindeki tuz miktarları konusunda dikkatli olmamız gerektiğini belirterek şöyle konuştu: "Ambalajlı tüketime sunulan gıdaların içeriği etiket bilgisinden okunmalı ve benzer gıdalarda tuz ve tuz yerine geçen maddelerin miktarları daha düşük olanlar tercih edilmelidir. Türk toplumu günde yaklaşık 19 gram tuz tüketiyor. Yani ortalamanın 3 katından daha fazla. Bu durum hastalık oranının 3 kat artması demek. Aşırı tuz tüketimi nedeniyle aile bireyleri içerisinde kalp damar ile diyabet hastaları ve çocuklar küçük yaşlarda riske maruz kalmaktadır.”

BU GIDALAR TUZ İÇERİYOR

Doç. Dr. Muammer Karadeniz, tüketilmesi konusunda dikkatli olunması gereken gıdaları şu şekilde sıraladı: ''İçerisinde gizli tuz olan ürünler soya sosu, hamburger, bisküvi, simit, salata sosları, patates kızartması, pizza, bütün fastfoodlar, sosis, pastırma, peynir, ekmek, çörek, poğaça, konserve fasulye, konserve dolma, konserveli besinler, işlenmiş kümes hayvanı eti, işlenmiş etlerin ve şarküteri ürünlerin tümü ile salam ve çedar peyniri şeklinde sıralanabilir'' dedi.

Kaynak: IHA
dikgazete.com
Haftanın Öne Çıkanları

Öğrencilere uyuşturucu satan tacir jandarmadan kaçamadı

2016-05-13 14:22 - Yerel haber-Şirket Haber

Dünyanın en büyük yelkenli yatını Türk ustalar yapıyor

2016-05-11 12:29 - Genel

Bitlis'te kar kalınlığı 5 metreyi buluyor

2016-05-13 12:37 - Gündem

ANDROID Mİ, IOS MU!.. Hangisi!

2016-05-09 01:32 - Teknoloji

75 yaşında resim yapmayı öğrendi

2016-05-09 20:40 - Kültür Sanat

Mandıralı: ‘Trabzonspor için helal olsun’

2016-05-11 15:57 - Spor

Geçmişten günümüze tesbih sanatı

2016-05-10 14:42 - Gündem

Sahte ürünlere TAPDK bandrolü basan baba oğul yakalandı

2016-05-07 15:56 - Asayiş

Barça şampiyonluğa kilitlendi

2016-05-10 14:34 - Spor

Kılıçdaroğlu’ndan ’vize’ açıklaması

2016-05-07 15:13 - Politika

İlgili Haberler

Bursa'da 9 yaşındaki çocuk babasından yapılan böbrek nakliyle yaşama tutundu

14:23 - Sağlık

Kayınvalideden damada böbrek bağışı

13:23 - Sağlık

KETEM'in yönlendirmesiyle gittiği hastanede kanser olduğunu öğrenen kadın tedaviyle iyileşti

13:18 - Sağlık

Sosyal medyada olumsuz içeriklere odaklanmak beden ve ruh sağlığını tehdit ediyor

12:07 - Sağlık

"Zayıflama iğnesi" olarak bilinen obezite ilaçları mutlaka doktor onayıyla kullanılmalı

11:33 - Sağlık

Günün Manşetleri

Bakan Bolat, Ummanlı mevkidaşı Al Yousef ile görüştü

14:52 - Ekonomi

Kaynak Holding FETÖ davasında 7 sanığın mahkumiyeti ile şirketlerin müsaderesi kararları onandı

14:47 - Gündem

İzmir'in Foça ilçesinde sağanak hayatı olumsuz etkiledi

14:42 - Gündem

"Döngüsel Ekonomi Forumu İstanbul" düzenlendi

14:37 - Ekonomi

Merkez Bankası politika faizini 100 baz puan indirerek yüzde 39,5'e çekti

14:32 - Ekonomi